Бриошь - это тип теста и изделия, которое можно есть просто так, или же использовать как базу для других, более сложных изделий, добавляя дополнительные ингредиенты в тесто или начинки, чтобы дать тесту новый вкус или оттенок.
На этом уровне мы научимся работать с различными типами теста бриошь...
На базовом курсе мы научились готовить классические круассаны со сливочным маслом и круассаны с простыми классическими начинками. Усложним немного себе жизнь? Как сделать двухцветный круассан? Как приготовить круассан с двойной начинкой? Какие еще изделия из теста для круассанов мы можем...
Уже в начале марта мы начнем изучать конструкцию брюк, моделирование, посадку макета. А готовые брюки, отлично сидящие по фигуре вызовут восторг всех окружающих и покорят вас своим удобством в отличие от магазинных. Сшитые по своим меркам джинсы или карго это ни с чем не сравнимый комфорт и...
Марафон этого месяца: Artbook. Твоя жизнь в картинках
Спикеры этого месяца:
Профессиональный фотограф -Кристина. Проведет эфир о важности визуала в портфолио художника, зачем нужны фотосессии и секреты позирования
Персональный стилист - Кравцова Анна. Проведет zoom-встречу в формате...
Программа обучения на декабрь ОГОНЬ (в прямом смысле )
1. Шоу-торт «Огнедышащий дракоша»
Начинка «Шоколадный торт с клюквой, Маскарпоне и соленой карамелью»
В уроке: выпечка и сборка, работа с 3д моделированием, разбор вариантов покрытий (можно сделать в мастике и БЕЗ), обтяжка торта, работа с...
Блины на пиве
Блины на кипятке
Тонкие дрожжевые блины
Блины на закваске
Шоколадные блинчики
Блины со шпинатом
Диетические овсяные блины
Гречневые галетт из Нормандии
Соленые начинки для галет
Хотите полный сборник блинов? Мы его обновили, добавили рецептов, сделали удобным и красивым...
SEO club SPB
Денис Нарижный. Кручу-верчу или как попасть в топ по быстрому
SEO пенсионер, гуру UX, owner Pirozhki.top
- кейсы по накрутке пф,
- особенности и секреты накрутки,
- почему у многих накрутки не работают,
- как не спалить своих ботов.
Файнгор Алексей. Линкбилдинг - результаты...
Это закрытый онлайн-кластер, где педагоги будут интересно и увлекательно проводить занятия для ваших детей!
А эксперты будут полезны для родителей!
Все дети от природы любознательны и задача педагогов зажечь в ребенке искру любопытства,привить любовь к знаниям и обучению.
Мы показываем ребенку...
Преимущества:
Доступ ко всем обучающим курсам школы Pilnikova.art
Возможность рисовать все и сразу: большое разнообразие уроков от базовых знаний до сложных портретов
Уже в этом месяце вас ждут новые уроки от педагогов:
Павел Ворников, мужской портрет карандашом, это эксклюзивный Мк, который...
На этом курсе мы хотим предложить вам нашу подборку "сложносочиненных" круассанов с разными типами начинок. Эти изделия могут стать украшением любой кондитерской витрины и ежедневно привлекать самых капризных клиентов!:
Мандарин и фундук
Круассан Чизкейк
Круассан Капрезе
Стоимость курса: 35 евро
Секреты десертов Японии
Большой онлайн курс
Японские десерты для европейцев
Почему японские десерты?
То, что японская еда прочно вошла и вписалась в нашу повседневную жизнь, уже никого не удивляет. А вот десерты? Что нам известно о японских десертах, кроме пресловутых моти или дрожащего...
Темы клуба в марте:
-Написание и создание прогревов для сторис под праздник. Почему именно ваши куличи должны купить.
-Как продавать куличи. Оформление и упаковка их во время праздников.
-Основные рекомендации для заработка в этот праздник. Таблица себестоимости и декомпозиции заработка.
-Как...
5 дыхательных практик
3 фракции: healthy, happy, hotty
6 практик во фракции healthy +бонус
4 практики во фракции happy +подаст +бонусы
7 практик и 3 аудио во фракции hotty
4 плейлиста, чтобы Почувствовать себя hot
Программа клуба на апрель.
1. Именинный торт нашего КЛУБА - целая мультяшная композиция из котика - перевертыша и такого модного тортика с контурингом. Приготовим начинку "Баунти", соберем 2 торта (котик и минитортик), сделаем переворот котика и поставим его набок, покажу все нюансы изготовления...
Базовый курс — это курс для новичков. Для тех кто хочет с нуля научиться готовить вкусные потрясающие десерты для своей семьи, и даже возможно начать на этом зарабатывать. Возможно вы уже работающий кондитер, но до сих пор не знаете базовых основ и хотите разобраться от и до в физике и химии...
На этом курсе продолжаем работать с эклерами "повышенной сложности".
Вас ждут:
Эклеры “Чизкейк Нью-Йорк”:
Окрашенное заварное тесто
Крем из сыра Филадельфия с ванилью
Желе из клубники с бальзамиком
Глазурь
Миндальный крамбл
Эклеры “Пина Колада”
Заварное тесто
Кокосовый "облегченный" муслин...
Научный подход к занятиям.
Уроки будут на все тело и направлены на выравнивание нормотонуса.
Нормотонус- это когда мы приводим тело в баланс. Когда любая нагрузка размазывается по телу и нет дисбаланса. Это надо один раз почувствовать, чтобы понять о чем речь.
Уроки подходят тем кто хочет...
Книга рецептов в формате PDF
О книге рецептов:
Дорогие друзья!
Эта книга содержит сборник рецептов по приготовлению печенья с моего вебинара по печенью
Печенье на раз-два-три
Печенье с чаем матча, цукатами и марципаном
Овсяное печенье с сушеной вишней
Шоколадное печенье с пеканом
Пряник с...
Хорошо сделанное слоеное тесто никого никогда не оставляет равнодушным. На этом уровне мы научимся делать инвертированное слоеное тесто, где блок теста закатывается в масляный блок. Эта техника достаточно сложна по сравнению с традиционным слоеным тестом, но результат стоит того...