NEW
Яблочный пунш
начинка 18+
- крем на основе творожного сыра,лимончелло, яблочного пюре и пряных специй
- Центр из яблочного пюре и лимончелло
Стоимость техкарты 100р.
Основа начинки Моти «Карамельный попкорн» - крем на основе творожного сыра с добавлением карамельного попкорна, центр - соленая карамель. Моти оформлены глазурью.
Технологическая карта в формате PDF.
Идеальное тесто для «Моти»:
Технологическая карта теста
Видео-урок по приготовлению теста в микроволновой печи и сборка круглых «Моти»
Видео-урок по приготовлению теста на сковороде
КУРС "МОТИ 2.0"
Моти — это нежнейший безглютеновый десерт, который состоит из заварного рисового теста, и лёгких в приготовлении начинок.
Трендовость моти, быстрота приготовления, и возможность заморозки на всех этапах делают моти десертом, на котором сейчас можно и нужно зарабатывать.
А ещё их...
Основа начинки моти «Топлёное молоко с печеньем» - крем на основе творожного сыра и сухого молока с кусочками хрустящего печенья. Технологическая карта не включает в себя тесто для моти.
Технологическая карта в формате PDF.
Начинка Моти «Цветение сакуры» на основе творожного сыра, сиропа сакуры и розовой матчи. Центр из взбитого нежного ганаша на основе белого шоколада с сиропом сакуры.
Технологическая карта в текстовом формате PDF.
Ура! Готов БОЛЬШОЙСБОРНИК ПО ПОДГОТОВКЕ К ОГЭ-2024
Я сделала материал по всем разделам экзамена: сжатое изложение, тест и сочинение.
В сборнике:
265 страниц
теория по всем заданиям
тренировочные задания
тренинги в формате ОГЭ
ответы
Получилось очень много и очень круто
Учимся создавать морской колорит
Большой вебинар, посвященный написанию моря в разных условиях.
Изображение моря всегда была одной из самых сложных тем для начинающего художника. Как изобразить воду, чтобы она была прозрачной? Вопрос непростой.
Как меняется цветовая гамма морского пейзажа при...
Курс по моти
3 вида тягучего теста для Моти, которое готовится 10-15 минут
4 вида потрясающих начинок без использования творожного сыра. Все начинки можно заморозить!
Вкусы, которые входят в курс:
Пинаколада
Шоколадное Орео
Манговый милкешейк с маракуйя
Черничный йогурт
Стася | креативный кондитер который не любит торты
Смотрю на десерты со своей розовой призмы.
Готовлю первоклассные макрон и моти, и тебя научу в удовольствие и с легкостью.
Моти - это нежнейший безглютеновый десерт, который состоит из заварного рисового теста, и лёгких в приготовлении начинок.
Трендовость моти, быстрота приготовления, и возможность заморозки на всех этапах делают моти десертом, на котором сейчас можно и нужно зарабатывать.
А ещё их очень любят...
Делимся опытом и обсуждаем важные аспекты работы дизайнеров и архитекторов.
Впервые в онлайн формате!
Как побороть хаос в дизайн студии
Дизайн офисных пространств. Концепция будущего
Как реализовать свои идеи, а не заказчика.
Об учителе:
Заслуженный гармонист России
Лауреат более 20 Всероссийских
и Международных конкурсов
гармонистов, баянистов
Продюсер группы «GармоньDrive»
Педагог лучше музыкальной академии - Российской академии
музыки им.Гнесиных
Официальный представитель
и главный дилер по заказным
гармоням...
ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ
Делать жидкое тесто катаифи
Обжаривать тесто в виде тонких нитей
Готовить начинки для шоколадной плитки (10 вариантов)
Темперировать шоколад
Формировать корпус шоколадной плитки
Начинять плитки и формировать донышко плитки
КНИГА РЕЦЕПТОВ
ДЕСЕРТОВ
Удобное, подробное, пошаговое...