1. Можно Лизу

    Скачать [Pastry Campus] Уровень 5. Изделия из теста бриошь (Мария Селянина)

    Бриошь - это тип теста и изделия, которое можно есть просто так, или же использовать как базу для других, более сложных изделий, добавляя дополнительные ингредиенты в тесто или начинки, чтобы дать тесту новый вкус или оттенок. На этом уровне мы научимся работать с различными типами теста бриошь...
  2. ДональдТАК

    Скачать [Pastry Campus] Уровень 4. Слоеное дрожжевое тесто (Мария Селянина)

    На базовом курсе мы научились готовить классические круассаны со сливочным маслом и круассаны с простыми классическими начинками. Усложним немного себе жизнь? Как сделать двухцветный круассан? Как приготовить круассан с двойной начинкой? Какие еще изделия из теста для круассанов мы можем...
  3. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать [Italiana School] Швейный клуб. Брюки. Март 2023 (Лейсан Тухбатуллина)

    Уже в начале марта мы начнем изучать конструкцию брюк, моделирование, посадку макета. А готовые брюки, отлично сидящие по фигуре вызовут восторг всех окружающих и покорят вас своим удобством в отличие от магазинных. Сшитые по своим меркам джинсы или карго это ни с чем не сравнимый комфорт и...
  4. Большая Стирка

    Скачать [Interior Sketch] Арт-клуб. Март 2023 (Ольга Каминская)

    Марафон этого месяца: Artbook. Твоя жизнь в картинках Спикеры этого месяца: Профессиональный фотограф -Кристина. Проведет эфир о важности визуала в портфолио художника, зачем нужны фотосессии и секреты позирования Персональный стилист - Кравцова Анна. Проведет zoom-встречу в формате...
  5. Обезъяна

    Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский клуб Декабрь 2023 (Анастасия Политыкина)

    Программа обучения на декабрь ОГОНЬ (в прямом смысле ) 1. Шоу-торт «Огнедышащий дракоша» Начинка «Шоколадный торт с клюквой, Маскарпоне и соленой карамелью» В уроке: выпечка и сборка, работа с 3д моделированием, разбор вариантов покрытий (можно сделать в мастике и БЕЗ), обтяжка торта, работа с...
  6. Обезъяна

    Скачать [Pastry Campus] Десерт Cerise Noire в ресторанной подаче (Мария Селянина)

    Бисквит с шоколадом Шоколадный крамбл Жидкий вишневый центр Вишневая “косточка” Взбитый ганаш ваниль-тонка Легкий мусс с зеленым чаем Глазурь для сфер Шоколадная сфера Декор тарелки Малиновый сорбет Сборка
  7. Ёу-ёу-ёу

    Скачать [Pastry Campus] Обновлённый сборник блинов (Мария Селянина)

    Блины на пиве Блины на кипятке Тонкие дрожжевые блины Блины на закваске Шоколадные блинчики Блины со шпинатом Диетические овсяные блины Гречневые галетт из Нормандии Соленые начинки для галет Хотите полный сборник блинов? Мы его обновили, добавили рецептов, сделали удобным и красивым...
  8. СмайLOVE

    Скачать SEO club SPB. Март 2023 (Денис Нарижный, Алексей Файнгор, Кирилл Макаров, Алина Ширяева)

    SEO club SPB Денис Нарижный. Кручу-верчу или как попасть в топ по быстрому SEO пенсионер, гуру UX, owner Pirozhki.top - кейсы по накрутке пф, - особенности и секреты накрутки, - почему у многих накрутки не работают, - как не спалить своих ботов. Файнгор Алексей. Линкбилдинг - результаты...
  9. Аноним

    Скачать Онлайн-клуб деткого всестороннего развития. Февраль-март [Wonder club]

    Это закрытый онлайн-кластер, где педагоги будут интересно и увлекательно проводить занятия для ваших детей!‍‍ А эксперты будут полезны для родителей! Все дети от природы любознательны и задача педагогов зажечь в ребенке искру любопытства,привить любовь к знаниям и обучению. Мы показываем ребенку...
  10. Скоростной

    Скачать [pilnikova.art] Digital Art Club. Март 2023 (Елена Пильникова)

    Преимущества: Доступ ко всем обучающим курсам школы Pilnikova.art Возможность рисовать все и сразу: большое разнообразие уроков от базовых знаний до сложных портретов Уже в этом месяце вас ждут новые уроки от педагогов: Павел Ворников, мужской портрет карандашом, это эксклюзивный Мк, который...
  11. авакаДО

    Скачать [PastryCampus] Круассаны с двойными и с солеными начинками (Мария Селянина)

    На этом курсе мы хотим предложить вам нашу подборку "сложносочиненных" круассанов с разными типами начинок. Эти изделия могут стать украшением любой кондитерской витрины и ежедневно привлекать самых капризных клиентов!: Мандарин и фундук Круассан Чизкейк Круассан Капрезе Стоимость курса: 35 евро
  12. VOXit

    Скачать [Pastry Campus] Секреты десертов Японии (Мария Селянина)

    Секреты десертов Японии Большой онлайн курс Японские десерты для европейцев Почему японские десерты? То, что японская еда прочно вошла и вписалась в нашу повседневную жизнь, уже никого не удивляет. А вот десерты? Что нам известно о японских десертах, кроме пресловутых моти или дрожащего...
  13. Аноним

    Скачать Клуб для кондитеров. Пасха — как заработать кондитеру. Март 2023 (Вика Белкина)

    Темы клуба в марте: -Написание и создание прогревов для сторис под праздник. Почему именно ваши куличи должны купить. -Как продавать куличи. Оформление и упаковка их во время праздников. -Основные рекомендации для заработка в этот праздник. Таблица себестоимости и декомпозиции заработка. -Как...
  14. ПРИВЕТИК

    Скачать Dope club (Анастасия Крейз)

    5 дыхательных практик 3 фракции: healthy, happy, hotty 6 практик во фракции healthy +бонус 4 практики во фракции happy +подаст +бонусы 7 практик и 3 аудио во фракции hotty 4 плейлиста, чтобы Почувствовать себя hot
  15. Karnaval

    Скачать [anastasiya_bakery] Клуб Апрель 2023 (Анастасия Политыкина)

    Программа клуба на апрель. 1. Именинный торт нашего КЛУБА - целая мультяшная композиция из котика - перевертыша и такого модного тортика с контурингом. Приготовим начинку "Баунти", соберем 2 торта (котик и минитортик), сделаем переворот котика и поставим его набок, покажу все нюансы изготовления...
  16. Салютов

    Скачать Базовый кондитерский онлайн курс Март 2021 (Ксения Нохрина)

    Базовый курс — это курс для новичков. Для тех кто хочет с нуля научиться готовить вкусные потрясающие десерты для своей семьи, и даже возможно начать на этом зарабатывать. Возможно вы уже работающий кондитер, но до сих пор не знаете базовых основ и хотите разобраться от и до в физике и химии...
  17. Тьма

    Скачать [Pastry Campus] Современное кондитерское искусство. Эклеры Чизкейк Нью-Йорк и Пина Колада (Мария Селянина)

    На этом курсе продолжаем работать с эклерами "повышенной сложности". Вас ждут: Эклеры “Чизкейк Нью-Йорк”: Окрашенное заварное тесто Крем из сыра Филадельфия с ванилью Желе из клубники с бальзамиком Глазурь Миндальный крамбл Эклеры “Пина Колада” Заварное тесто Кокосовый "облегченный" муслин...
  18. Пика-Пика

    Скачать [chasnyk_stylist] Секта. Март 2023 (Ксения Часнык)

    Научный подход к занятиям. Уроки будут на все тело и направлены на выравнивание нормотонуса. Нормотонус- это когда мы приводим тело в баланс. Когда любая нагрузка размазывается по телу и нет дисбаланса. Это надо один раз почувствовать, чтобы понять о чем речь. Уроки подходят тем кто хочет...
  19. Кофка

    Скачать [Pastry is magic] Книга рецептов Печенье (Нина Тарасова)

    Книга рецептов в формате PDF О книге рецептов: Дорогие друзья! Эта книга содержит сборник рецептов по приготовлению печенья с моего вебинара по печенью Печенье на раз-два-три Печенье с чаем матча, цукатами и марципаном Овсяное печенье с сушеной вишней Шоколадное печенье с пеканом Пряник с...
  20. СмайLOVE

    Скачать [Pastry Campus] Уровень 3. Сложные изделия из слоеного теста (Мария Селянина)

    Хорошо сделанное слоеное тесто никого никогда не оставляет равнодушным. На этом уровне мы научимся делать инвертированное слоеное тесто, где блок теста закатывается в масляный блок. Эта техника достаточно сложна по сравнению с традиционным слоеным тестом, но результат стоит того...
Сверху