Шоколад - один из ключевых ингредиентов в кондитерском деле, и для хорошего кондитера очень важно уметь выбрать правильный шоколад для каждого изделия, в зависимости от желаемых вкуса и текстуры. Нужно уметь пересчитать рецепт, если меняется тип или процент используемого шоколада.
Какие...
Что будет на курсе?
Вафли: ванильные, шоколадные и ягодные
Конфеты "Ферреро Роше"
Торт "Шоколадница"
Конфеты "Рафаэлло"
Торт "Рафаэлло"
Автор: VEGAN кондитер Мария Липская
Основатель блога с авторскими полезными десертами.
Обучалась у зарубежных веган-шефов: Эми Левин, Мэттью Кенни, Джеймса...
Свадебный бунт⠀⠀⠀⠀
Вы ещё не знаете как делать сочетаемое с не сочетаемым. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀
Вместе мы сделаем не обычные вкусы.⠀
Курс «Свадебный бунт» ⠀⠀⠀
Курс нацелен на ярусные торты, шоу торт Замок, торт с подсветкой, научу работать с фальш-ярусами. ⠀⠀
Анонс...
Приобретите навыки создания и продвижения интернет-магазина с нуля
Пройдя наш курс вы сможете открыть интернет-магазин с нуля и без значительных вложений. Уже к концу курса у вас получится совершить первые продажии выйти на прибыль
курс расчитан на тех, кто:
Осваивает новую профессию
Повышает...
Данный вкус можно готовить также в виде трайфлов в стаканчики, а также возможна заморозка десерта ( при наличии отдельной морозильной камеры для десертов)
Вы научитесь готовить:
- Шоколадный крамбл
- Мусс на темном шоколаде
- Малиновое компоте
Вы получите:
- Видео-урок по приготовлению
-...
Кому будет полезен курс?
Мамам. Которые заботятся о правильном и вкусном питании своей семьи
Любителям кулинарить. Предупреждаем, сыроделие затягивает, остановиться будет трудно
Владельцам хозяйств. Ваше молоко не будет пропадать. Научитесь варить сыр и зарабатывать на этом
Начинающим...
Курс Coup De Coeur «Art & Choc» посвящен корпусным конфетам и работе с шоколадом.
Под руководством Владислава Панченко - Chocolate Academy Moscow -
вы пройдете весь пусть создания корпусных конфет:
с момента нанесения дизайна на форму до закрытия дна конфеты.
Более того, вы узнаете:
как...
Если вы уверены в том, что делаете, но не совсем уверены в себе – это для вас.
Незримый враг каждого, кто выбирает путь эксперта и предпринимателя, – Синдром Самозванца. Это внутреннее обесценивание собственных достижений. Около 70 % взрослого населения России страдает от этого ежедневно...
БОЛЬШЕ, ЧЕМ ПРОСТО МАКИЯЖ
⠀
Главное преимущество моего обучения - мой опыт, которым я делюсь со своими учениками.
За более чем 5 лет я прошла все стадии развития себя, как фрилансера.
⠀
От визажиста работающего на бренд до визажиста, имеющего 2 СТУДИИ в разных городах, обучившего более 1000...
Кондитерский клуб Март 2025
🔥 Тема марта – Дубайский шоколад. Этот тренд взорвал кондитерский мир! О нём говорят, им восхищаются, его ненавидят… но у всех ли он получается? Почему вокруг него столько шума? В марте мы познакомим вас с нашей, авторской, версией тренда. По секрету: наша версия...
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
Мария Бенну представляет двухнедельный марафон "Полезный шоколад"
МЫ НАУЧИМ ГОТОВИТЬ БОЛЕЕ 7 ВИДОВ ПОЛЕЗНОГО ШОКОЛАДА
Этот курс для тебя, если ты:
- Ведешь здоровый образ жизни
- Следишь за своей фигурой
- Заботишься о здоровье...
Что входит:
После оплаты вы получите на почту PDF со следующими подробными материалами:
• Запись 2-х часового мастер-класса по приготовлению белого веганского шоколада
• Подробная технология приготовления шоколада с вариантами замен ингредиентов [+ссылки на продукты]
• Технология...
Рецептуры рассчитаны на приготовление в домашних условиях. Рецепты расписаны более подробно, чем обычно расписываются рецепты на мастер-классах.
Предполагается, что готовить по этим рецептам будут обычные люди,в том числе не владеющие основными кондитерскими техниками. Навыков украшения тортов...
Курс для пациентов с сахарным диабетом 2 типа и для их близких, для тех кто готов победить!
Курс для тех, кто хочет САМ УПРАВЛЯТЬ СВОИМ ДИАБЕТОМ:
- знать причины возникновения СД
- понимать внутренние процессы развития СД
- знать как проявляется диабет
- стать Мюнхаузеном и вытащить себя из...
4П -
Время делать деньги
Четыре пошаговых варианта заработка
в Интернет с минимальной доходностью
от 60 000 рублей в месяц
по каждому!
Помните, что деньги обладают способностью размножаться
Бенджамин Франклин
Позвольте Вас спросить:
Вы все еще страдаете от безденежья?
Вы все еще надеетесь на...
Всем знакомо чувство, когда сидишь перед монитором ииспытываешь какой-то внутренний блок при попытке создать какой-то продающий материал…
Будь это лендинг, серия писем для рассылкиили бота.
Будь это продающая презентация для видео или вебинара.
Ну не получается и всё, хоть ты тресни!
Время...
Вы научитесь технологии приготовления настоящего вкусного и мягкого домашнего мороженого у себя дома, которое можно идеально подать как десерт на любой праздник или просто в конце домашнего ужина.
Что внутри?
База для мороженого - крем кустард
Классическое ванильное мороженое
Двойное...
Умение работать с шоколадом: темперирование в домашних условиях, окрашивание, изготовление массы пластичного шоколада
Практические знания о создании новогодних десертов с минимальным количеством форм иинструментов:
- Как сделатьшоколадного Щелкунчика без форм и молдов
- Как приготовить...
Хотим поделиться с Вами нашими наработкамии рецептамии приглашаем
на практический вебинар
«ШОКОЛАД ПО АЮРВЕДЕ: еда без вреда»
На вебинаре мы изучим:
из чего можно приготовить полезный шоколад без варки, рафинадов, сахара, пальмового масла, искусственных добавок:
разбирём ингредиенты и...