Результаты поиска по запросу: Просто хлеб. Тариф Дипломированный пекарь (Инна Горобец)

Чему вы научитесь на курсе Вы научитесь всем тонкостям работы с закваской. Узнаете, как сделать так, чтобы она всегда получалась удачной. Разберетесь в тонкостях технологии приготовления хлеба. И даже сможете придумывать свои рецепты. Научитесь регулярно печь домашний хлеб, уделяя приготовлению...

6 причин пройти этот курс: 1. Ваше домашнее качество Изготавливая хлеб дома своими руками, вы будете на 100% уверены в его составе. Правильному, полезному для здоровья хлебу будет рада вся семья. 2. Выбирайте вкус сами Вкус венской выпечки позволит вам ощутить Австрию, даже если вы никогда там...

Эта книга – результат большой комплексной работы по сбору и обобщению разрозненной информации, связанной с технологией хлебопечения и значением хлеба. «ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ПЕКАРЯ» создана на основе анализа и систематизации сведений из разных источников: монографий, учебников, нормативной и технической...

Все модули - 29 уроков На этих уроках научитесь: В 1 модуле - 13 уроков. Замешивать универсальное дрожжевое тесто, которое можно использовать для сладких и мясных пирогов. Делать из дрожжевого теста - песочно-дрожжевое. Замешивать пресное тесто для зур бэлеша. Готовить начинку для сладких и...

Онлайн-курс по приготовлению полезного хлеба в домашних условиях ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ УРОКИ: Инвентарь пекаря и история хлеба. Ингредиенты для выпечки хлеба и булочек. Закваска - её выведение, «кормление» и хранение. Дрожжи - их использование в хлебопечении. Основы хлебопечения. Выпечка и хранение...

Парфюмерные кремы очень популярны в Европе и других развитых странах. В России такого еще не было! Хотите, чтобы ваш крем имел аромат духов? Вы делаете крем с эфирными маслами и он имеет лекарственный запах? Аромат вашего крема меняется со временем? Запах крема и лекарственное действие...

Модуль 0. Основы превентивной медицины и нутрициологии Предобучение ОНБОРДИНГ: НАСТРОЙКА НА РЕЗУЛЬТАТ Модуль 1. ПИТАНИЕ. Модуль 2. Физиология пищеварения Модуль 3. Физиология питания. Основной и общий обмен Модуль 4. Основы нутрициологии Модуль 5. Питание здорового населения Модуль 6. Питание...

Курс с огромным блоком теории по пшеничному тесту. Разбираем все этапы тестоведения. Отработки делаем на одной учебной рецептуре. Но после прохождения МК вы сможете выпечь любой пшеничный хлеб на закваске. Для кого? Для тех, кто уже пробует выпекать, но не получает нужного результата. Для...

Эволюция в изучении Фэн-Шуй или почему я решила написать этот курс Люди читают книги по популярному Фэн-Шуй, используют зоны богатства, зоны брака и т.д. Они используют жаб, хоттеев, уточек и всякие другие сувениры из китайских лавок. Продавцам выгодно выдавать эти товары за средства Фэн-Шуй...

Описание В пособии приведены данные о современном состоянии производства товаров народного потребления — плетеной мебели и плетеных изделий декоративного и утилитарного назначения. Изложены основные положения технологии лозоплетения от подготовки материала к плетению до финишной обработки...

Тариф: БЕЗ КУРАТОРА Краткая программа модуля Этот курс: · дает системные знания о заквасках, · позволяет связать полученную теорию с практическим опытом, · позволяет отработать важные навыки и найти пекарские «лайфхаки». К окончанию курса вы сможете разрабатывать и модифицировать рецептуры...

Группа специально для Вас перевела книгу великого маэстро на русский язык, теперь её в формате pdf можно приобрести у нас всего за 2 500р. Огромное количество разных видов круассанов, слоёное тесто,заварное тесто, эклеры, бриоши, кексы,песочное тесто, тарты, печенье,наполеоны - невероятное...

II пакет «Су-шеф» Данный пакет подойдёт тем, кто хочет научиться работать с хлебом профессионально, глубже разобраться в технологическом аспекте, знать и уметь печь более 10 видов хлеба. Если вы уже печёте, но у вас есть «пробелы» в знаниях и вы хотите улучшить практику — этот пакет создан для...

На мастер-классе узнаешь: • Как замесить тесто • Как подготовить начинку • Как раскатать тесто • Как загибать пироги • Как готовить бэлеш и украшать пироги • Как готовить губадию

Преимущества метода iastm: Эффективность – диагностика и лечение мышечно-фасциальных проблем за 2-5 сеансов Актуальность – iastm использует каждый 2-ой специалист в европе и сша Крутой результат – продолжительный эффект при решении сложных проблем и застарелых травм Удобство – легко работать...

Программа курса Инвентарь Виды муки и ингредиенты для курса Правила выпекания хлеба Правильное выведение закваски Как готовить фруктовую воду Как выводить закваску Как поддерживать жизнь закваски Как сушить закваску Как ее восстанавливать Виды хлебов: Ферментированный рисово-гречишный...

Присоединяйтесь к курсу и овладейте искусством домашнего хлебопечения. Домашний хлеб — это не просто еда, это любовь, тепло и здоровье в каждой буханке. Начните свой путь уже сегодня! Вам точно нужно на наш хлебный курс, если: Для Вас важно заботиться о здоровье и здоровом питании своей семьи...

Видеоурок и рецепт, чтобы печь без закваски Чему вы научитесь: Печь вкусный гречневый хлеб Испечете не имея закваски Определять зрелость теста Формовать и надрезать Получать гарантированный результат выпечки Гречневый Хлеб на Дрожжах: Нежный Вкус, Который Вы Давно Искали! Избавьтесь от...

Тройной БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ ХЛЕБ БЕЗГЛЮТЕНОВОЕ ТЕСТО БЕЗГЛЮТЕНОВЫЕ ПЕЧЕНЬЯ Этот курс для вас, если У вас целиакия или аллергия на глютен У вас проблемы со здоровьем И вы переходите на правильное питание Вы хотите похудеть, но не хотите отказываться от хлеба Вы заботитесь о своем здоровье Вам...

Если вас не устраивает магазинный хлеб: - Вкусом - Качеством - Составом - Неприятными последствиями для пищеварения И вы выбираете для себя и своих близких качественные продукты Но вы уже пробовали печь хлеб на закваске и столкнулись с тем, что ваш хлеб: - расплывается при выпечке - треснул...