Что такое TravelBox?
Удобно брать с собой: в машину, поезд, самолёт
Идеален для фуршетов, праздников, свадеб и "просто к чаю"
Выглядит как из премиальной кондитерской
Готовится быстро, легко, без заморочек и спецоборудования
Можно заморозить и готовить впрок
Кому подойдёт этот курс?
Устала...
Для кого этот курс:
Веганы и вегетарианцы
Домашние кондитеры и те, кто хочет ими стать
Все, кто хочет исключить из рациона белую муку, белый сахар и молочные продукты
Классические кондитеры, расширяющие ассортимент
Любители изысканных десертов
Владельцы кафе
Что ждёт вас на курсе?
Базовая...
Программа курса будет очень интересная и насыщенная: в течение месяца участники курса приготовят современные муссовые десерты безсахара, без глютена, без лактозы и при необходимости даже без яиц:
⠀
"Тропические веррины"-изысканный десерт безсахара, без глютена, без лактозы.
⠀
"Ягодный...
Веганский зефир
О курсе
В рамках этого мастер-класса мы разберем, как правильно варить аквафабу и приготовим зефир без яиц на тростниковом сахаре.
Мы приготовим яблочный зефир , а так же разберем правила приготовления других видов - и для разных ягод дадим свои рекомендации.
Программа курса: 16 модулей Старт обучения 8 сентября 2024 г
Теория - 13 видео-лекций: от яиц и меренги до темперирования шоколада и покрытия велюр. Как избежать ошибок в приготовлении и перевода продуктов
Бенто + Cake to go - Секреты от практикующего кондитера: как продавать дорого 100+ бенто...
Научитесь печь вкуснейшие торты безсахара и глютена
Почему вам стоит пойти на этот курс?
Здоровье – важнейшая ценность каждого человека. ПП-торты не содержат сахара, глютена, химии, консервантов и в разы менее калорийны. Поэтому и более полезны для организма.
Торты, которые представлены на...
Научитесь печь вкуснейшие торты безсахара и глютена
Почему вам стоит пойти на этот курс?
Здоровье – важнейшая ценность каждого человека. ПП-торты не содержат сахара, глютена, химии, консервантов и в разы менее калорийны. Поэтому и более полезны для организма.
Торты, которые представлены на...
ПП-моти - это революция в современном кондитерском мире. Трендовость этих десертов продает их сама, без ваших усилий.
Огромный плюс, простота приготовления и хранение в морозильной камере до 30 суток.
Что ты получишь:
Изучай удобно и экономь свое время
Все уроки идут в записи и в отличном...
Мини-курс по чизкейкам на палочке. Много информации, начиная с инвентаря и заканчивая грамотным расчётом себестоимости десерта, научу сочетать несочетаемые вкусы! Будут 4 топовых вкуса среди моих заказчиков и вы сами сможете на основе этих рецептов создать свой уникальный вкус!
Программа курса...
Книжная илюстрация- одно из самых интересных направлений для художников и дизайнеров.
Потому что это направление как нельзя лучше прокачивает вашу креативность и творческую жилку.
Создавать своего персонажа- особое удовольствие.
Наблюдать, как рождается его внешность, характер.
Однако...
Анна Расторгуева, автор курса:
«Продолжаем изучать популярную технику Fluid art: учимся управлять жидким акрилом! Добавляем движение, пластику и новые смыслы заливке. Действительно РИСУЕМ жидким акрилом.
„Акрил без правил 2“ — это новый уровень мастерства и самые актуальные техники Fluid art...
Как приготовить десерт безсахара? Казалось бы, что это неразрешимая задача, но существуют различные сахарозаменители и натуральные подсластители, с помощью которых можно приготовить торт или пирожное.
Алена Аракчеева, автор кулинарного блога big_sweet_blog_, откроет секреты использования этих...
Это огромное руководство по цифровому рисунку и созданию комиксов
КНИГА "RENDERWAVE'S COLORPEDIA VOLUME 2" - это 200+ страниц полноцветной книги размером 9 X 12 дюймов, охватывающей все, что связано с цифровым рисованием и раскрашиванием комиксов. Книга разбита на 7 разделов + цифровой архив...
Чизкейк
Самое сложное в классических знаменитых рецептах - это найти тот самый вкус и текстуру,
которые сделали этот десерт таким знаменитым и любимым.
Что узнаете
Рецепт песочного печенья для основы Чизкейка
Как приготовить нежный сливочный крем
Как определить готовность Чизкейка...
Вы научитесь готовить волшебные низкокалорийные летние десерты, перед которыми не устоит ни один ребенок или взрослый
Все рецепты максимально актуальные,
потому что:
Готовятся быстро и просто
Вкусы идеальны для жаркого сезона
Только простые и натуральные ингредиенты
С природными...
Что в нем?
✅5 дней ✅4 видео урока
✅2 прямых эфира для ваших вопросов
✅Меню и рецепты
✅Секретная группа поддержки с дополнительными материалами по здоровому образу жизни
Мы расскажем что такое сахар, где он может прятаться, почему нам сложно от него отказаться и как освободится от него раз и...
Почему этот курс нужен лично тебе:
Ты научишься готовить 25 стабильных и вкусных кремов без: белого сахара, молочных продуктов и угрызений совести. Помимо этого - 10 начинок и 5 видов бисквитного кексового теста
Все продукты сможешь купить в обычном магазине - и даже сложные ингредиенты типа...
Чизкейки на палочке. Чизкейки с выпечкой и без выпечки
Подробные тех карты и видео по приготовлению каждого чизкейка
Чизкейки можно заморозить
Подробные тех карты и видео формат
Ссылки на ингредиенты и инвентарь
На обучений представлены целых 7 рецептов чизкейков
3 вида запеченные
4 вида без...
О курсе:
На мастер-классе 06.04 готовим декор для эскимо на тему Пасхи!
Эскимо – десерт, который невозможно не любить!
Десерт, который нравится всем без исключения, но особенно детям. Эскимо просты в приготовлении, однако требуют определенных знаний.
На МК мы приготовим три вида эскимо...