Состав торта:
- шоколадно-банановый бисквит
- хрустящий слой с вафлей и тёмным шоколадом
- карамелизированные бананы
- кофейная намелака
- мусс на тёмном шоколаде
- зеркальная глазурь
Урок будет представлен в письменном варианте в виде файла.
Будет содержать список необходимого инвентаря...
Описание
Привычныеипонятныевкусывправильном сочетании текстур рождают шедевр! Рецепт подойдёт и для домашнего приготовления, и для использования на небольшом кондитерском производстве.
В уроке вы освоите техники приготовления:
Шоколадного песочного теста
Брауни с пеканом
Бананов в карамели...
Кардиган-реглан, вяжется спицами, сверху-вниз ПОЛНОСТЬЮ ПО КРУГУ, без швов. Поворотными рядами вяжется только росток.
Так же этот способ вязания можно применить к кардигану Anika и связать его тоже ПО КРУГУ! Горловину так же можно связать над петлями планки.
В МК представлены размеры с 42 по...
В рамках курса мы создадим композицию с садовой клубникой. Научимся лепить, окрашивать и собирать ягоды клубники. Рассмотрим тонкости сборки крупных, тяжелых элементов. Слепим реалистичные цветы, листья, почки и даже усы! Освоим 2 вида тонировки зелени. И, наконец, соберем все в красивую...
Начинка макарон "Манго-маракуйя"
Ганаш на белом шоколаде с добавлением пюре манго и маракуйи в идеальных по вкусу пропорциях.
Что в уроке?
Видео. Показан процесс приготовления начинки
Методичка. Подробное описание рецепта
Начинка макарон «BOUNTY» на основе взбитого ганаша на бельгийском молочном шоколаде с кокосовыми сливками и кокосовый центр «Баунти».
✔ Подробное текстовое описание процесса приготовления в PDF-файле с рецептурой
✔ Инструкция для работы со взбитым ганашом
✔ Полный список использованных для...
Начинка макарон «DORBLU & Бородинский хлеб»:
✔ PDF-файл с рецептурой: начинка с сыром Dorblu на основе взбитого ганаша на французском белом шоколаде с пониженным содержанием сахара + центр из бородинского хлеба
✔ Подробное текстовое описание процесса приготовления
✔ Инструкция для работы со...
Курс по моти
3 вида тягучего теста для Моти, которое готовится 10-15 минут
4 вида потрясающих начинок без использования творожного сыра. Все начинки можно заморозить!
Вкусы, которые входят в курс:
Пинаколада
Шоколадное Орео
Манговый милкешейк с маракуйя
Черничный йогурт
Что входит в обучение по приготовлению макарон?
Приготовление крышечек на итальянской меренге (видео формат)
10 начинок к макарон: (электронный формат)
Карамелизованный банан в шоколаде
Вишня в шоколаде
Апельсин
Дыня-Малина
Сникерс
Пармезан-Смородина
Арахисовое печенье
Лимонный курд
Двойная...
Стася | креативный кондитер который не любит торты
Смотрю на десерты со своей розовой призмы.
Готовлю первоклассные макрон и моти, и тебя научу в удовольствие и с легкостью.
Клубника идеальна для старта бизнеса. Она понятна, знакома и любима дачниками и садоводами. И можно организовать бизнес только на клубнике. Многообразие сортов позволяет. Или выстроить продуктовую линейку по клубнике так, чтобы ваши покупатели получали урожай с мая по октябрь.
Короткое плечо —...