Ароматный кекс «Желудь» с несладкой шелковистой шоколадной карамелью, нежным фундучно-апельсиновым ганашом и тончайшим, хрустящим шоколадным покрытием.
Если вы продаете десерты, то можете приготовить праздничный кекс «Желудь» и заморозить его до 30 дней
Если вы дарите подарки, то кекс «Желудь»...
Курс о базовых витаминах и микроэлементах
23 ноября в 9:00 мск
На этом курсе вы узнаете все о дефицитах и их восполнении!
Для кого этот курс
Не обязательно быть медиком, чтобы начать заботиться о своем здоровье и понять первые шаги в восполнении дефицитов.
Этот курс будет понятен всем, даже...
Школа выпечки для поттероманов: мастер-классы по приготовлению и украшению с пошаговыми фотографиями
Добро пожаловать в мир магии!
Более 40 новых рецептов уникальных тортов и десертов, которые должны обязательно попробовать маглы, волшебники и поттероманы.
Пошаговые фотографии и подробные...
Что вы получите на курсе?
Понимание процессов. Благодаря продуманному сочетанию теория+практика+закрепление, вы разберетесь с процессами, что стоят за рецептами и научитесь не просто готовить по инструкции, а понимать и чувствовать тесто.
Уверенность на кухне. Вы научитесь готовить как простые...
в пакет входит 4 курса
1. Современная выпечка
Булочки
бриоши
тарталетки
шу
эклеры
кексы
круассаны
2. Тарталетки
песочное тесто - обычное и шоколадное. теория по тартам. Гайд Оптимизация процессов и хранение
Лекция по работе с песочным тестом. Инвентарь и ингредиенты. Таблица себестоимости
3...
Всё как мы любим!
Согласно статистике, шведы пьют больше кофе на душу населения, чем жители других стран, и не случайно здесь сложилась традиция «фика» – перерыва на кофе (гораздо реже – на чай), имеющего свои особенности и важные нюансы. В одиночестве или в компании, на свежем воздухе или в...
Вы получите: все рецепты
Все рецепты красоты
Деревенский или дарницкий хлеб
Кето-булки без закваски
Чиабата
Эклеры и профитроли
Куличи 5 рецептов
Тесто без глютена
Булочки без пшена
В этой энциклопедии собраны рецепты всего, что касается выпечки: здесь классическое тесто, разнообразные начинки, пироги и пирожки – соленые, с мясом, рыбой, овощами и сладкие, с творогом, фруктами и ягодами. Целый раздел отдан пицце. Отдельные главы посвящены праздничным пирогам и пирожкам –...
Давно мечтаете стать кондитером и освоить сладкую классику для себя и близких, но не знаете, с чего начать? Книга Кати Иващенко «Что на десерт?» поможет сделать уверенные первые шаги, ведь она как раз для тех, кто только начинает знакомиться с выпечкой. Будучи популярным фуд-блогером, Катя может...
В основе торта лежит плотный и влажный бисквит со вкусом маракуйи, схожий по текстуре с кексом, а также крамбл, таящий в себе сюрприз, который раскроется в самом конце. Две ягодные начинки придадут десерту ощущение лёгкости и свежести. Гладкое и бархатистое малиновое кремю подчеркнёт кислинку...
Идеальный баланс между плотным и влажным фундучным бисквитом, нежным кремю с “Бейлис” и мягкой, тянущейся кофейной карамелью. И всё это на фоне двух воздушных текстур: ванильного мусса на молочном шоколаде и кофейного крема-баваруаз с цитрусовой нотой, оставляющей приятной послевкусие.⠀...
31 полезный завтрак за 20 минут
Это сбалансированные и полноценные завтраки:
Другими словами, в них есть и белки, и жиры, и сложные углеводы
Разнообразные и вкусные сочетания продуктов
Я специально подобрала максимально разные варианты завтраков, чтобы у вас был большой выбор блюд и...
Пособие содержит словарные, зрительно-слуховые, объяснительные, предупредительные, проверочные и контрольные диктанты по русскому языку для учащихся 2–4 классов, составленные в соответствии с требованиями ФГОС. Материал сгруппирован по классам, в каждом из которых порядок изучения...
О книге
Зимние праздники — отличный повод, чтобы провести время с семьей и вновь пересмотреть любимые фильмы о Гарри Поттере. Особенно первые части, где так чудесно передана атмосфера Нового года, Рождества и зимы в целом. А подготовиться к предстоящим праздникам вы можете вместе с кулинарным...
Карамельно-арахисовый чизкейк без выпекания - первый видеоурок в формате рецептов по цене чашки кофе ⠀
⠀
Новый формат
Даём старт еще одному направлению - более простым в исполнении десертам из доступных продуктов с рецептом за 100 рублей
⠀
10 марта в 18:00 ⠀
новое видео на нашем YouTube канале...
Каждая хозяйка желает порадовать своих домочадцев и гостей вкусными и разнообразными блюдами. Но что может более всего поднять настроение взрослым и детям? Конечно же, выпечка! Пирожные, торты, кексы, печенье и пироги всегда создают особую атмосферу за столом, придают даже обычному обеду...
Нежная ореховая начинка в хрустящем шоколаде
Невероятное сочетание нежных и хрустящих текстур не оставит равнодушным даже самого отъявленного сладкоежку.
Особенности: без глютена, без лактозы, без сахара, без выпечки
Формат урока: профессионально смонтированный ВИДЕО-урок + текстовое описание...
СБОРНИК "ДЕСЕРТЫ К ПРАЗДНИКУ" :
Информация по инвентарю и ингредиентам для ПП выпечкиСборник рецептов в pdf формате
Рассчитанное КБЖУ рецептов
5 подробных видео рецептов десертов:
Торт "Орео"
Торт "Ягодный чизкейк внутри"
Меренговый рулет
Торт "Профитроль"
Десерт в стакане "шоколадная радуга"