Результаты поиска по запросу: [Pastry School] Торт Шоколадная симфония (Елена Крохмаль)

ВЫ НАУЧИТЕСЬ НА ИНТЕНСИВЕ ДВЕНАДЦАТИ САМЫМ ВАЖНЫМ ТЕХНИКАМ! Муссы и муссовые торты Зеркальная глазурь (гляссаж) Бисквиты Меренги Ягодные и фруктовые пюре и желе Сливочные кремы и их вариации

Вафельные рожки с муссовой начинкой - новый тренд в кондитерском мире! Вкуснейший десерт с современными вкусами и текстурами в новой подаче. Вы освоите принцип и сможете придумывать свои новые оригинальные рожки с интересными начинками! Программа курса: МАЛИНА-ВАНИЛЬ. Классическое сочетание...

ХОТИТЕ НАУЧИТЬСЯ ГОТОВИТЬ СОВРЕМЕННЫЕ И ЭЛЕГАНТНЫЕ МУССОВЫЕ ТОРТЫ? Но считаете, что такие сложные десерты доступны только опытным шеф-кондитерам и для их приготовления потребуется дорогой инвентарь? Мы хотим доказать Вам, что такие десерты совсем не сложны в приготовлении и Вы можете делать...

Эти десерты можно все: Детям, которые всегда хотят сладенького)) Все десерты без лактозы и сахара Людям с диабетом, аллергией и тем, кто хочет наслаждаться сладким с пользой Веганам, вегетарианцам и всем кому близка тема ПП и ЗОЖ Впечатляет? Вы все это не только сделаете, но и узнаете: Секреты...

Узнайте, как составить собственные рецепты с нуля Пройдите дистанционное обучение по этому новому курсу с неопубликованным содержанием и откройте для себя все секреты метода B·Concept. Поймите роль каждого ингредиента в соответствии с его молекулярной структурой. Освойте методы создания...

Гнездышки из сочного насыщенного шоколадного бисквита с сюрпризом в виде малиновой прослойки и шоколадного мусса, украшенные венком из шоколадных веточек. Только представьте это волшебное сочетание вкусов и восторг Ваших близких! Из видеокурса Вы узнаете: Как приготовить вкуснейший сочный и...

ФРАНЦУЗСКИЕ МАКАРОН ПРОГРАММА МОДУЛЯ 5 1. СТРУКТУРИРОВАННАЯ БАЗА ЗНАНИЙ, ПОШАГОВО РАСКРЫВАЮЩАЯ АБСОЛЮТНО ВСЕ АСПЕКТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ФРАНЦУЗСКИЕХ МАКАРОН И МНОЖЕСТВА ВКУСНЕЙШИХ НАЧИНОК 2. КАЖДЫЙ РАЗДЕЛ СОСТОИТ ИЗ ПОШАГОВЫХ ВИДЕО МАТЕРИАЛОВ И ПОДРОБНОГО ОПИСАНИЯ АБСОЛЮТНО КАЖДОГО ПРОЦЕССА 3. НА...

Десерты родом из детства с новыми чистыми составами: без глютена без сахара без яиц без лактозы Этот курс точно для вас, если: Вам хочется снова ощутить вкус любимых сладостей из детства и поделиться им с вашими близкими Вы с ностальгией и любовью вспоминаете десерты, которые много лет назад...

Зефир – это воздушный десерт, консистенции суфле, приготовленный из фруктового пюре. Обычно его готовят в виде розочек или ракушек, склеенных попарно. Зефир мягкий и воздушный, но при этом плотный и не рыхлый. В наборе 3 рецепта: Яблочный Зефир Зефир Манго-Маракуйя Черносмородиновый Зефир Наш...

Профессиональное обучение хлебопечению на Вашей кухне Все тонкости приготовления пшеничного хлеба на закваске Подходит для начинающих, а также для имеющих опыт хлебопечения Эта программа для тех, кто осознанно относится к питанию и здоровью своей семьи За 7 дней Вы выведете собственную...

Стабильный крем Принципы работы с инулином Пышный апельсиноый бисквит без глютена и сахара

Насыщенный ягодный крем Смородиновая карамель Воздушный карамельный бисквит без глютена Белый шоколад без молочных продуктов

Изучать французскую классику и не приготовить знаменитый торт Пари-Брест в виде колеса? Торт Пари-Брест, сделанный в честь одноименного велопробега между Парижем и Брестом, очень любим французами. Кольцо из заварного теста, начиненное кремом муслин с пралине, в наши дни может показаться слишком...

Продолжительность марафона 6 недель За это время мы приготовим с Вами более 10 рецептов Рождественской выпечки Формат видео-уроков с текстовыми рецептами + чат-поддержка Ведет марафон Виктория Головашевич Программа По неделям мы методично и в реальном времени будем готовиться к Рождеству и...

Научишься понимать как и из чего готовить растительные десерты без продуктов животного происхождения, глютена и белого сахара Разберёшься в основах создания собственных растительных десертов Сможешь зарабатывать на этом НАУЧИТЕСЬ: ● Создавать с нуля собственные десерты нужных текстуры...

Видео-урок по приготовлению торта «Ленинградский» Состав десерта: Тающее песочное тесто; Сливочно-шоколадный крем; Ганаш шоколад и пралине; Карамель пралине Вы получите: Подробный рецепт десерта. Подробный видео-урок по приготовлению десерта. Технологическую карту в формате PDF

Я сделала цветов из мастики так много, что знаю о них все! За 6 лет работы преподавателем я обучила искусству создания сахарных цветов 1200 студентов, что позволило мне создать собственную методику преподавания этого искусства; Обучалась у лучших мастеров сахарной флористики, среди которых...

модуль Теоретический (информация Диетические торты: их особенности, адаптация под запросы заказчиков (фитнес, аллергии, образ жизни и питания, возраст, состояние здоровья) Ингредиенты и инвентарь для диетической выпечки: особенности, замены продуктов, где купить, нюансы использования...

Марафон «Классика и не только». Сезон 2. Февраль 2020. Присоединяйтесь, потому что будет очень вкусно! Дата: 14 февраля – 27 марта ПРОГРАММА МАРАФОНА 7 тортов, 7 идеальных вкусов: БИСКВИТНЫЙ МЕДОВЫЙ ТОРТ “ЧЕРНИЧНАЯ НЕЖНОСТЬ” МЯТНО-ЛАЙМОВЫЙ МЕДОВИК БИСКВИТНЫЙ МЕДОВИК С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ...

Уровень сложности: Для новичков, любителей и профессионалов Последним, завершающим торжественным аккордом нашего Рождественского марафона станет наш совершенно новая разработка: Экзотическое полено-рулет в классическом стиле, сделать которое можно с помощью подручных средств, без необходимости...