В этом курсе я познакомлю Вас с приготовлением диетического муссового тортика без муки, масла, сахара
В курс входит приготовление:
- шоколадные бисквит с сыром Бри
- приготовление пряного грушевого слоя томлённого на вине херес
- мусс с сыром Бри
- зеркальная глазурь и шоколадный велюр
Курс...
Авторский мастер-класс в технике cakeinside на тему "КОТИКИ" 🐱🐈🐈
Техника новая и абсолютно необычная! Такой муссовыйторт с красивым и необычным разрезом точно не оставит никого равнодушным!
Мастер-класс подходит для любого уровня подготовки. Он не требует каких-то особых навыков и...
Муссовыйторт «Ягодный Пломбир»
Урок состоит из детально снятого видео по приготовлению торта с начинкой «Ягодный пломбир» и покрытия его шоколадным велюром. Вы научитесь готовить очень вкусный и нежный муссовыйторт! Его любят взрослые и дети. И это не удивительно, ведь он состоит из яркого...
Муссовыйторт «Брюле-Бейлис»
Урок состоит из детально снятого видео по приготовлению торта с начинкой «Брюле-Бейлис» и покрытия его глазурью с акварельным эффектом. Вы научитесь готовить очень вкусный и изысканный муссовыйторт! Он будет состоять из карамельного кремю с добавлением ликера...
Муссовыйторт «Тропик-Малибу»
Урок состоит из детально снятого видео по приготовлению торта с начинкой «Тропик-Малибу» и покрытия его глазурью с эффектом лео. Вы научитесь готовить очень вкусный и насыщенный тропический муссовыйторт. Он будет состоять из яркого компоте с кусочками ананаса на...
Всем, кто так ждал вебинар по торту "Смородиновое облако", объявляю запись открытой.
Ровно два года назад появился этот рецепт! И уже целых два года он радует многих клиентов!!! Если вы его ещё не готовили, то вам нужно срочно ко мне. В составе торта идеальный союз грецкого ореха, черной...
ТОРТ
"ЗИМНЯЯ РОЗА"
Вкуснейший муссовыйторт с невероятным сочетанием клубники, лайма и чайной розы. Его точно стоит научиться готовить и ощутить прохладу нежного розового мусса, свежесть клубничного конфи и ненавязчивую кислинку лаймового кремю. А готовится он не так уж м сложно!
ТОРТ...
Легкая текстура
Нежный вкус
Идеальное сочетание травяного бисквита и ароматной малины
Баланс текстур выполнен на 100%
Гляссаж подлежащий заморозки вместе с тортом
Дефростация без потери блеска
Он просто идеален!
продажник:
Здоровые сладости - raw&vegan десерты
Без муки, сахара, яиц и молочных продуктов!
22 декабря в 19:00
Вебинар для тех, кто хочет изменить образ жизни, но не готов отказаться от сладкого / всегда на шаг впереди / хочет расширить ассортимент или открыть бизнес в новом направлении
Почему это...
Вы узнаете о всех видах темперирования raw-шоколада, научитесь делать плитки из разного шоколада с начинками и топпингами, приготовите корпусные и формованные конфеты, а также шоколадный декор для кондитерских изделий
Продолжительность: 4 недели
Уровень подготовки: любой
Для кого
-Для начинающих...
Вебинар: торт "Waldorf salad (Мария Селянина)
Креатив в кондитерском деле: торт "Waldorf salad" 3.05.2019 10.00 по Испании
Курс в прямом эфире (формат вебинара).
Как создать новое изделие абсолютно с нуля?
Как подобрать грамотное сочетание вкусов, текстур и сделать так, чтобы наш десерт...
Медово-ореховый бисквит, апельсиновое кремю Хрустящий слой , мусс с ромом и специями.
Меренга для покрытия и карамельная глазурь.
Видеозапись + PDF рецепт.