Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Покрытия для муссовых десертов (Юлия Доценко)

Чему Вы научитесь? • 1 блок Обзор программы курса. В курсе присутствуют дополнительные темы, которые помогают мастеру переключаться и не уставать от технической информации. Немного психологии никому не помещает. • 2 блок Основные ошибки в покрытии ногтей. В этом уроке вы увидите все свои...

Вы научитесь: Готовить взбитые шоколадные слои — ганаши самых разнообразных вкусов Готовить мармелады и их менее сладких родственников — конфи Готовить желе с разными включениями и узнаете, в чем разница между желе и конфи Готовить мягкую карамель и придавать ей разнообразные вкусы Добавлять...

В программе 7 потрясающих тортов и пирожных: 1. Пирожное Фундук: ручная формовка+покрытие каппа 2. Пирожное Лайм - Тархун в форме лайма: ручная формовка 3. Пирожное Абрикос -Вербена. 4. Пирожное Маракуйя-Табаско в форме маракуйи: ручная формовка 5. Пирожное Лемонграсс-Черная Смородина 6...

Видео-записи лекций по четырем направлениям: кондитерское и кулинарное искусство, сырье и ингредиенты, бизнес и технологии. Лекции приходят на почту сразу после оплаты.

Видео-записи лекций по четырем направлениям: кондитерское и кулинарное искусство, сырье и ингредиенты, бизнес и технологии. Лекции приходят на почту сразу после оплаты.

Видео-записи лекций по четырем направлениям: кондитерское и кулинарное искусство, сырье и ингредиенты, бизнес и технологии. Лекции приходят на почту сразу после оплаты.

Этот курс откроет новый этап в кондитерской карьере! Чтобы вы могли играючи менять ассортиментную линейку так часто, как захотите, а торты получались стабильно вкусными! Курс онлайн, на котором мы поэтапно разбираем и готовим все базовые составляющие муссового торта (более 10...

Вдобавок, вы получите 3 рецепта муссовых тортов + рецепты Маршмеллоу, Макаронс и Шоколадных Потеков ~ Все рецепты расписаны в граммах. Я указала даже граммы каждого слоя для ровного и красивого разреза! ~ Всего 12 рецептов за 1000 ₽ ~ 1️⃣Торт "Сочный Апельсин". Вкусный бисквит на основе свежего...

Брусника, кокос, арахис

Видео-записи лекций по четырем направлениям: кондитерское и кулинарное искусство, сырье и ингредиенты, бизнес и технологии. Лекции приходят на почту сразу после оплаты.

Научитесь с нуля готовить современные, эффектные и нежные на вкус десерты для себя или на заказ Что вы получите: Научитесь с нуля готовить вкусные и красивые десерты Научитесь зарабатывать на своём хобби Освоите новую профессию кондитера Перестанете бояться новой технологии Обучитесь у...

30 рецептов разрешённой на АИП выпечки, простые и быстрые рецепты, активные ссылки на необходимые продукты. Можно использовать сборник не только тем, кто на АИП, но и аллергикам.

Всем известное воздушное кондитерское изделие яркого цвета на основе безе. Приготовьте это знаменитое лакомство по моему рецепту легко, быстро и без заморочек :) В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ: Видео-урок Технологическая карта БОНУСЫ: Чек-лист «Базовый инвентарь» + Видео-урок Список всех необходимых...

Лаванда Лимон Йогурт Белый шоколад

Профессиональное обучение 3D-графике, анимации и визуальным эффектам в сертифицированном учебном центре Autodesk. Независимо от уровня знаний, с навыками в компьютерной графике или без них, вы получите необходимый комплекс знаний: базовый или узконаправленный — для повышения квалификации в...

В состав сборника вошли технологические карты только самых любимых и востребованных тортов и пирожных на протяжении уже нескольких лет! Кроме рецептов вы найдете в сборнике внушительную теоретическую часть, которая будет интересна и полезна как новичкам, так и опытным кондитерам. Содержание...

Мастер-класс в формате записи прямых эфиров. На видео я подробно разбираю процессы сборки конструкции, готовки по рецепту и оформления торта. Вы получаете ссылку на Яндекс диск с безлимитным доступом. Рецепты: -Шоколадный торт -Ганаш для покрытия

В уроке: дынный бисквит, начинка манго/маракуйя на пектине, легкий воздушный крем в прослойку и БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ крем с пюре маракуйи и пастой фисташки для покрытия. ⠀ В файле текстовый подробный документ и видеосопровождение каждого этапа приготовления, в том числе сборки. ⠀ На основе рецептур...

КНИГА полезных десертов без белого сахара, без ГМО и продуктов животного происхождения! Целых 20 рецептов бережно мной созданных и подобранных для вас. Электронный сборник рецептов в PDF формате Содержание сборника: кофейный трюфель с ноткой кардамона молочный шоколад с орешками батончик с...

Вы приобретаете Торт «Рафаелло» - кокосовый бисквит с ароматной пропиткой, крем с белый шоколадом, хрустящий слой с миндалём. Конфеты Птичье молоко «Первая любовь» - воздушные конфетки со вкусом клубника-банан. На основе этого рецепта вы сможете готовить «птичку» любого вкуса! Десерт в...