Наконец то я могу собрать всех вас моих гостей и единомышленников, людей влюблённых в Зефир и в кондитерское искусство и сделать кое что потрясающее.Потому что этот десерт могу смело причислить к искусству.
⠀
Дессерт «Аленький цветочек» и простой и сложный одновременно. Но вся сложность не в...
Видеоурок по приготовлению маршмеллоу для объемных фигурок.
Рецепт.
В этом видео подробно показан процесс приготовления маршмеллоу и все нюансы, чтобы ваши фигурки получались обьемные.
Если вы уже умеете делать фигурное маршмеллоу, вы можете приобрести только уроки по отсадке конкретных...
В преддверии самого волшебного новогоднего праздника - курс «Новогодняя сказка».
Программа курса:
Тортики-фигурки из зефира: белый мишка, динозавр девочка, снеговик, пингвин
Эфир по фото
Заварная, авторская и смешанная технология.
Эта часть сборника для смелых экспериментаторов! Но это не значит, что у вас обязательно должен быть опыт. Если в душе вы алхимик и не хотите удивлять , эти рецепты ждут вас!
Пасхальный курс 2024.
Тариф базовый.
Шесть видов куличей
1. Кулич шоколадный с крошкой и сублимированной малиной (бездрожжевой)
2. Кулич шоколадный с начинкой (дрожжевой)
3. Творожный кулич лимонный с маком (бездрожжевой)
4. Кулич творожный с цукатами из ананаса и изюмом (бездрожжевой)
5...
Летний курс зефирных тортиков.
Во саду ли, в огороде.
Вас ждет коллекция актуальных летних мини-тортовв оригинальном исполнении. Чтобы не говорили потом, что лето у кондитеров — не сезон.
Такие тортики идеально впишутся в любой летний праздник или вечеринку, поднимут настроение своим...
Вашему вниманию — новая осенне-зимняя коллекция по декору тортов!
Мини, бенто, макси — с таким дизайном любые торты будут нарасхват.
1 сентября, День учителя, любой праздник вплоть до Нового года вы встречаете с СУПЕР-предложением для клиентов.
Целых 5 необычных тортов:
▪️ «Умная...
В сборнике зефир входят рецепты по трём разным технологиям: классической, без уваривание, авторская. И теоретическая часть с описанием ингредиентов. А так же маршмэллоу нарезной на белке и без белка.
Рецепты входящие в сборник:
1. Яблочный
2. Тархун-Лимон
3. Арбуз/Дыня
4. Морозная вишня
5...
«Детская» коллекция из курса «Эскимо» - самая веселая из всего большого курса. Делать ее одно удовольствие, а уж дети и взрослые будут от неё в полном восторге!
В мастер-классе:
🔸 Видео оформления по каждому персонажу: чудик-инопланетянин, акула, мороженка, крокодил, панда, миньоны, мини-Маус...
Коллекция «Ботаника» из курса «Эскимо».
Эскимо можно делать как из зефира, так и из «Птичьего молока» и маршмеллоу. Сверху эскимо покрыты кондитерской глазурью, все объемные части сделаны айсингом.
В уроке:
Приготовление зефира для эскимо по заварной технологии
Приготовления классического...
Творческая группа по пошиву большого тедди-долл встиле антик.
Размер готовой игрушки 34 см (сидя 24 см)
Формат обучения: видео-уроки
Стоимость участия 2800 руб до 1 июня, после 3000 руб
Вебинар по изготовлению новогодних зефирных свечей
Программа вебинара:
1. Зефир из тыквы со специями и фундуком (работа ручным миксером)
2. Самодельные формы для заготовок свечей
3. Работа с глазурью. Разогрев. Окрашивание. Покрытие
4. Шоколадные оттиски для свечей
5. Работа с мастикой и...
Вы получите
- запись онлайн-лекции продолжительностью 2 часа
- лекция состоится 20 июля 2019 года
История ювелирного дома Faberge началась благодаря Густаву Фаберже, который приехал из Пярну в Петербург. В 1840-х годах Густав, получив звание мастера, открыл первый ювелирный магазин, который...
Возможно, он будет у тебя первым! «ТОТ САМЫЙ ТОРТ»
⠀
Что будем делать? Самый совершенный из несовершенных торт Птичье Молоко!
———————————
Что внутри?
Песочный слой Орео без выпечки
Слой суфле кофе-шоколад
Слой суфле с курдом из маракуйи
Слой суфле малина со сливками
А также шоколад и много...
Марина Бердинских представляет авторский курс по созданию праздничной композиции в нежном и романтичном стиле шебби-шик, идеально подходящей для украшения дома к Пасхе.
Особенности стиля
Шебби-шик характеризуется:
Нежными пастельными оттенками
Винтажными элементами декора
Изящной отделкой...
24 февраля в 12:00 по Мск проведу для вас вебинар «Лейка с тюльпанами из зефира»
Любая девочка, девушка и женщина будет счастлива получить в подарок такой необычный, а главное оооочень вкусный букет. ВАУ-эффект и море восторгов обеспечены и кондитеру, и дарителю.
В программе вебинара:
✔лейка...
Милые, славные, ушастые ёжики из зефира прекрасно подойдут в качестве подарка на 1 сентября и День учителя, как моноподарки на день рождение в школу или детский сад. Ими чудесно можно украсить торты и пирожные.
Никаких особенных приспособлений для изготовления зефирных ёжиков не нужно. Их можно...