Видео-записи лекций по четырем направлениям:
кондитерское и кулинарное искусство,
сырье иингредиенты,
бизнес и технологии.
Лекции приходят на почту сразу после оплаты.
Видеокурс "Выпечка" с подробными видео рецептами.
В программе курса:
Пасхальный Кулич
Пряный Синабон
Абхазский ХачапуриИмбирные Пряники,
Отрубной Хлеб
Вы легко сможете изготовить любой из представленных видео рецептов даже не имея опыта!
Эта книга - простое и понятное руководство по построению здоровых и гармоничных отношений с партнером. Каждый из нас стремится к близости, где царят искренность, взаимопонимание и забота, и эта книга станет вашим помощником на пути к таким отношениям. Здесь вы найдете простые, но действенные...
Высокий, стройный, с лилово-розовыми свечами цветов на макушке — он встречается на опушках, гарях и вдоль лесных дорог.
Иван-чай — исконно русский чай и настоящий природный лекарь, за его скромной красотой — богатейшая традиция, забытая фармацевтикой, но хранимая травниками.
Почему наши предки...
Кому это будет полезно?
Если у вас есть выраженные проблемы со стопамии голеностопными суставами, такие как:
· Продольное и поперечное плоскостопие
· Деформация большого пальца стопы (Hallux Valgus)
· Пяточная шпора
· Тендинит ахиллова сухожилия
· Плантарный фасциит (воспаление фасции подошвы)...
Любит ли он меня? Этим вопросом часто задаются женщины, попавшие в отношения с Нарциссом, как и героиня этой книги – Анна. Нарциссическая ловушка, эмоциональные качели, абьюз, суицидальные мысли, депрессия – термины, присущие этим токсичным и зависимым отношениям. Откуда они берут свои корнии к...
О книге
Социальный психолог Александра Стайн 10 лет провела в секте, но смогла освободиться от ее влияния и стала одним из ведущих специалистов в мире по механизмам влияния деструктивных сообществ. В этой аудиокниге, ставшей итогом многолетнего исследования, описываются механизмы привязанности...
Описание:
Свой хлеб вкуснее, полезнее, и его легко приготовить на собственной кухне. С этой книгой вы приготовите самый лучший домашний хлеб, который никогда не пробовали раньше. Стоит начать, и вы поймете, что авторы предлагают не просто коллекцию рецептов, а поэтапное понимание процесса...
Выпечка без глютена.
Традиционные рецепты с веганским вариантом: от хлеба и пирогов до пряников и куличей
Третья книга безглютенового пекаря Аси Мотиной посвящена традиционным рецептам выпечки, знакомым с детства. Все рецепты выполнены в безглютеновом и в веганском безглютеновом вариантах...
Направление: Декор иВыпечка
Сложность: Средняя
Формат курса: видео + текстовое описание
Количество уроков: один
Курс по выпечке и декорированию великолепного десерта! Авторский состав иизысканный декор.
Вы находили в интернете рецепты хлеба, пробовали приготовить по ним, а на выходе получали плоское безвкусное недоразумение вместо пышного каравая? Или тесто сразу не удалось? У вас опустились руки, так что больше вы не решались браться за хлеб?
Ахмед Али-заде — автор этой книги, пекарь с...
О чем этот курс?
научитесь работать с дрожжевым и слоёно-дрожжевым тестом
узнаете отличие теста с высокой гидратацией
изучите теорию основных ингредиентов иих влияние на готовую выпечку
изучите все стадии хлебопекарного процесса от подбора ингредиентов до хранения готовой выпечки
узнаете...
Это круче, чем торт
Меня давно просили марафон по сдобе и я собрала все самое лучшее, для вас
Синабон в сливочном соусе
Булочки с маком
Плетенка (завиванец) с начинками
Пончики, вкуснее вы не пробовали
Пончики с заварным кремом
Марафон подходит для новичков
Закваска уже должны быть, если у вас...
Силовые тренировки при грыжах и протрузиях. Пакет Минимум (Александра Бонина)
На мастер-классе я:
поделюсь с вами всеми своими знаниямии навыками по теме силовых тренировок с дополнительным весом при проблемах с поясницей
покажу огромное количество примеров подходящих вам упражнений и...
Описание книги
Эта практически энциклопедия полезного хлеба – попытка автора поделиться знаниямии опытом, накопленными за 30 лет выпечки дома, в своих пекарнях, на кулинарных курсах и мастер-классах в знаменитой копенгагенской кулинарной школе Meyer’s Madhus. В каждой из четырех глав...
После хлеба и подробного знакомства с мукой, клейковиной, закваской и дрожжами самое время заняться темиизделиями, на которых пересекаются пекарии кондитеры: ДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА!
На двухдневном подробнейшем вебинаре по дрожжевой выпечке мы покажем вам, как делать такие два знАковые типа теста...
21 мая 2019 года
14:00 по МСК
Серия вебинаров "Смывки цвета" посвящены теме удаления цвета с волос без повреждения структуры.
Рассматриваются следующие вопросы в течении вебинара:
⠀
Щелочной пилинг
Формирования смывки с максимальной защитой волос
Процедуры улучшения обесцвечивающей смеси...
ЧТО ВНУТРИ?
8 Муссовых тортов, которых нет ни в одном курсе;
11 Тартов, которых вы еще не пробовали;
11 Бисквитных тортов, которые украсят любой стол;
6 Рулетов, нарезных пирожных и кексов
36 Подробных техкарт с инструкцией по приготовлению
ВСЕ, ЧТО НУЖНО КОНДИТЕРУ К ЛЮБОМУ ПРАЗДНИКУ...
О книге
Раздел включает рецепты полезной белковой выпечки — от маффинов и кексов до печенья и сырников. Все блюда адаптированы для спортивного и диетического рациона: с пониженным содержанием сахара, сбалансированным БЖУ ииспользованием полезных ингредиентов (овсянка, протеин, творог, орехи)...
В самый короткий день года приглашаем вас на встречу, посвящённую волшебству этого времени, мифологии праздничных растений и тому, как создать сказку своими руками.
О чем мы поговорим:
традиции празднования Нового года, Рождества и зимнего солнцестояния
откуда пришла на праздник ёлочка и её...