1. Аноним

    Скачать Уроки по домашней выпечке (Зульфия Идрисова)

    Программа: 14 видов пирогов 9 порционной выпечки чак-чак, хворост, безе 3 вида тортов Чему научитесь: - замешивать тесто без выпечки - раскатывать тесто, готовить закрытый или открытый пирог - красиво украшать выпечку 1 урок: сладкие пироги (день и ночь, двухслойный, открытый пирог с гр...
  2. Тьма

    Скачать Торт - пицца Пепперони (Надежда Архипова)

    Изготовление вкусного и шоколадного медовика «Сникерс» — насыщенные шоколадные тонкие коржи, арахисовый крем, соленая карамель. 2. Сборка и формовка торта в виде пиццы, выравнивание 3. Создание реалистичного и простого декора: колбаски, помидор, листья салата, 4. Работа с портативным аэрографом...
  3. пикаЧО

    Скачать Конфеты Трюфель (Надежда Архипова) @mkarkhipova

    По праву считают Трюфель самой роскошной из всех шоколадных конфет. Бархатный, тающий во рту и безумно вкусный. Поистине королевское лакомство! Конфеты Трюфель: Grand Blu с сыром Абрикос Брусника-Клубника с йогуртом Ежевика-Чёрная смородина Кокосовый/Баунти Малиновая мята Сникерс Фундук-Кофе с...
  4. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать Экспресс-курс "Пасхальные куличи" без закваски под заморозку (Надежда Архипова)

    Экспресс-курс для кондитеров ( под заморозку куличи/панеттоне, пасхи) "Пасхальные куличи " без закваски Состав курса: - Слоеный бриошный кулич - Фисташковый панеттоне - Творожный воздушный кулич на опаре - Классический панеттоне с цукатами - Шоколадный панеттоне с шоколадом и карамелью 3...
  5. Кукарек

    Скачать Новогодний Хит-Парад. Тариф Муссовые десерты (Надежда Архипова)

    Муссовые пирожные « Новогодние украшения» Коробочка с такими пирожными поразит любого, а яркий вкус ягод и фруктов в легком облачке мусса под тонким слоем шоколадной глазури не оставит равнодушным самых требовательных гурманов. Курс отличается своим изяществом и эффектным и в тоже время простым...
  6. Кукурузкин

    Скачать Новогодний Хит-Парад. Тариф Сладкая коробочка (Надежда Архипова)

    Быстро! Просто! Востребовано и Оригинально! 20 Топовых видов печенья! Признайтесь, что может быть лучше и традиционнее коробочки с нежным, рассыпчатым и любимым с детства печеньем. Невероятно вкусного) Таких рецептов вы нигде не найдете!) Программа курса: - Печенье нарезное "Абрикосовое" -...
  7. Сумасшедший конь

    Скачать Торт Рожок клубничного мороженого с вишенкой (Надежда Архипова)

    ТОРТ «РОЖОК КЛУБНИЧНОГО МОРОЖЕНОГО С ВИШЕНКОЙ» Программа курса: 1. Изготовление торта «Красный бархат» с⦁клубничным кремом и⦁клубничным конфитюром 2. Конструкция для съедобного торта без муляжей. 3. Создание конуса из⦁торта. Сборка торта 4. Выравнивание и⦁создание эффекта реалистичности 5...
  8. Аноним

    Скачать Наборы конфет к новогодним праздникам (Надежда Архипова)

    10 видов трюфелей + Ягодное птичье молоко , ириска и Роше Приготовление начинок , формирование конфеты двумя способами , темперирование шоколада и глазирование Будет ли рецептурная карта ? Обязательно ! Технологическая карта подробно описана , вплоть до замены ингредиентов для вашей выгоды
  9. Танцующий пёсика

    Скачать Торт с конструкцией Зоопарк (Надежда Архипова)

    ТОРТ С КОНСТРУКЦИЕЙ "ЗООПАРК" 1. Ганаш для покрытия многоярусных тортов. Конструкция торта 2. Выравнивание и построение торта. Покрытие велюр. 3. Шоколадные шары 4. Работа с мастикой. Создание текстуры. 5. Лепка фигурок: лев, обезьянка, жираф. 6. Лепка слоника с конструкцией - урок по созданию...
  10. Морковкин

    Скачать [Кондитерка] Печь макарон с радостью (shunichka)

    Да да, хотите готовить макарон и не гадать каждый раз, получится или нет? Печь по несколько партий в день и получать удовольствие от процесса? ⠀ Тогда мой онлайн-урок именно для вас. Он доступен сразу после оплаты и не ограничен по времени. Не нужно подстраиваться под определенную дату и время...
  11. Лягушатор

    Скачать Вебинар по сборке многоярусного торта. Свадебный белый шоколадный торт (Надежда Архипова)

    ВЕБИНАР ПО СБОРКЕ МНОГОЯРУСНОГО ТОРТА от школы Надежды Архиповой Научись создавать многоярусные торты за один вебинар! ⁣⁣⠀ ⁣⁣10 мая в 12.00 по мск в мой день Рождения проведу прямой эфир! ⁣⁣⠀ ⁣⁣Где мы с нуля создадим свадебный белый шоколадный торт. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ В формате прямого эфира разберем: ⁣⁣⠀...
  12. Тони Карк

    Скачать Банная печь РусСауна. Кладка и эксплуатация (Игорь Кузнецов)

    Проект: Банная печь Игоря Кузнецова «РусСауна». Кладка и эксплуатация. Что дает этот Проект его обладателю? Изучив материалы Проекта, и последовав изложенным в нем рекомендациям: Высамостоятельно сможете воплотить в реальность свою мечту и сложить в своей единственной и неповторимой баньке...
  13. Свинтанцы

    Скачать Торт Ведёрко с нагетсами KFC (Надежда Архипова)

    Торт "Ведерко с наггетсами KFC" 1. Изготовление вкусного и яркого торта «Тропический медовик» с кремом -маракуйя и экзотическим конфитюром. Торт под заморозку!!! 2. Финишное покрытие ганаш на темном шоколаде. Выравнивание 3. Создание формы ведра 4. Изготовление вкусных и съедобных «куриных...
  14. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать [kolomeytseva_nadejda] Выпечка и декор куличей (Надежда Коломейцева)

    Эти куличи покорят сердца ваших близких и заказчиков, а вы получите больше удовольствие от процесса приготовления и создания декора 🥰 В урок по приготовлению и декору куличей входит⬇️ ✅ Тесто+помадка (авторский рецепт со всеми секретами); ✅Стабильный крем для декора (с секретным ингредиентом)...
  15. Танцулька

    Скачать Торт - бургер с говяжьей котлеткой и нарезкой вяленого мяса (Надежда Архипова)

    Торт - бургер с говяжьей котлеткой и нарезкой вяленого мяса. 1. Изготовление торта «Пина Колада» с нежным кокосовым бисквитом, легким сливочным кремом с Пина Колада и ярким конфитюром из ананаса. 2. Работа с мастикой без опыта работы. 3. Формирование торта в виде бургера и его выравнивание. 4...
  16. Karnaval

    Скачать Десерты в баночках (Надежда Архипова) @mkarkhipova

    Десерты в баночках под заморозку - это 10 классных вариантов для ваших будущих десертов и тортов, различные авторские бисквиты и начинки: Чизкейк без выпечки с клубникой (песочная основа, сырный мусс, конфи клубники) Малина-Молочный шоколад (шоколадный бисквит, конфи малины, малиновый ганаш...
  17. Станцуем

    Скачать Маникюр для начинающих. Тариф Учусь сама (Арина Давыдова)

    Научись самостоятельно делать маникюр, как мастера престижных Nail-салонов. Тариф "Учусь сама" Даже если вы мастер из маленького городка... Расскажем, как опередить конкурентов. Как без страха поднимать цены и увеличивать свой доход. Ваши пальчики всегда ухожены, красивы и здоровы. Вы не от...
  18. Танцуем

    Скачать Онлайн-курс «Йогуртовые пироги» (Надежда Зубова)

    Йогуртовые пироги - это интересная идея, которая поможет вам воплотить в жизнь ягодные пироги летом, пироги с замороженными ягодами зимой, пироги с насыщенным сливочным вкусом йогурта На онлайн-курсе «Йогуртовые пироги» Вы узнаете: ✅ 3 вида теста песочное сабле песочное сахарное...
  19. Mergin

    Скачать Журнал "ПЕЧЬ" №8 ONLINE

    144 полосы. Размер 210 х 275. Полноцвет. Интервью, рецепты, обзоры книг, статьи о кафе и кондитерских, о школах и мастер-классах. Великолепная печать и современный дизайн. Выход в свет - 1 апрель 2018 г.
  20. Кот феликс

    Скачать Домашняя пекарня. Бизнес на кухне (Анастасия Савельева)

    Кому подойдёт курс: Как домашний пекарь и управленец домашней пекарни с опытом, Анастасия понимает, с какими трудностями вы столкнётесь при создании бизнеса из собственной кухни. Если вы узнаете свою задачу хотя бы в одном из пунктов ниже — вы там, где нужно. Этот курс будет вам полезен. Вы...
Сверху