Написав 100500 руководств по приготовлению еды, тыщи рецептов по медицинским протоколам, Я поняла что всем вам нужно только одно
Хлеба и зрелищ
Точнее безглютеновый хлеб, а также пельмешки, печеньки и булочки
⠀
Я собралась и сделала это.
Написала книгу "безглютеновый хлеб и выпечка "
⠀
Просто в...
Посвящен ржаному хлебу на закваске.
Вы получите теоретический блок по ржаной муке, ржаной закваске и ржаному хлебу. Вместе с вами выведем ржаную закваску.
Дам 4 рецепта ржаного хлеба с разным процентом ржаной муки в составе. Применим теоретические знания на практике.
Будут даны относительно...
Рецепты хлеба. Хлеб в духовке.
Домашний хлеб. Хлеб в хлебопечке. Как испечь хлеб в домашних условиях. Рецепт ржаного хлеба
Приготовьтесь влюбиться в хлеб заново! Василиса Лукьянская откроет вам секрет приготовления хлеба на закваске – это не просто выпечка, это целое искусство. Откройте для...
Ваш вопрос: "как выглядит урок, сколько могу пользоваться..."
Мой ответ: "урок в постоянном пользовании, техкарта и видео сопровождение"
Цена: 1500 рублей
Немецкий крестьянский хлеб
Хлеб, приготовленный по классическим немецким технологиям, покоряет и влюбляет в себя с первого же ломтика.
Сочетание нескольких текстур — отчетливая, в меру толстая и хрустящая корочка, мягкий мякиш с ноткой хлебных колосьев, и абсолютно без кислинки!
Это яркий...
Курс приготовления чиабатты поможет научиться выпекать этот классический итальянский хлеб в разных условиях.
Для наглядности мы будем выпекать хлеб в пароконвектомате (духовке) и подовой печи, разберем тонкости, плюсы и минусы разных способов приготовления.
Работа с тестом - особое искусство и...
Ксюша Измайлова
архитектор-дизайнер, блогер, совладелица дизайн-студии, мама троих детей
О чём этот гайд?
В гайде мы показываем, как довести квартиру до уюта, когда бюджет небольшой.
Есть много промежуточных вариантов между популярным хоумстейджингом и ремонтом с котлована, когда можно внести...
Сборник в электронном виде в формате pdf
Что в Сборнике?
Базовые понятия, и краткая хлебная теория по замесу, брожению, формовке и выпечке хлеба в домашних условиях;
Рецепты пшеничного и ржаного хлеба;
Отдельный блок для тех у кого нет тестомеса , лайфхаки по легкому замесу хлеба
Все рецепты...
Это моя вторая книга, в которой я продолжаю делиться с вами рецептами замечательных видов хлеба на закваске, выпеченных на самой обыкновенной кухне, в самой обычной духовке. И делаю это я с большим удовольствием, потому что очень надеюсь, что вам понравится этот хлеб так же, как и мне. К каждому...
Небольшая брошюра с рецептами добавок из дикорастущих растений в хлеб, позволяющих получить более полезный и здоровый продукт.
Приводится также несколько рецептов хлеба из различных национальных кухонь.
Также хотелось бы напомнить о необходимости консультаций со своим лечащим врачом по поводу...
О курсе
Стремясь выпекать полезный хлеб для своей семьи, мы конечно же обращаем внимание на цельнозерновую выпечку.
Случается так, что результат выпечки из цельного зерна, да ещё на заквасках, нас не всегда устраивает.
На курсе "Цельнозерновые хлеба" я расскажу вам принципы работы с...
В этой книге я поделилась своими любимыми рецептами хлеба.
Я не профессионал, не шеф-повар, но мне всегда хотелось вкусно и сытно накормить тех, кто мне дорог.
СКАЧАТЬ: FB2, EPUB, iOS.EPUB, Ещё 7
Стоимость книги: 120р.
Преимущества курса
Прохождение курса на обучающей платформе
Видеоуроки короткие и структурированы от простого к сложному
Уроки можно смотреть в удобное для вас время
После окончания курса
Сможете навсегда отказаться от покупного хлеба и сдобы
Научитесь печь легкие и быстрые виды хлеба
Поймете...
Будем печь:
1. Бородинский
2. Ржаной 100% подовый
3. Ржаной формовой с сухофруктами и семенами
Что потребуется для участия:
1. Ржаная закваска активная
2. Метал формы для хлеба (Л11 или другой размер)
3. Пекарский камень или противень
Многие, рожденные в СССР, с ностальгией вспоминают аромат и вкус хлеба из детства!
Эту румяную хрустящую корочку и глянцевую горбушку... Так сложно было донести его из булочной домой и не отгрызть уголок!
В Советском Союзе было многое было сделано для стандартизации рецептур и технологий...
Теперь предлагаю вашему вниманию техкарту хлеб Альпийский.
Заварной с семечками тыквы, подсолнечника, льна, морковкой вяленой.
Кто печет ржаные, любит их, понимает-это будет один из фаворитов.
Тариф «Женская Власть»
Что входит в стоимость:
Доступ к прямым эфирам
Доступ к эфирам с ответами на вопросы
Доступ к Библиотеке курса
Доступ к материалам чата «Сессии ответов на вопросы»
Доступ к каналу «Визуал»
Участие в общем закрытом чате
Обратная связь по домашним заданиям
Обратная...
Новинка от автора бестселлера «Ремесленный хлеб и сдоба на закваске» Ольги Войновой!
Вы помните аромат настоящего хлеба, который вы покупали в детстве в булочной? Невозможно было донести его до дома, не съев горбушку по пути. А какой у него был вкус? Вкус настоящего хлеба, какой на прилавках...