Рецепт и технология приготовления 3 тортов(ниже оригинальные описания авторов):
-Лайм, малина базилик
Ангельский бисквит на лаймовой цедре - воздушный, легкий, с заигрывающей кислинкой
А внутриии Внутри окрещённая "близняшками" начинка. Две улыбающиеся летние подружки, ароматные и искрящиеся...
Бисквитный торт "Манго-Черника" с видео-уроком и пошаговой технологической картой
Потрясающее сочетание манго и черники, нежная и лёгкая текстура, натуральный аромат и цвет!
Этот тортик покорит Вас с первого кусочка!
[Тут не пекут] Онлайн мастер-класс Лимонно-абрикосовый тарт: от идеи, до продаж. Тариф Девичник
Приготовьте легкий веган тарт за 30 минут
Легко приготовить
Легко съесть
Легко продать
Без заморозки
Без выпечки
Без духовки
Без сахара
Без муки
Без прокрастинации
Программа мастер-класса...
Новый курс "НЕОБЫЧНЫЕ ПИРОГИ"
от Елены Решетняк
Это не просто курс, это тепло и уют от вкуснейшей выпечки, которую теперь сможет повторить каждый!
Это идеальные по вкусу блюда, такие уникальные и оригинальные сочетания продуктов, которые не найти на просторах интернета.
Такая выпечка вас...
Этот мастер-класс для Вас если:
Ваши торты на фото в инстаграм выглядят неаппетитно
Посты в соцсетях не лайкают и не комментируют
Вы не знаете какой ракурс и фон выбрать для фото
Вы считаете, что сделать идеальное фото на телефон невозможно
Вы мечтаете, чтобы у Вас были такие же фото, как у...
Летние торты. Тариф стандарт
Елены Решетняк
Полезные. С легкими муссами вместо масляного крема и творожного сыра
Красивые. Стильный и необычный декор из слив, черешни, манго и ягод привлекает внимание
Быстрые. С удобной сборкой в кольце и без долгой стабилизации
Практичные. Простые в...
ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ:
Освоите 10 рецептов всеми любимых пирожных с шикарными кремами
Сможете готовить универсальное заварное тесто по беспроигрышному рецепту
Узнаете, как не допустить ошибок при работе с заварным тестом
Получите детальный разбор ингредиентов и необходимого оборудования
Будете...
Техники:
Новые способы покраски
Работа со сложными формами
Ганаш на базе фруктового пюре
Ганаш с цитрусовым пюре или соком и/или алкоголем
Дополнительные ингредиенты, позволяющие работу с кислыми ингредиентами и фруктами
Жидкие элементы в корпусных конфетах и двойные начинки
Закрытие с пленкой...
Заварное тесто:
Инструменты, ингредиенты, основы
Пирожные:
Эклеры (3 вкуса)
Шу (3 вкуса)
Заварное кольцо (3 вкуса)
Подробные видеоуроки
Уроки сняты профессионально и с разных ракурсов. Смотрите и повторяйте по шагам.
Техкарты и точные граммовки
Покупайте только то, что нужно для...
Программа курса
Вафельные цветы
Урок о ингредиентах и инструментах
Результат: Разберётесь, с чего начинается освоение технологии изготовления вафельных цветов, какие инструменты и ингредиенты необходимы и где их купить.
Урок 1. Космея
Урок 2. Чайная гибридная роза
Урок 3.Ранункулюс
Урок 4...
Подробное описание этапов приготовления пирожного (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации.
Благодаря техкарте вы научитесь готовить:
Песочное тесто (сабле) для основы
Запеченный чизкейк с добавлением пюре манго
Начинку на основе пюре маракуйи...
Вы часто спрашивали нас о курсах под заморозку — и вот он!
Практичный, стильный, современный. Для тех, кто печёт для семьи и на заказ, для себя и в удовольствие!
6 шикарных авторских рецептов
Торты, которые не теряют вкус и вид после заморозки
Стильный декор, который легко собрать за 30 минут...
6 вкусов в одном наборе🔥
💫Манго-маракуйя (new)
💫Бейлиз
💫Малина-фисташка
💫Кофе-Боб тонка
💫Рафаэло
💫Груша-Горгонзола
Это больше, чем рецепт чизкейка!
Некоторые составляющие вы можете использовать и в других десертах😉
⠀
Кроме того, в тех картах даны универсальные рецептуры, внимательно их изучив...