Все знают, что такое слоеное тесто, но все ли умеют его правильно готовить?
На марафоне мы будем учиться готовить классическое слоеное тесто и в лучших традициях нашего Эксперта попробуем упростить этот довольно сложный процесс.
Естественно, без ущерба для качества!
ТЕСТО РАСКАТЫВАЕМ РУКАМИ...
Многие думают, что разные виды хачапури отличаются только лишь формой, а вареники — это традиционно с творогом, вишней, картошкой ну или с капустой.
Но в настоящих хачапури — каждый вид имеет свое тесто и свою неповторимую начинку.
А вареники по-адыгейски — это удивительно вкусное эластичное...
Марафон-интенсив по приготовлению макарон на итальянской меренге:
Готовим макаронаж, печем крышечки и делаем начинки
Собираем макарон
Рассмотрим простой декор
Просчитаем себестоимость
Поговорим о хранении крышечек, начинок и готовых изделий
Развеем мифы о приготовлении макарон
11...
Все кексы несложные в изготовлении — легко справятся даже новички кондитерского дела!
Раскрасьте ваш праздник с нашей палитрой вкусов и удивите своих клиентов великолепным ассортиментом!
Бонус от эксперта — мини-кексы прямоугольной формы, чтобы вы смогли составить стильные подарочные наборы!
На марафоне мы испечем и украсим рулеты:
Шоколадный с соленой карамелью и орехами (Сникерс)
Красный велюр
Лесная сказка
Изготовление и сборка рулетов
«Красный Велюр»
«Шоколадный с карамелью и орехами (Сникерс)»
«Лесная сказка»
В курсе только тех. карты.
Десерт, который уже покорил миллионы сердец по всему миру!
БОНУС ОТ ЭКСПЕРТА:
Готовим знаменитое тесто «катаифи» и фисташковую пасту для начинки
Членам закрытого клуба бесплатно
2 ВКУСА:
традиционный, с фисташковой начинкой
оригинальный, с начинкой «пряная карамель с тестом Фило»
+ БОНУС...
Что будет на марафоне:
Собираем модную прямоугольную конструкцию на основе готового торта и фальш яруса
Выравниваем готовую конструкцию
Декорируем торт живыми цветами и фруктами
Делаем модную "вывернутую розу"
Учимся делать перерасчет рецептур разного диаметра и форм
Бонусы и подарки от...
Мини-курс по приготовлению ультра популярных гонконгских вафель.
Наверняка каждый хоть раз пробовал модную пузырчатую сладкую вафлю. Но наверняка не все знают, что это лакомство может быть не только с шоколадом и мороженым!
В нашем мини-курсе такое разнообразие вкусов и начинок, которое вряд...
Встречаем Шаль Жар Птица
Мои любители бутонов, это описание для вас
Яркая, запоминающаяся, не оставляющая равнодушным - все эти эпитеты про данный аксессуар
Украсит образ, разнообразит гардероб, подарит ощущение эксклюзивности
Для вязания понадобится пряжа носочного метража 400 м в 100 г...
О книге:
Каждый рецепт с подробным пошаговым приготовлением и качественными иллюстрациями!
Рецептуры, несложные в изготовлении, выверены с математической точностью — никакого перерасхода продуктов и 100% гарантированный результат.
В книге 8 бисквитных тортов:
«Фисташковый с малиной»
«Цитрус»...
МК включает:
видео
фото
схему
подробное пошаговое словесное описание, структурированное по пунктам
Цена участия в совместнике 300 рублей
Присоединиться можно до 26.03
Пусть будет у вас своя Жар-птица, приносящая удачу и благополучие!
Без участия в совместнике, описание с видео и схемами...
Состав курса:
4 вида порционных десерта:
А еще увлекательная конкурсная программа и бонусы активным участникам!!!
Кексы с шоколадными дропсами «Солнышко»
Печенье сахарное «Волшебный лес»
Пицца фруктовая с маршмеллоу
Рогалики с корицей и грецкими орехами «Рог единорога»
5 тортов:
Открытый торт...
Базовый курс-интенсив для начинающих кондитеров, новичков и любителей. Цель: домашний кондитер-мастер по окончании курса.
Как новичку правильно стать домашним кондитером:
Шаг 1: изучить необходимую кондитерскую теорию – это поможет избежать ошибок и лишних затрат. Особое внимание обращаем на...
-МК в формате PDF плюс Совместник в Телеграм,
⠀
-Размерный ряд - индивидуальный, за счёт элементарных вычислений,
⠀
-рекомендуемый метраж 400м/100гр, пряжа - лён,
⠀
⁃ дружная компания веселых рукодельниц и мотивация бонусом
⠀
Курс предназначен для детей 8-9 лет или хорошо подготовленных семилеток. Для детей, которые, желательно, закончили «Главный на Острове» и могут двигаться дальше в сторону изучения структуры языка и орфографии.
Что мы будем «мастерить» в нашей «Мастерской»?
Традиционно у нас 12 уроков, 12 тем...
Игрушка в технике грунтованный текстиль от Людмилы Набиуллиной в формате PDF. Контуры всего рисунка даны на выкройках. Подробное описание раскраски. Птица сшита из бязи и полностью раскрашена
Что радует женщин во все времена?
Духи, помада, цветы и что-то вкусненькое!
Все это в нашем специальном марафоне
На марафоне мы:
Темперируем шоколад простым способом
Делаем шоколадный флакон духов с начинкой и сублиматами
Изготавливаем 3 вида трюфельных конфет, без капсул –вручную
Окрашиваем...
По окончании программы вы сможете:
Профессионально изготавливать и декорировать различные кондитерские изделия:
Торты: классические, современные, ярусные
Порционные десерты
Нарезные пирожные
Чизкейки
Муссовые торты и десерты
Макарон
Эклеры
Получите необходимую теоретическую базу для работы...
Пособие рассчитано на учащихся 4 класса или начало 5 класса.
Каковы особенности этого пособия?
Для данного пособия я нарисовала чудесную жар-птицу. Есть 3 варианта этого рисунка: из 50, 75 и 100 частей соответственно. Как поступать с этим изображениями, будет объяснено ниже.
Все задачи, которые...