Вы получите: технологическую карту бисквитного торта "Фисташка-малина"
Описание десерта:
ароматный, фисташковый бисквит, на натуральной, фисташковой пасте, с фисташками
малиновый конфитюр (совсем не приторный)
фисташковый ганаш (так же на фисташковой пасте)
нежный, сливочный крем
Выйди на новый уровень мастерства в декорах тортов
Твой результат за четыре недели работы
1. Освоишь актуальные техники декоров торта и научишься работать с разными кремами для выравнивания
2. Научишься работать с красителями
3. Повысишь спрос на торты со стильным декором и увеличишь свой доход...
Онлайн-курс «Бенто-чизкейки»:
10 вкусов: Нью-Йорк
Фисташка-малина
Клубничный йогурт
Манго/маракуйя
Тирамису
Сникерс
Дикая вишня
Мохито
Взрывной апельсин
Пина-колада
Что вы получите от курса? :
⁃ подробные тех.карты и видеоуроки по приготовлению песочной основы и чизкейков, а так же...
Мишель Вийом (Michel Willaume) — Чемпион Мира по кондитерскому мастерству.
Дакуаз, тропические тарты, муссы и начинки, глазурь и велюр, сборка тортов - в любой момент вы можете посмотреть мастер-классы Мишеля и приготовить удивительный десерт, следуя инструкциям магистра кондитерского искусства...
Онлайн-курс для тех, кто желает сам быть творцом своей жизни и научиться рисовать живые, энергетические картины, исполняющие любые желания. А также для тех, кто хочет зарабатывать на своем творчестве, помогая выйти из сложных жизненных ситуаций другим. В основе обучения – знания в области...
Новый Год связан с волшебством, атмосферой, красивыми элементами, которые украшают всё вокруг и создают то самое настроение. Согласитесь, что для новогодних десертов внешний вид не менее важен, чем состав. Если уж встречать Новый Год, то обязательно с волнением и нотками восхищения!
Уверена, вы...
Как открыть свою домашнюю кондитерскую с минимальными вложениями и за 1 месяц выйти
на 100 000 рублей в кризисное время.
Программа курса
Модуль 1.
Торт манго-маракуйя-молочный шоколад
Урок 1. Начинка манго-маракуйя
Урок 2. Шоколадный бисквит без разрыхлителя
Урок 3. Хрустящий слой с миндальным...
Автор: Ольга Lёlя Николаевна (Ольга Мотынга)
"Добрый день, мои Дорогие!)
Четверг и наша рубрика, по традиции - онлайн-курс недели со скидкой!
На этой неделе Вы можете приобрести сразу несколько онлайн-курсов по приготовлению наивкуснейших диетических тортов - это наши диетические хиты...
Красивый, легкий и нежный муссовый торт с яблоками и корицей «Яблочный спас» - настоящее произведение искусства, которое каждый может создать сам. Воздушный ореховый бисквит в сочетании с ароматным яблочным компоте с корицей, нежным яблочным кремю и легким муссом - это бесподобно!
Мастер-класс...
Протеиновая панна кота «Сангрия»
(КБЖУ на 100 гр. 53/4,8/3,13/0,92)
Это просто лето в стаканчике! Здесь и нежнейший заварной слой на миндальном молоке, и свежие фрукты-ягодки, и очень правильная пропорция калорий, белков, жиров и углеводов, которая позволит смело побаловать себя десертом даже...
Баскский чизкейк Сан-Себастьян. Некоторых смущает карамельная корочка этого брутального красавца! Особенность выпекания чизкейка Сан-Себастьян в том, что он выпекается при очень высокой температуре, но при этом серединка чизкейка остаётся нежной, шелковистой и с кремовой текстурой.
В этом...
Что вы получите:
50 пошаговых видеоуроков по приготовлению выпечки и десертов
Видео и техкарты каждого изделия
Доступ сразу после покупки и навсегда
Рецепты получаются с первого раза даже у новичков
Смотреть можно в любое удобное время и из любой страны и города
Что входит в курс
БЛОК 1...
Прекрасные нежные текстуры, незабываемые сочетания вкусов и изящное оформление😍 ммммммм🥰
Вы влюбитесь в эти современные торты и десерты 🍨
Итак, что же вас ждёт?
💫 10 видеоуроков
💫 7 рецептов тортов
💫 вся необходимая теория
💫 бисквиты, разные начинки, муссы, хрустящие слои
💫 велюр и гляссаж
💫...
- Более 9 пошаговых видеоуроков
- Дизайн и оформление каждого торта
- Доступ сразу после покупки и навсегда
- Рецепты получаются с первого раза даже у новичков
- Смотреть можно в любое удобное время и из любой страны
Торт «Красный бархат» с пряной вишней
Ореховый торт "Эстерхази" с заварным...
На мастер-классе «Грация» мы будем работать на профессиональной бумаге Pastelmat и учиться подчинять и использовать в рисунке ее фактуру. Отработаем способы изображения короткой и длинной шерсти на одной работе. Опробуем разные способы растушёвки фона и непременно поговорим о важности тональных...
Как нарисовать австралийского сёрфера при помощи пластилиновой живописи
Описание
На этом уроке пластилиновой живописи мы с вами нарисуем австралийского серфера, но очень необычного! Узнаем много интересного и поймаем волну!
Необходимые материалы
- два плотных листа бумаги;
- простой...
Веганские торты своими руками
План вебинара
1. Цена успеха - треугольник результативности
2. Продукт на миллион
Создание, обучение, отработка рецептов. К кому идти учиться, а к кому нет. Стоит ли вообще покупать курсы, и где в интернете можно найти рабочие рецепты
3. Встречают по одежке...