Результаты поиска по запросу: Консервирование. Ягоды и фрукты (Сергей Кашин)

М.: Рипол Классик, 2012. — 640 с. — ISBN 978-5-386-04931-7. Запекание – процесс тепловой обработки продуктов, который отличается от жарения или варения. И прежде всего тем, что запеченные продукты в отличие от жареных не просто вкусные, но и невероятно полезные. А секрет только в том…Собственно...

Описание книги Данная книга описывает разнообразные способы холодного и горячего копчения мяса, сала, птицы и рыбы. Благодаря пошаговым рецептам любой желающий, обладающий минимальными навыками копчения, сможет порадовать себя и своих близких шедеврами кулинарного искусства. форматы: EPUb...

О книге: Каким образом мы заготавливаем продукты впрок? Чаще всего делаем соленья да варенья, в итоге имеем солененькие огурчики-помидорчики, грибочки-синенькие, варенья из ягод-фруктов. Мы же предлагаем сохранить урожай другим способом, без использования соли и сахара. Мы научим, как...

Приготовим: 1) Груша/гречишный мед 2) Яблоко/цитрус 3) Абрикос/лаванда/апельсин 4) Слива/мед/орехи 5) Облепиха/ананас 6) Клубника/мята/шоколад 7) Лимон/имбирь 8) Малина/перец/роза 9) Сгущённое молоко 10) Солёная карамель Отольем и оттонируем ягоды и фрукты, некоторые из которых покроем...

Пчеловодство издавна используется человечеством для получения важнейших питательных и целебных продуктов: мёда, воска, пчелиного яда, маточного молочка, прополиса, пыльцы. Продукты пчеловодства всегда имели большое значение для народного хозяйства. Но не многие знают, что пасеку возможно создать...

М.: Рипол Классик, 2016. — 300 с.: 28 ил. — (Антикризисная дача). — ISBN: 978-5-386-08460-8. Современные технологии – хорошо, но не когда речь идет об удобрениях, ведь все мы хотим собирать со своих грядок полезные плоды, без химических добавок. В этой книге мы расскажем о самых простых и...

Считается, то консервирование вызывает больше всего вопросов и сложностей у начинающих кулинаров. Как приготовить маринад, сколько сахара необходимо положить в варенье, как закрутить банку? Специально для тех, кто впервые берется за закрутку, мы подготовили книгу, в которой подробно расскажем...

Эта книга – настоящая находка для тех, кто проводит на даче не только выходные и хочет узнать, как совместить приятное с полезным на своём загородном участке. У вас уже есть куры, кролики или коровы, или вы ещё только раздумываете: стоит ли их заводить? Возможно, вас привлекает пчеловодство, но...

С нами вы раскроете ВСЕ СЕКРЕТЫ АКВАРЕЛИ и узнаете систему, чтобы рисовать осознанно и с удовольствием. ЧТО ВНУТРИ КУРСА: 1 Вводный блок. Философия жанра «ботаническая живопись», самый полный разбор необходимых материалов, подготовительные упражнения на отработку акварельных техник. 2 Основной...

Под консервированием понимают различные способы переработки продуктов питания, с помощью которых можно продлить сроки хранения и, соответственно, сроки потребления этих продуктов, а также изменить их вкус. Без консервирования никак не обойтись людям...

Описание В эпоху СССР в каждой семье существовали свои фирменные рецепты, без которых не обходилось ни одно праздничное застолье: салаты Мимоза и Оливье, сельдь под шубой, холодец, цыпленок табака и много другое. В этой книге собраны все самые популярные рецепты блюд советской кухни для...

Столь деликатную проблему работы кишечника не всегда стоит решать с помощью лекарственных препаратов, которые состоят из химических компонентов и могут нанести вред другим органам. Попробуйте лечиться натуральной пищей, и организм скажет вам спасибо! Данная книга станет незаменимым помощником...

Систематизация всего, что я можно знать про заморозку, на все 100% В этой, второй части Справочника собраны все варианты заморозки фруктов и ягод. Вот что в нем: Абрикос и слива Банан Виноград Груша Персик Терн Хурма Яблоко Арбуз Вишня Ежевика Земляника Кизил Клубника Клюква Крыжовник Малина...

ПАСТИЛА отличается своей мягкостью, эластичностью и ярким вкусом и, самое главное, не содержит никаких вредных ингредиентов - только фрукты и ягоды! Давать такой продукт можно детям с 8 месяцев. Сушеные продукты – это оптимальный выбор для здорового питания! Ведь именно при сушке сохраняется до...

Эксклюзивный курс специально для "СОЛЬ". На этом курсе Сергей расскажет о всех секретах создания удивительных кондитерских изделий в виде фруктов. Они настолько реалистичны, что мало кто сможет усомниться в их не природном происхождений! На этом курсе вы во всех подробностях увидите и разберете...

Мини оладушки Пирог с творогом, маком и апельсинами Зефир-эскимо Шоколадный меренговый рулет Вареники шоколадные с вишней Десерт «Eton mess» (Итонский беспорядок) Чизкейк без выпечки с винным желе Галета Творожный десерт с малиной Кексики с ягодами и крошкой Крамбл «Вишня в шоколаде» Тарт...

МК торт-безе "Павлова" со свежими фруктами и ягодами На мастер-классе вы самостоятельно на своей кухне приготовите воздушный, легкий торт-безе "Павлова", украшенный свежими ягодами и фруктами. МК торт-безе "Павлова" со свежими фруктами и ягодами На мастер-классе вы самостоятельно на своей кухне...

С первых дней жизни малыши начинают познавать окружающий мир, и наша роль как родителей здесь крайне важна. Как легко и в то же время увлекательно познакомить своего ребёнка со всем многообразием овощей, фруктов и ягод, при этом ничего не упустить и правильно объяснить, казалось бы, такие...

Пора заготовок из собственного урожая обычно требует от хозяек много времени и сил, ведь тут двумя-тремя килограммами ягод или овощей дело не ограчивается. И вот когда в качестве мерной посуды выступают ведра, а не стаканы, быстрые рецепты будут как нельзя кстати. Особенно, если они собраны...

В этой книге вы прочитаете большой блок информации об основах консервирования: общие правила и приемы заготовок, основные операции при консервировании, способы консервации, подготовка рабочего места и необходимой утвари. В книге все плоды и ягоды соединены в алфавитном порядке: рецепты соков...