Результаты поиска по запросу: [Онлайн-школа кулинарии SensEat] Научитесь делать шоколад и конфеты. Basic (Мария Золина)

Возраст: от 5 до 10 лет Наш курс – отличная программа для вас и вашего ребенка, так как: Программа нашей школы направлена на работу не только с детьми, но и родителями Мы даем ребенку полезные знания и навыки в области этикета и элегантности манер Наш курс – отправная точка для дальнейшего...

Сливочные, тающие во рту шоколадные ириски - Бельгийский шоколад, просто восторг! За счет шоколада вкус получается очень благородный. Подробная технологическая карта в Pdf формате

Техники: Новые способы покраски Работа со сложными формами Ганаш на базе фруктового пюре Ганаш с цитрусовым пюре или соком и/или алкоголем Дополнительные ингредиенты, позволяющие работу с кислыми ингредиентами и фруктами Жидкие элементы в корпусных конфетах и двойные начинки Закрытие с пленкой...

Автор обучения Никита Давыдов Колледж кулинарных искусств по специализации «Старший технолог общественного питания» Аграрный университет «Инженер технолог общественного питания» Кондитерская Школа «VipMasters”, авторский курс Марио Бакерини (Mario Bacherini) Курс по шоколаду Андрея Дубовика...

Приготовление любимого и воздушного,но в меру плотного суфле без желатина Подготовка суфле для конфет Нарезание суфле на классические формы Темперирование шоколада без мраморной доски Глазировка Декор На базе данного рецепты Вы сможете приготовить торт «Птичье Молоко»

Анонс курса: Торт «Маковый» - форма шар новогодний Торт «Мандариновый наполеон» Торт «Медовик шоколадно-апельсиновый» - форма свеча Торт «Райское наслаждение Торт «Сникерс new 2021” Торт «Изумрудный» - фишка курса Торт «Хрустик» Торт «Трюфельный» - форма ёлка Торт «Вишнёвое шампанское» -фишка...

Уровень сложности рецепта - Продвинутый Рецепт в формате pdf

Новогодний Фреш⁣⁣⠀ Моя фишка в тортах сочетаемое с не сочетаемым. Научу вас делать возможное из не возможного. Шоу торты и вызывать у клиентов WOW-эффект. Удивление и восторг. ⁣⁣⁣⁣⠀ ⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀ Делаем два гравитационных торта и не только, научу и расскажу как из одной конструкции сделать ещё...

Курс по Орешкам с начинками. Конфеты с быстрой стабилизацией и долгим сроком хранения Уровень сложности 2-3 из 5. Справится даже начинающий шоколатье. В курсе ОРЕШКИ вы научитесь: •как темперировать шоколад микрио •как работать с формой, не натирая ее •как хранить и замораживать конфеты •как...

Подробная теория, технология и пошаговые уроки для впечатляющего шоколадного декора Алексей и Анастасия Глазырины — шоколатье, кондитеры и основатели петербургского проекта Soul Desserts. Они проводят мастер-классы по всей России и в Европе, помогая людям подружиться с шоколадом и делать из...

Вы получите материалы курса, с помощью которого научитесь делать 8 видов сырных конфет у себя дома и и зарабатывать на вкусном хобби круглый год. ПРОГРАММА КУРСА: 13 видеоуроков о сырных конфетах и шоколаде: Вводный курс Про сыр и шоколад: ганаш, темперирование, необходимые инструменты...

1. Курс «Пасхальное волшебство», само название говорит за себя - «Волшебство».⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Торт «Ореховое яблоко»⁣⁣⠀ Торт «Сладкий сельдерей» - фишка курса⁣⁣⠀ Торт «Загадка» - фишка курса⁣⁣⠀ Торт «Шоколадная смородина»⁣⁣⠀ Торт «Рыжик»⁣⁣⠀ Торт «Сладкий блин»⁣⁣⠀ Торт «Красный бархат NEW”⁣⁣⠀ Торт...

Дата: 6-8 февраля, 10-12 февраля 2017 Программа Шоколад и конфеты: История шоколада. Состав шоколада. Виды шоколада. Эмульсия. Темперирование Шоколадные плитки: Малиновый йогурт. Маракуйя и экзотические фрукты. Фисташка малина. Молочный крустиян Драже: Крустиян, ваниль макадам. Капучино...

Курс «СОВЕТСКИЕ ТОРТЫ» ⁣⁣⠀⁣⁣⠀ Анонс курса:⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ торт "Наполеон" торт «Сказка" торт «Ленинградский» торт «Муравейник»⁣⁣ торт «Прага»⁣⁣⠀ торт «Полёт»⁣⁣⠀ торт «Рыжик»⁣⁣⠀ торт «Дамский каприз» ⠀ торт "Панчо" торт "Птичье молоко" торт закусочный слоёный с печенью закусочные капкейки...

Вам предлагается, авторский сборник по изготовлению домашних конфет. 200 рецептов приготовления конфет в домашних условиях. Содержит разделы: Из истории сахара. Из истории шоколада. Шоколад Мильтона Херши! Шоколадомания. Ингредиенты. Инвентарь и приспособления. Полезные советы домашнему...

⁣⁣Курс «Новогодняя сказка» ⁣⁣⠀⁣⁣⠀ Делаем торт гравитацию "Новогодние часы", как всегда торты с не обычными вкусами, научу и расскажу как из одной конструкции сделать ещё несколько тортов.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Анонс:⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ торт «Зимняя свежесть»⁣⁣ - фишка торт «Витамин»⁣⁣ - фишка торт «Пряный апельсин»...

Торт «Черемуховый» Торт «Заварной» Торт «Облепиховый чизкейк» Торт «Наслаждение» - фишка курса Торт «Морковка» Торт «Шоколадно-медовый» Торт «Клубнично-ореховый» Торт «Осенний апельсин» Торт «Золотой слиток» - фишка курса Торт «Клюквенная морковка» - фишка курса Торт «Хурма» Торт «Лаймовый...

Мк, урок торт "Сердце" Что входит: Подробные прямые эфиры с приготовлением. 2 новых торта - Миндальный, Кокосовая клубника. Эфир по конструкции, из которой можно сделать не сколько тортов. Бонусом сборник 50 рецептов.

Открываю набор на свой новый курс «Все в шоколаде» На курсе вы: узнаете, как правильно выбирать ингредиенты для по-настоящему вкусных и полезных конфет — это 90% успеха; получите явки-пароли, скидки и промокоды для закупки элитного шоколада и сырья высочайшего уровня для истинных шоколатье по...

Исчерпывающее руководство о том, как делать захватывающие курсы даже о скучных и формальных темах В программе: Как привлекать и удерживать внимание в онлайн-курсах Как объяснять сложные вещи простым языком Как делать понятно, наглядно и структурно Как работать с визуальной подачей, чтобы она...