[Школа Хлеба Натальи Щадных] Тостовый хлеб
Тостовый хлеб и тостер – парочка, призванная облегчить жизнь домохозяек, ведь – это словно новая стадия развития привычных хлебобулочных изделий.
Он отлично справится с ролью самостоятельного блюда в качестве завтрака, достаточно отправить его в тостер...
ВЫ действительно хотите научиться печь САМЫЙ ОРИГИНАЛЬНЫЙ ХЛЕБ‼❓Тогда Вы на правильном пути/
Тогда Вам ко мне ❤
Мой новый хлеб, который стал ХИТОМ среди клиентов и в нашей семье
«ГОЛУБАЯ МЕЧТА» - Вы нигде не попробуете этот хлеб, он будет только ВАШ неповторимый и единственный❤
Этот ХЛЕБ покорит...
Краткая программа курса
Прежде, чем начать курс: Нулевой урок. Сырье, инвентарь, как проходит курс, словарь пекаря, лайфаки
Приступаем к учебе:
УРОК 1. Технология хлебопечения от А до Я
Практические задания: Учимся определять оптимальную консистенцию теста. Учимся определять время окончательной...
Самый подробный курс по выпеку хлеба, пиццы и выпечке на закваске — «Хлеб с Любовью»
Обещаю, что пройдя мой курс “Хлеб с любовью” Вы легко научитесь технологии заквасочного хлебопечения. Помимо 46 моих рецептов, которые мы будем готовить на курсе, Вы научитесь создавать свои собственные рецепты...
Лекция «Маниок – индейский хлеб»
18 ноября (пятница) в 19:30 приглашаем на лекцию «Маниок – индейский хлеб» курса «Культура коренных жителей Амазонии»
В системе питания индейцев Амазонии и Оринокии важное место занимает маниок. Существует две разновидности маниока: горький и сладкий. Из лекции...
«Гражданин Кейн».Самый лучший фильм?
Можно ли в 25 лет стать легендой кинематографа? По крайней мере у режиссера Орсона Уэллса это получилось.
Он дебютировал в кино с картиной «Гражданин Кейн», которую не поняли современники, но за многие годы ни один режиссер не смог повторить его успех и...
Курс с огромным блоком теории по пшеничному тесту.
Разбираем все этапы тестоведения.
Отработки делаем на одной учебной рецептуре.
Но после прохождения МК вы сможете выпечь любой пшеничный хлеб на закваске.
Для кого?
Для тех, кто уже пробует выпекать, но не получает нужного результата.
Для...
Содержание
Базовый инвентарь
Теория
Сырье
Строение зерна ржи
Сорта ржаной муки
Что еще нужно знать о ржаной муке
Глютен в ржаной муке. Строение и характеристики
Соль и ее влияние на тесто с ржаной мукой
Солод: виды и характеристики.
Влияние на тесто
Сиропы: инвертный сироп, мед, патока...
Летний день. Высокие травы тихо колышутся от ветра, в их стеблях играют солнечные блики. На фоне ясного неба с мягкими облаками сидит пёс — спокойный, внимательный, с умным взглядом. В его облике чувствуется и уверенность, и преданность, а сцена наполнена светом и простором.
Чему вы научитесь...
О книге:
Тебе часто много и нудно говорят об успехах в школе, о спортивных достижениях, грамотах, наградах… А хочется простого человеческого почиллить. Правда, потом прикладывать усилия для чего-либо очень сложно. Каждая попытка всегда будет казаться провальной. Как вообще кто-то добивается...
Представляем вашему вниманию новый индикатор форекс Scalper X2 New 2022, который выдаёт до 64% прибыльных сигналов!
На сайте автора есть реальный мониторинг подтверждающий доходность!
С этим индикатором можно удвоить депозит за 1 месяц!
Индикатор выдаёт очень качественные сигналы!
И 100% не...
Добро пожаловать на продолжение курса по учебнику SUOMEN MESTARI 1 - самый простой интуитивно понятный курс финского языка по учебнику SUOMEN MESTARI 2.
Курс состоит из 8 модулей, которые соответствуют 8 главам учебника.
Каждый модуль включает в себя видео-разборы всех текстов, несколько...
Большинство хронических болезней — результат неправильной эксплуатации собственного организма. Именно поэтому нам в первую очередь нужно не чудодейственное лекарство, а хорошая инструкция пользователя с четко и ясно прописанными в ней формулами для долгой и счастливой жизни без страданий и боли...
Ежемесячный бюллетень - выпуск 31
Специальный доклад доктора Дун Фэна «Три Совета Для Укрепления Сердца»
Если сердцу будет хорошо, то и любая болезнь уйдет – уверен доктор Дун Фэн.
Мастер-класс «Медицина цигун.
Введение в терапию с использованием внешней ци»
Терапия с использованием внешней Ци...
Двадцать четвертый месяц обучения
В этом месяце вас ждут следующие материалы
рр.jpg Ежемесячный бюллетень - выпуск 24
рр.jpg Мастер-класс «Упражнения древнего комплеса цигун Восемь отрезов парчи для укрепления Сердца и Легких,
раскрытия Инь-меридианов»
Регулярное выполнение этих упражнений...
В этом месяце вас ждут следующие материалы
Ежемесячный бюллетень - выпуск 21
Новый Мастер-класс профессора Чэн Кая «Точки Слияния И Чудесные Меридианы. Часть2»
Специальный доклад доктора Чен Кая «Волшебная точка акупунктуры, которая борется с заболеваниями желудка»
Мастер-класс «Метод Шести...
Хлеб… Пожалуй, единственный продукт, который знают люди всех времен и народностей. Но оказывается, что под словом «хлеб» в разных культурах подразумеваются разные вещи. У одних народов это выпечка из ржаной или пшеничной муки, у других – дрожжевые или пресные лепешки из муки самых разных злаков...
В этом курсе вы познакомитесь не только с рецептами выпечки хлеба без глютена.
Вы узнаете, чем можно заменить яйца в рецептах, какую муку использовать для выпечки хлеба без глютена.
В книге 13 рецептов хлеба, 4 рецепта лаваша, 3 рецепта булочек, а так же крекеры, хлебцы и др.
Ржаной заварной на ржаной закваске
На основе ржаного заварного теста создаете хлеб с семечками, десертный, с ржаными хлопьями
Как проходит обучение
Я вам предлагаю не видео рецепта, а полноценный курс по изучению технологии выпечки и ведения теста.
Будьте готовы изучать большой объем новой...