Подробный курс «Муссовые бенто» по муссовым бенто-тортам «под заморозку», которые позволяют кондитеру поддерживать ассортимент в наличии.
Преимущества муссовых бенто:
✔ Оптимизированная технология, позволяющая готовить сразу большое количество тортов
✔ Хранение тортов в морозильной камере до...
Вы научитесь:
Научитесь готовить фитнес десерты с низким содержанием калорий (диетические десерты), по понятному и доступному алгоритму, который очень легко освоить, даже новичку в этом.
Познаете доступную и легкую кондитерскую технику, легко подружитесь с отличным вариантом диетических...
1. Книга рецептов для заботливых мам
В ней вы найдёте 68 рецептов завтрака, обеда, ужина и перекусов. Даже самые привереды выберут себе блюда по душе.
Но это не только рецепты, а ещё и полезные рекомендации для самых заботливых мам
2. Новинка: Рецепты несладких завтраков
Отличный день...
Я шеф-кондитер и собственник сети кондитерских Sugar bakeshop. Более 7 лет занимаюсь тортами и десертами на заказ.
В этой подборке вы найдете 5 отработанных рецептур с рассчитанной себестоимостью, КБЖУ, советы как их лучше предлагать клиенту (эти же начинки сможете использовать для муссовых...
Важно, что рецепты адаптированы под разные модели сушилок. Подробные видео и текстовые уроки приготовления пастилы, фрипсов, вяленых томатов, активированных орешков. А также вся информация о продвижении бизнеса на пастиле.
Важно!!!
Все рецепты адаптированы под разные модели дегидратора. Не...
Муссовые торты – 20 рецептов в одной книге
20 рецептов муссовых тортов + 5 рецептов зеркальной глазури + рецепт муссовых пирожных.
Муссовые торты – рецепты, собранные в этой книге, сопровождаются моими рекомендациями и советами, а также дополнениями и уточнениями, которые появились со временем...
! Эта линейка очень простая, ее особый шарм - Слоеность
!! Ее главный бонус - низкая Себестоимость, но при этом сохранен привычный размер порционного чизкейка
Вкусы:
Шоколадный Медовик
Яблочный медовый пирог
Медовичок классика
Медовое крем-брюле
Подробные пошаговые карты на каждый вкус...
Инструменты и ингредиенты
Рецепты муссовых бенто - 2 видеорецепта, техкарты, таблицы себестоимости
Видеоурок по зеркальной глазури
Декор и упаковка - 4 урока по декору:
* зеркальная глазурь
* надписи и рисунки шоколадом с проектором и без
* работа с силиконовыми молдами, идеи декора
* работа с...
Создавай яркие Премиум карточки за счет проработки навыков дизайна с нуля до профи
На большом количестве практики, с мощной обратной связью и подробными разборами
Практика будет начинаться с самых простых карточек до сложного дизайна с прорисовкой света, теней и элементов
Работать будет в...
Всю самую интересную инфу от заморских включила в программу курса.
Ну и плюс свои наработки конечно же.
Будем готовить десерты и торты с безлактозным суфле,
сливочными муссами (без сливок), raw (веган),
фруктовой диетической намелакой, нугой без сахара и т.д.
Разберём виды муссов. Поработаем с...
Торты из программы курса выглядят максимально стильно и эстетично, при этом начинки так и манят, чтобы их попробовали
На курсе вы научитесь:
правильно выстраивать работу с муссовыми десертами
разбираться в муссах и понимать технологию их создания
готовить муссы на креме «Англез»
готовить муссы...
Я составила программу так, чтобы у вас была возможность отработать все десерты и начинки без спешки, поэтому смотрите, что вас ждёт
Первая неделя (13.01-19.01):
Готовим тесто для МОТИ
13 января:
Рецепт классического теста для моти
15 января:
Рецепт шоколадного теста для моти
17 января:
Как...
Годовая онлайн программа: дизайнер интерьера
КОМУ ПОДХОДИТ ЭТА ПРОГРАММА
- Хочет индивидуальный подход и дополнительные бонусы.
- Мечтаете стать профессиональным дизайнером интерьера
И не знаете с чего начать
- Начинающие дизайнеры интерьера
Обучались в вузе или на курсах, хотите постоянный...
11 видео-рецептов десертов, 7 вариантов декора
Видео-урок «Настройка на готовку»
Видео-урок «На что заменять вредные ингредиенты»
Pdf-методичка с рецептами курса
Список ингредиентов и инвентаря на курс
Бонус «Булочки Синнабон»
Бонус «Торт Цифра»
Бонус «Урок: Мука для легких десертов»
Бонус...
Сексуальное мастерство
Единственный подробный тренинг с мужским и женским взглядом на сексуальность и секс
Он будет думать только о тебе
После курса ты сможешь доставлять неземное наслаждение себе и партнеру, создашь крепкие отношения. Избавишься от страха, что он уйдет к другой или изменит.
И...
«Закрытый Бабкин Клуб» что там?
Здесь КАЖДЫЙ МЕСЯЦ публикуются шикарные материалы, которые нельзя публиковать бесплатно. Проходят живые мастер-классы с самыми крутыми кондитерскими звёздами, публикуются их уроки и авторские журналы ЛЕГАЛЬНО с разрешения звёзд (это не нелегальная скупка). Сами...