Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Авторский рецепт муссового торта «Карамельный латте» (Юлия Тарасова) @tarasyulya

Мастер-класс «СТАРАЯ ВЕДЬМА» Мрачная, но такая милая! Этот торт с очаровательной фигуркой станет изюминкой Хэллоуина, девичьего шабаша или Дня рождения человека с отличным чувством юмора) ✓ Сложность: средняя ✓ Подробное видео и пошаговые инструкции ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ? — Начинка...

Ждали? Просили? Вебинары! Дорогие мои, жаждущие знаний коллеги! Мы с моей неистовой командой вернулись и вновь готовы порадовать вас двумя мощными вебинарам, полными теории, практики и новых решений. И да, снова с призами!ᅠ Вебинар по самой запрашиваемой теме всех предыдущих и будущих лет, теме...

Вы получаете на курсе: 11 видео-уроков 11 подробных видео-уроков по каждому рецепту 11 рецептов 11 подробных и 100% рабочих рецептов по каждому рецепту Выпекание в различных формах На видео-уроках я продемонстрирую вам выпекание канеле в 4-х различных формах. Вы сможете сравнить результаты...

Что такое муссовый торт? Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...

Описание: Мы любим зефир за его воздушность, нежность, умеренную сладость. И знаем, что он настолько легкий, что ему невозможно придать четкую форму. Как и ветру. Но что, если все-таки можно? Что, если немного поменять условия и он нас послушает? Содержание: Ингредиенты Базовый рецепт...

Необычный десерт, сочетающий вкус летнего сада и тропических островов. Кокосовый бисквит, нежный сырный крем, сладкий малиновый курд и кокосовый ганаш на белом шоколаде — все это, одна из моих любимых начинок торта «Малина-кокос»! В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ: Видео-урок «Кокосовый бисквит» + Тех...

СОДЕРЖАНИЕ УРОКА: Изготовление конструкции своими руками с эффектом механического вращения ярусов вокруг своей оси Конструкция полностью адаптивна для других вариантов дизайна и форм Работа с «живыми» ярусами: Быстрая техника идеального выравнивания квадратных ярусов шоколадным ганашем Работа с...

Технологическая карта муссового торта Бейлис: 🔸 Насыщенный брауни 🔸 Кремю с карамельной пудрой и ликером Бейлис 🔸 Кофейное кремю из молочного шоколада Valrhona Jivara 🔸 Мусс на темном карамельном Valrhona Caranoa и молочном шоколаде Valrhona Jivara Нежный насыщенный брауни, карамельное...

Сочные морковные бисквиты, малиновый чизкейк без выпечки и яркий акцент манговое компоте с кусочками ананаса Компоте подвижное-живое, с текстурой потому что не на желатине. На покрытие даю новый стабильный крем, с которым очень легко работать и при этом он очень вкусный, как пломбир. Это...

Зефир (Нина Тарасова) Что для вас "Мелкоштучка"? На профессиональном "фольклоре" это означает быстрый по приготовлению десерт, с большим сроком годности, способный стоять вне холодильной витрины. Это то, что максимально востребовано на "кендибарах", фуршетах, кейтеринге, на детских праздниках и...

Обратите внимание, Вебинар перенесен на осень, возможно в теме будут некоторые изменения. Дорогие друзья! Готовимся к новому уровню! Итак: ᅠ Самый детальный вебинар по современному печенью! В программе курса: • Глубокая теория по песочному тесту: типы, виды, классификации, применение, различие...

А я напоминаю про то, что у меня действует акция на МК и рецепты И всего лишь до 1 января Потом буду повышать цены... ⠀ рецепт Мармелада + рецепт Бочонков Напоминаю, т. к. в предновогодней суете можно забыть про это, так как дело действительно не первоочередное С другой стороны, будет обидно не...

Легкое выравнивание торта Техника выполнения цветов на кремовой подушке и вафельном рожке Закрытые и полуоткрытые бутоны Окрашивание и тонирование одуванчиков в натуральный цвет Делаем объемную композицию в секретной технике Ручка «ведерка» и ромашки Кремовые божьи коровки Финишное завершение...

Торт “Сказочный кит»: Рецепт торта «Карамельный орешек» Рецепт ганаша на темном шоколаде Создание и укрепление шара с бабочками Лепка девочки из мастики и роспись Создание торта в виде кита Покрытие торта ганашом Окрашивание торта двумя способами и тонирование

[Kica-academy] Орехово-карамельный пирог Влажное тесто для пирога, шелковистый шоколадный крем и нежная ванильнаякарамель создают всплеск вкуса в одном кусочке. Приготовьте этот пирог с фундуком и карамелью вместе с шеф-поваром Александром Трофименковым и порадуйте своих друзей и клиентов...

Каскадная установка цветов Владея этой техникой, ваши цветы будут всегда крепко держаться на торте при транспортировке Отсадка розы на вафельном рожке Отсадка розы на кремовой основе Отсадка розы без рожка и без кремовой основы Бутоны Дополнительные цветы в композиции Установка букета Зелень...

Школа декора тортов: Весенний курс (prosto.cherkasova) Весенний курс -торт ,,зайка с тележкой ,, -торт,,домик лесной феечки,, -торт на Пасху с фигуркой ,декором из пряников и элементами айсинга -лепим три разные фигурки -работаем с сахарной пастой для цветов(даю рецепт свой) -работаем с...

Торт "Ванильный с фундуком и карамелью": Ванильный бисквит Ванильная пропитка Соленая карамель Фундук Карамельный крем Технологическая карта в формате PDF с подробным описанием процесса приготовления.

Эта книга, как кусочек маминого торта, наполнена ароматами детства и домашнего уюта. Алена и Лариса Водонаевы раскрывают секреты своей семейной кухни, которые передавались из поколения в поколение, а личные фото и истории Алены создают особую атмосферу. Нежнейший сметанник, торт из воздушных...

Вкуснейший торт, из доступных ингредиентов на основе натурального меда, сливочного масла и сметанно-карамельного крема Справится даже новичок!