1. Лягушатор

    Скачать Шоколадная флористика (Елена Гринева)

    Видеоуроки по изготовлению цветов из пластичного шоколада. Материал: Рецепт пластичного шоколада. Изготовление розы Остина. Создание пиона Создание розы Создание георгина Создание орхидеи Роза темный шоколад Создание суккуленты
  2. Лягушатор

    Скачать [Udemy] Курс по приготовлению колбасных изделий и домашнего мяса (Ричард Босман)

    Чему вы научитесь Как приготовить вяленое мясо дома Требования Нет Для кого этот курс: Домашние энтузиасты, повара, серьезные повара, люди, которые хотят узнать, как готовится их еда. Авторы: Richard Bosman Последнее обновление: 5/2021 Английский Видео с переводом
  3. Аноним

    Скачать Сборник десертов Детство (Светлана Жегулова)

    Новый Онлайн курс "Детство" В него входят уроки по следующим десертам: Конфеты птичье молоко классика Конфеты птичье молоко шоколадное Конфеты птичье молоко фисташковое Конфеты птичье молоко ягодное Ириски сливочные Ириски шоколадные Ириски ягодные черная смородина Ириски ягодные малиновые...
  4. Ананасина

    Скачать Мини курс по всесезонной обработке шоколад (Анна Рогова)

    В уроке вся обработка выполняется в Adobe Photoshop+ Camera Raw время урока 1 час 20 минут СОДЕРЖАНИЕ: 1 Быстрая и при этом качественная конвертации raw исходника 2. Работа с цветом и объяснение каждого шага. Для чего и почему именно так 3. Как сделать кадр более объемным. Несколько способов...
  5. apelsinka11

    Скачать [Rawvegandesserts] Тарт брауни с карамелизированным миндалем и шоколадной помадкой

    Программа мастер-класса Приготовим нежную песочную основу для тарта Сделаем насыщенный шоколадный брауни Научимся быстро карамелизировать орехи Сварим нежную шоколадную помадку Соберём и украсим наш тарт Презентуем курс Тартомания и поговорим, какие десерты предложить клиентам между...
  6. Pac-Man

    Скачать [shokbuket.nk] Основа основ (Ирина Сандимирова)

    С введением этих букетов в свою линейку работ, мой средний чек вырос в 2,5 раза! Программа Модуль 1. По каким принципам собирается основа, в чем особенность ее крепости, что бы ваш букет выдержал люблю нагрузку Основа подходит для сборки любых продуктов, будь то шоколад, зефир, ягоды, фрукты...
  7. Пёсика

    Скачать [CakeDecor] Мастер-класс по изготовлению шоколадной розы (Светлана Кузьмина)

    Как сформировать лепестки и придать им текстуру Как собрать реалистичный бутон розы простым способом Как сделать чашелистики цветка вручную или при помощи специального вайнера Как создать листья и собрать веточки розы Как реалистично затонировать зелень
  8. Карамелькина

    Скачать [Kozlovsky School] Начинающий колбасник. Пакет Минимальный (Денис Козловский)

    Научитесь готовить 25 колбасок для жарки Недостатки магазинной колбасы: ❌ Содержит мясные отходы. ❌ Содержит низкокачественное мясо. ❌ Содержит "химические" ингредиенты. ❌ Невозможно убедиться в качестве начинки. ❌ Действительно хорошая колбаска очень дорогая. Преимущества ремесленной колбасы...
  9. Бана-НА

    Скачать Пирожное Картошка. Тариф Всё включено (Ольга Бауэр)

    Подробный мастер-класс по приготовлению пирожного "Картошка" Детальная техника приготовления бисквита и крема для пирожного "Картошка". Вас ждет теоретический блок на каждом этапе приготовления. Рецепты с технологическими картами и возможность посмотреть в записи. Вы приготовите разнообразные...
  10. Актёр

    Скачать [Kozlovsky School] Начинающий колбасник. Пакет Идеальный (Денис Козловский)

    НА МОЕМ КУРСЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО: Научитесь готовить 25 колбасных изделий в домашних условиях. Получите быстрые ответы на любые свои вопросы по теме изготовления домашних колбасных изделий. Узнаете важные моменты о выборе мяса, специй, начинок и оболочек для ваших домашних колбасок. Разберетесь с...
  11. Носок

    Скачать Шоколадные плитки (Мария Селянина)

    На этом курсе вы познакомитесь с различными вариациями шоколадных плиток с хрустящими и ореховыми наполнителями, с добавлением сухофруктов и лиофилизированных (сублимированных) продуктов. Какие наполнители можно использовать, какие не стоит и почему? Плитка из черного шоколада с чили, солью и...
  12. Настёнка

    Скачать [Tasha’s cake school] Шоколадная жизнь (Таша Коробейникова)

    ШОКОЛАД - это то, что любят 90% людей. Кондитеру обязательно нужно научиться готовить его своими руками. Это идеальный товар для расширения ассортимента и классный способ выделиться среди конкурентов. Кому будет интересен курс по шоколаду: Тем, кто хочет готовить для себя и своей семьи вкусные...
  13. Актёр

    Скачать Торт 100% шоколад (Юлия Агафонова)

    Видео-рецепт торта «100% chocolate» + Видео-урок «Велюр» + Видео-урок «Ажурный шоколадный ободок» Состав: Бисквит Брауни; хрустящий слой; шоколадная карамель; шоколадный крем; мусс из тёмного шоколада
  14. Актёр

    Скачать Тех.карта торта «Шоколадная экзотика» (Надежда Аксёнова)

    Шоколадная экзотика Тут шоколадно-сливочная начинка, нежнейшее кремю манго-маракуйя, ароматные сочные кули манго-маракуйя, насыщенный влажный бисквит на шоколаде. ⠀ ммммм Это нереальное безумие!-однозначный фаворит!
  15. ЫЫыыыЫЫ

    Скачать Свадебный переполох скульптурная живопись на тортах (Елена Гринева)

    Онлайн обучение В программе приготовление шоколадной пасты,ознакомление с инструментами.Цветы в цвете и в пастельных тонах. Оформление и выпечка трех ярусного торта. Наивкуснейшие тестовые заготовки,крема. Выравнивание и конструкции.
  16. Аноним

    Скачать МК по росписи плиток шоколада(choco_piccola)

    Вы знаете, что у меня есть МК по росписи плиток. В нем я делюсь с вами всеми своими знаниями: какими инструментами пользуюсь как их выбираю какие красители использую где все покупаю как выбираю картинки и переношу их на форму ⠀ Если вы не хотите останавливаться только на простом...
  17. VOXit

    Скачать [Kozlovsky School] Азбука мяса (Денис Козловский)

    СОДЕРЖАНИЕ: 50 модулей. + 5 модулей 125 занятий теории. 275 видео с рецептами. 330 кулинарных секретов. Профессиональные съемки. Фото готового блюда (изделия). Видео всех этапов приготовления. Рецепты в PDF формате и текстом. Видео с субтитрами (отключаемые). ПРОГРАММА КУРСА: АДАПТИРОВАННАЯ...
  18. miss_gerl

    Скачать [shkoda_pro.cake] 19 сезон проекта X-cake. Тариф X-Gastro Домашние колбасы (Татьяна Шкода)

    Тариф: X-GASTRO ЭКСПЕРТ: ТАТЬЯНА ШКОДА "Домашние колбасы" сосиски куриные сосиски свиные сосиски молочные ветчина бастурма из индейки докторская колбаса баварские колбаски карбонад сыро-вяленый
  19. Акулкин

    Скачать Желатиновые формы для шоколада. Только техкарта (Ксения Панько) @panimarzipany

    Желатиновые формы для шоколада. Вы сможете сделать такие формы, которых не будет ни у кого никогда! Авторский состав массы из 6 простых ингредиентов без силикона позволит легко сделать любую форму. Формы получаются мягкими, прочными и эластичными. Готовое изделие из формы выходит сухое без...
  20. Пёсика

    Скачать Брауни магия [BrownieMama]

    Вы получите материалы курса «Брауни магия»: - 6 уроков и 6 домашних заданий - все рецепты с курса + несколько бонусных рецептов в письменном виде На курсе вы научитесь как приготовить идеальные брауни из разных видов шоколада как выбрать лучшие ингредиенты как сочетать вкусы и текстуры и...
Сверху