1. Акулкин

    Скачать Муссовый кулич. Тариф Я сам (Екатерина Завирюха)

    Кулич .... он такой разный, и не всегда он бывает с пылу жару , а бывает с морозильника ,мягкая карамель и карамельный бисквит утонули в муссе словно облачко и НЕВОЗМОЖНО УДЕРЖАТСЯ
  2. Аноним

    Скачать Расписные пряники (Екатерина Завирюха)

    Каждый сделает свой набор пряников: Девочка Цветы Табличка с надписью 8 марта Разберем рецепт теста, не только устно, но и на практике, покажем и расскажем ошибки при замесе Выпечем правильное пряничное тесто Работа с формочками, и чем их можно заменить Замешивание правильного айсинга...
  3. Мiкки

    Скачать Мраморный мясной орех колбаса (Мария Манахова)

    Видео урок Колбаса Мраморный мясной орех Это деликатес с мягкой текстурой и неповторимым вкусом. В аромате явно чувствуются специи, придающие мясу пикантность. Идеально подойдет как для бутербродов на завтрак , так и для праздничной нарезки
  4. ЧЁ ТАМ

    Скачать Шоколад ручной работы + роспись (монстера) (Екатерина Завирюха)

    Темперирование шоколада; Все о формах для шоколада; Перенос рисунка на плитку; Советы как правильно подбирать рисунки; Научитесь работать в двух техниках одновременно; Вам не нужны будут художественные навыки, мы НЕ будем рисовать «от руки»
  5. Кукарек

    Скачать Венские вафли Пломбир в карамели (Екатерина Завирюха)

    пломбир…… нежный тающий ворту десерт в виде венской вафли Тонкий , хрустящий, карамельный шоколад - словно нежная поджаренная корочка обволакивает нежнейший мусс с нотками малины Что будет в уроке: мы не будем темперировать шоколад!!!! Да да этого пункта у нас нет Но сделаем очень тонкий...
  6. Кофка

    Скачать Новый год в шоколаде (Екатерина Завирюха)

    Что будет в уроке ⬇ ⠀ Дед Мороз Домик с конфетами Крыша ⠀ Темперирование шоколада; Работа с молдами; Окрашивание; Показываю три варианта как окрасить фигурки-получая разные эффекты; Расскажу и покажу, что делать если краска легла не ровно или получились разводы, если отломалась деталь; Случайно...
  7. Hi-hi

    Скачать [Xleb.tartin] Расколбас. Птица

    Курс расколбас. Птица. На курсе: Колбаса докторская куриная по ГОСТу, Колбаса детская комбинированная, Рулет Праздничный, многослойный с курицей, грудинкой, сыром и соусом песто Стоимость 2250 руб
  8. Кот ВАСИЛИЙ

    Скачать Шелковые цветы лето 2023. Тариф С обратной связью (Екатерина Завирюха)

    Тариф С обратной связью Шелковая шоколадная масса Рецепт и способ приготовления Глянцевый шоколад Рецепт и способ приготовления Работа с красителями Цветы из шелковой массы Лютик Подсолнух Розы Пионы Маки Космея Скульптурные цветы из чистого шоколада Розы Пионы Маки Космея Урок по созданию...
  9. ЧЁ ТАМ

    Скачать Новогодний домик. Тариф Я Сам (Екатерина Завирюха)

    Что будет в уроке : Пряничное тесто Выпечка Пластичный шоколад Моделирование мальчика Имитация сосулек И море разных фишечек
  10. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать Лоток с яйцами (как десерт). Тариф Я сам (Екатерина Завирюха)

    Темперирование шоколада Роспись яичек Рецепт сырного ганаша Фактура лотка под натуральный
  11. Кольцо-яйцо

    Скачать Пельмешки из пластичного шоколада с начинкой трюфель (Екатерина Завирюха)

    Что входит в урок: Пластичный шоколад (отдельный урок) ВЫ ВЛЮБИТЕСЬ В НЕГО С ПЕРВОГО ВКУСА Вы узнаете: - рецепт пластичного шоколада - сроки и условия хранения Преимущества урока: вы навсегда забудете про мастику, и про то, что ее нужно изолировать от крема, (пластичный шоколад более...
  12. Мейма

    Скачать [Где Торт?] raw торт «Чернично-лимонный» (Екатерина Завирюха)

    Веганский тортик, который не нужно печь — отличная возможность объединить приятное с полезным и полакомиться без вреда для фигуры. Насыщенный фруктовый вкус и полный набор витаминов станут вам наградой после участия в мастер-классе Екатерины Завирюхи. А ещё вы научитесь таким вещам: Формировать...
  13. Аноним

    Скачать Пасхальная корзина (Екатерина Крыжановская)

    В этом видеокурсе мы с Оксаной Таран решили подготовить вам полностью меню для праздничного стола! Самые удачные и вкусные рецептуры, особенности замеса теста, много важных моментов, о которых вы не знали! Вместе по видео мы приготовим: Панетонне , шикарный, воздушный и пористый. Краффин (снято...
  14. Кольцо-яйцо

    Скачать # Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби (Петр Пахомов)

    Время не стоит на месте. За два года, прошедшие с момента выхода в свет первой книги "КолбасStory", изменились мои взгляды. Некоторые, ранее казавшиеся интересными, колбасные изделия утратили свою привлекательность. Зато появились новые направления для полёта фантазии! В это издание вошли...
  15. Ля-ля-фа

    Скачать [Где Торт?] Фигурка космонавта (Екатерина Завирюха)

    О чем этот Видео мастер-класс Шоколадные фигурки - это очень красиво, универсально и празднично. Но иногда это - трескающийся шоколад, слишком хрупкие детали, отпечатки пальцев на фигурке. Хотите, чтобы ваши фигурки подходили под первое описание? В новом видео-уроке Екатерина Завирюха научит вас...
  16. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать [Кондитерка] Шоколадный букет (Екатерина Завирюха)

    Что будет в уроке: работа с шоколадом работа с формами упаковка ВЫ НАУЧИТЕСЬ: темперировать шоколад работать с молдами научитесь, создавать сферы научитесь создавать гармоничный букет узнаете как правильно все это крепить, чтоб цветы «не ездили» по коробке узнаете все тонкости и нюансы упаковки
  17. БобГубка

    Скачать [Кулинарная академия «ЗОЖигай»] Деловая колбаса. 3 МК (Сергей Леонов)

    Ну кто вам сказал, что здоровое питание — это только салатики и овощи? Это не так! Основа здорового питания — это баланс. Баланс овощей и мяса. Ну куда же без мяса! Скорее смотрите программу и записывайтесь на уникальную серию мастер-классов «Деловая колбаса». Это легкое и интересное кулинарное...
  18. Салютов

    Скачать ПП десерты и выпечки (Елизавета Мохова)

    Сборник подходит: - тем, кто следит за своей фигурой - тем, кто хочет чего-то новенького для своего домашнего меню - тем, кто хочет научиться готовить несложные десерты - тем, кто обожает сладкое, но отказывает себе в вкусняшках по каким-либо причинам - тем, кто заботится о своем здоровье и...
  19. Аноним

    Скачать Колбаса 3.0 (Татьяна Шкода)

    Колбаса 3.0 для любителей мясных блюд. 11 невероятных мясных деликатесов, которые можно приготовить прямо у себя дома: Брезаола, хамон по-русски Панчетта, ветчина и сервелат из птицы Краковская колбаса, шинка из мяса индейки с курагой Рулет свиной (пашина), шкура свиная с чесноком Бонус: Тайские...
  20. Цап Царап

    Скачать Домашний сервелат (Вероника Папкова)

    Хотите есть только натуральные продукты, приходите Теория, подбор сырья, инвентаря, удобный тайминг для каждого участника 25 декабря, мы подготовим мясо и фарш 26 декабря, в прямом эфире мы разберём все нюансы и сварим Сервелат БОНУС‼ к Новому году - рецепт приготовления Вяленого мяса
Сверху