Результаты поиска по запросу: Муссовые ПП-торты (Татьяна Кулиева)

У моей младшей дочки непереносимость лактозы, реакция на сахар и другие вредные добавки в рационе. Это было одной из причин углубиться в тему здорового питания! Я смогла найти массу здоровых полезных альтернатив белой муке, сахару, молоку и другим привычным ингредиентам на кухне. Присоединяйтесь...

Программа курса будет очень интересная и насыщенная: в течение месяца участники курса приготовят современные муссовые десерты без сахара, без глютена, без лактозы и при необходимости даже без яиц: ⠀ "Тропические веррины"-изысканный десерт без сахара, без глютена, без лактозы. ⠀ "Ягодный...

В программе - 4 новых вкусных муссовых торта с выверенной рецептурой и 4 вида декора, совершенно новые техники и отработка, максимально популярные начинки, интересные и в то же время понятные текстуры. Программа курса: «Лимонный» торт. Лимонный кекс, лимонная карамель, лимонный крамбл...

7 недель обучения 12 десертов с подробными уроками по технологии изготовления Торт Ваниль — Йогурт — Клубника Малиновый Бархат (торт и пирожные) Фисташка — Вишня (торт и пирожные) Пирожные Тирамису с ликером Торт Черничные Ночи Торт Манго — Маракуйя Нарезное пирожное Мятный Орео Торт Яблочный...

Программа курса НЕДЕЛЯ 0 Рецепты и технология: Зеркальная глазурь на шоколаде Зеркальная глазурь на какао Карамельная зеркальная глазурь Шоколадный велюр НЕДЕЛЯ 1 Торт Фисташка-Малина Фисташковый бисквит Джоконда Хрустящий слой Малиновое конфи Фисташковый мусс НЕДЕЛЯ 1 Торт Вишня-Черемуха...

Программа Фисташка-малина Фисташковый бисквит Кули малина Ванильная намелака Мусс на основе шоколада Покрытие зеркальной глазурью Экзотик Кокосовый дакуаз Хрустяшка с вафлей Конфи маракуйя-манго Ванильный крем Мусс на основе манго-маракуйя Маракуйя-молочный шоколад-карамель Шоколадный...

5 современных муссовых тортов, стабильных и сбалансированных Подробные пошаговые видеоуроки, со всеми нюансами и фишечками + тех.карты В расширенном тарифе + 6 видов декора + теоретический блок, чтобы никогда не ошибаться и всё получалось с первого раза Для кого этот курс: Новичкам Вы с нуля...

Муссовые торты Четыре новых рецепта (Kasadelika)

Бенто-торты — кондитерский тренд, который не сдает позиции уже не первый год. И это неудивительно: эффектные тортики размером с ладонь в коробочках — трогательный презент на день рождения, способ порадовать близкого или побаловать себя без повода. Бенто-торты бывают любыми: бисквитными...

Онлайн-курс «Муссовые торты» Длительность: 5 недель Преподаватель: Диана Арутюнова, основатель Celeste Studio На курсе Вы научитесь: Готовить основные виды бисквитов Работать с различными типами загустителей Собирать и декорировать современные десерты Cоздавать шоколадный декор Готовить и...

Необходимая теория Обзор инструментов, ингредиентов, продуктов Модуль «Декорирование муссовых тортов» Модуль «Заработок на муссовых тортов» А ТАКЖЕ 7 БОНУСНЫХ ВИДЕОУРОКОВ: Чизкейк "Необычная классика" Чизкейк "Шоколадный" Зефир в стаканчике "Клубника-мята" Кейк-попсы «Красный бархат» в виде...

Пакет рецептурных карт на муссовые торты “Комбо 23” Для тех, кто хочет все и сразу! Все мои проверенные рабочие рецептуры муссовых тортов с пошаговой технологией приготовления в формате pdf. Ирландский кофе Чернично-лимонный чизкейк Апероль Спритц Чизкейк Киви-рикотта-эстрагон...

50 рецептов муссовых тортов - новинки 2020 и 2021 года, которые подойдут новичкам и профессионалам ❇15 рецептов зефира и птичьего молока, в том числе экзотические и авторские вкусы ❇Рецепты поделены на два этапа: для новичков и профессионалов Содержание некоторых рецептов: ♦️Клубничный...

Вы получите: видео-уроки Бонус: пикантный мусс из сыра Бри (текстовый рецепт) Универсальная простейшая технология приготовления любого мусса из аквафабы Вы сможете приготовить идеальный мусс под любые потребности: веганский или вегетарианский с глютеном и без него очень низкокалорийный либо...

Вы сможете приготовить 15 потрясающих муссовых тортов и пирожных: Торт «Сникерс» С шоколадным бисквитом, сливочным муссом и карамелью с орехами Торт «Вишневый красный бархат» С конфи «Вишня» и зеркальной глазурью на сгущенном молоке Торт «Ягодный микс» С ежевично-малиновым муссом и ганашем из...

Теперь вы можете создавать свои вкусы муссовых тортов, используя наши базовые рецепты и рекомендации. Поверьте, это очень просто! Муссовые - это тренд, набирающий обороты последний год. Поэтому для муссовых тортов также есть мини-конструктор. Конструктор "Муссовые торты" Шоколадный бисквит...

Вы получите: материалы курса по муссовым пп-десертам «Феерия» 8 техкарт с подробным описанием процессов и расчетом КБЖУ Чек-лист с теорией по сахарозаменителям Чек-лист с теорией по муке и ее свойствам Чек-лист с теорией по жирам и маслам Чек-лист с теорией по пищевым загустителям...

Вы получите: материалы курса по муссовым пп-десертам «Феерия» 8 техкарт с подробным описанием процессов и расчетом КБЖУ Чек-лист с теорией по сахарозаменителям Чек-лист с теорией по муке и ее свойствам Чек-лист с теорией по жирам и маслам Чек-лист с теорией по пищевым загустителям...

2 ступень программы «Кондитерский университет» Онлайн-модуль 7: «Современные сложные муссовые торты» Тариф «Все сам». Теоретические уроки: теория декоративных покрытий муссовых тортов (глазурь, велюр) теория муссов Практические уроки: Fleur de cassis Fleur de cao Champagne Fleur exotique Sakura

В обучение по мини рулетам от Юлии Бугимбаевой входят 7 начинок: ✅Лимонный махито ✅Сникерс ✅Вишня в шоколаде ✅Матча - киви ✅Фисташка - малина ✅Ванильная клубника - базилик ✅Лаванда банан ВСЕ начинки подходят под заморозку (замораживаем уже собранные рулеты!) ❗Вы получите подробные рецепты и...