Результаты поиска по запросу: [cherkasovatort] Техкарта торта Карамельная груша (Марина Черкасова)

Сделаем декор из мастики своими руками Узнаете, как с помощью декора увеличивать стоимость заказа Разберём основные ошибки, которые влияют на результат А ещё поговорим о других декорах, которые создаются из мастики

Каждый ребенок – художник. Трудность в том, чтобы остаться художником, выйдя из детского возраста. Привет девочки хочу представить вашему вниманию видео-урок! Вместе с вами мы оформим детский торт. В течении часа я подробно рассказываю о процессах и материалах. А главное! Здесь верят в вашу...

Начинки макарон - лимонный курд - пряный абрикос - карамельная тыква - миндальный - апероль - бонус: баунти

В курс входит 27 подробных видео-уроков: ✅ выравнивание торта, с рецептом ганаша и техникой нанесения; ✅нанесение текстуры ажур; ✅покрытие торта шоколадным велюром, с рецептом и необходимыми инструментами и ингредиентами; ✅ рецепт и приготовление заварного крем-чиза для кремовой флористики; ✅...

В мастер-класс входит только сборка торта и декор (без начинок)

В мастер-класс входит только сборка торта и декор (без начинок)

В мастер-класс входит только сборка торта и декор (без начинок)

В мастер-класс входит только сборка торта и декор (без начинок)

8 лучших курсов от профессионального кондитера Вебинар "Гамбургер" Вебинар "Торт новогодняя коробка" Вебинар "Шоколадный шар" Вебинар "Идеально ровный торт" Вебинар "Рисунок девушки на торте" Вебинар "Акварельная роспись по ганашу и вафельная флористика" Вебинар "Рисунок по торту и техника...

Что вам даст этот МК? Вы перестанете бояться собирать многоярусные муссовые торты! - научитесь высыпаться в свадебные дни; - будете тратить менее часа на завершающий декор торта. Мы поговорим: о том, как работать с заказчиком; о вашем рабочем времени; о различных техниках сборки и декора...

Представляю вашему вниманию самый невероятный Новогодний ёлочный шар, да не просто шар, а шар полный сюрпризов. Такой приведёт в восторг каждого гостя на празднике и, конечно, ваших заказчиков! Хотите научиться? Тогда читайте и скорее присоединяйтесь Что в программе: изготовление сладкого...

Что такое муссовый торт? Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...

Батончик «Клубника- карамель» Это не МУССОВЫЕ батончики Это не творожные сырки Это хрустящие, яркие, сочные батончики, которые вы сделает за 10 минут. НО! ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ НА ИХ СТРУКТУР, поверхность и начинкууууу В уроке вас ждет рецепт и технология приготовления: батончика МОКАЧЧИНО , с...

Куглоф - это традиционная рождественская дрожжевая бриошь, которая берет своё начало в Эльзасе. Ее часто пекут не только к Рождеству, но и на Пасху. Внутри она нежная и пористая, а снаружи покрыта маслом нуазетт. Если у вас нет такой формы, то вы можете испечь куглоф в форме для кекса или для...

«Кофейный беспредел». Венский кофейный бисквит, кофейная намелака, карамельный крем, кофейный ганаш.

Программа Формирование сумочки из круглого торта без отходов Обтяжка мастикой сложной высокой формы, нюансы работы с высокими тортами Оформление реалистичной текстуры кожи подручными инструментами Формирование крышки сумочки Формирование высокой ручки для сумочки Формирование ремешка сумочки...

О чем этот Видео мастер-класс Целых четыре эффектных муссовых лакомства за один видео-урок — это реально! Арахисовый и черносмородиновый торт, чизкейк и венский рулет. Тесто, начинка, мусс и глазурь будут представлены вам в разных вариациях. Мастер-класс состоит из четырёх частей, во время...

Вы получите: материалы ресурсного курса для роста кондитеров, масштабирования деятельности и выхода на новый финансовый уровень! Кому подойдет этот курс: Не могу перейти к монетизации своей деятельности. Прошла тысячу курсов и обучений, но, так и не могу все применить на практике и начать много...

Видеоурок по приготовлению высокого торта: «Апельсин - карамель»

Рецепт потрясающего рассыпчатого и нежного ягодного торта Украшение в уникальном авторском стиле Построение «окошка» из изомальта, за которым будет сидеть милый котёнок (вся композиция съедобна) Создание шоколадного дерева без молдов и каркаса Свисающие «сосульки» из изомальта Украшение...