Базовые кремы кондитерского дела являются основой для многих других, более сложных элементов десертов.
Как вы сможете сделать мусс на базе крема англез, если вы не умеете варить его, без получения "омлета" на дне ковша?
Почему заварной крем приобретает крахмальный привкус? Что такое муслин и...
Дорогие друзья, напоминаем вам, что нас с вами ждёт Мировая классика в современном исполнении в виде демонстрационного курса в прямом эфире‼️
Этот курс у нас давно просили онлайн и теперь у вас есть эта чудесная возможность.
Курс-Коллекция наших лучших детских воспоминаний, тортов и пирожных...
Если начать разбираться, что же такое тот самый знаменитый краффин, то становится понятно, что это не совсем то, что мы думаем.
Настоящий краффин делается из слоеного дрожжевого теста типа “слоеная бриошь”.
Если вы уже умеете работать с тестом бриошь, хотя бы раз раскатывали тесто на...
ОПИСАНИЕ:
До Нового года осталось не так много времени, поэтому о том, чем и как украсить дом, стоит подумать заранее. Чтобы преобразить свой дом к торжеству, не лишними будут всевозможные новогодние поделки, сделанные своимируками, либо купленные в магазине.
Интересные новогодние поделки...
Мастер-класс из трех частей на русском языке в формате *pdf - для ПК, планшетов, смартфонов и электронных книг.
Очень подробное описание создания броши синички с пошаговыми фотографиями. С помощью этого мк вы создадите самостоятельно модный аксессуар - брошку синичку.
Жить так, как вы хотите - не эгоизм. Эгоизм - это когда другие должны жить так, как вы хотите.
Для кого курс?
Для любящих и влюбленных, а также мечтающих о любвиДля vegan и классических кондитеров, расширяющих свой ассортимент.
Для владельцев кафе и кондитерских
Желающих начать свое дело...
По вашим просьбам - ОТКРЫВАЮ Курс ЧЕРЕНКОВАНИЕ!
Это не штучное черенкование- это курс на объёмы
На курсе - организация парников, полив, грунт, вентиляция.
Чат ЧЕРЕНКОВАНИЕ - где девочки полгода делились своими результатами.
100 % черенкование летнее, к которому вы успеете подготовиться и...
Вы получите запись вебинара
Торты и пирожные - это замечательно, но почему же большинство клиентов все-таки продолжает просить "тот самый Наполеон"? Почему слоеное тесто настолько популярно во всем мире?
На этом вебинаре будет приготовлено инвертированное слоеное тесто и два прекрасных десерта...
ПОДАРИТЕ ТЕПЛО СОТВОРЕННОЕ ВАШИМИРУКАМИ!
Вы:
начинающий декоратор?
студент, который обучался на моих мастер-классах?
или просто желающий сделать красивую памятную вещицу своимирукамидля себя или своим близким?
Это и не важно, потому, что этот мастер-класс никого не оставит равнодушным
Ваши...
Вы получите вебинар (курс является последним из цикла 6-ти вебинаров), в котором будет:
много теории по "архитектуре" торта, подбор ингредиентов и текстур
большой блок по дизайну кондитерских изделий
Вы научитесь: креативу в кондитерском деле, создавать свои рецепты и дизайну кондитерских...
Очень классный насыщенный урок! После него в вашем доме больше никогда не появятся эти ужасные горшкииз супермаркетов. На их месте буду потрясающие кашпо разных форм и фактур!
В рамках данного мастер-класса я покажу и расскажу как сделать правильные простые игрушкидля самых маленьких деток. И что самое главное они будут очень экологичными, безопаснымии будут по вкусу нашим маленьким зубкам!
Мы поговорим с Вами о деревянных заготовках и материалах, которые можно...
Этот курс для вас, если Вы:
Ищите себя, хотите иметь интересное занятие по душе, творческое хобби.
Любите делать что-то своимируками, хотите снять стресс, отвлечься от проблем, расслабиться.
Хотите радовать своих детей лучшимиигрушкамии видеть их счастливые глаза
Желаете повысить свое...
ЧТО ДАСТ ВАМ МАРАФОН?
Поймете, как не тратить деньги на покупку ненужной посуды.
Научитесь сервировать праздничный стол по всем правилам. Легко и красиво!
Узнаете секреты расположения посуды и столовых приборов для разных случаев.
Получите уникальные рецепты к новогоднему столу и удивите гостей...
Если ты хочешь разнообразить свой ассортимент, повысить уровень своих знаний или просто научиться готовить необычный десерт для своей семьи - ЭТОТ КУРС ДЛЯ ТЕБЯ!
Чем этот торт Мороженое отличается от обычного? Как его хранить, как кушать? И, что вообще это такое?
Состав десерта:
- Тонкие...
Кому будет полезен курс
Курс для тех, кому интересно создание поделок своимируками.
Какие знания дает курс
На занятиях демонстрируется процесс создания красивых и эффектных вещей своимирукамииз простых подручных материалов.
Какие навыки даёт курс
Курс учит создавать игрушки, записные книжки...
Змейкиизвиваются сами
Без каркаса и проволоки
Подбросьте змейку и вы увидите, как она скрутится.
Мастер-класс в формате pdf
Содержит фото и видео
Уровень вязания - средний
Не содержит уроков по вязанию.
Длина змейки около 70 см
Собственные штампы я стала делать несколько лет назад и сейчас могу уверенно объяснить, показать весь процесс изготовления высококачественных штампов, а так же процесс подготовки дизайна для них.
Благодаря тому, что производством штампов в домашних условиях я занимаюсь уже давно, сейчас могу...
Что может быть приятнее вещи, сделанной своимируками? Ваши новые теплые домашние тапочкиили летние шлепанцы поразят гостей и домочадцев своей оригинальностью. В этой книге найдется множество необычных идей для творчества. Если даже вы не знакомы с новыми технологиями, подробные описания и...
На этом курсе изучаем теорию и принципы приготовления базового рецепта макарон на итальянской меренге.
Подробный разбор инструментов иингредиентов
Подготовка каждого ингредиента к работе (миндаль, белки...)
Итальянская меренга для макарон
Макаронаж
Отсаживание
Сушка или нет?
Выпекание и хранение