ЧТО ВХОДИТ В КУРС
Вводная часть. Всё про продукты: муку, пудру, инструменты, температуру духовки, ссылки на недорогие и качественные продукты. Очень много информации. Урок Макарон на АРАХИСОВОЙ муке.
Ромашки. От А до Я. Декор. Будем на ней учиться. Она в разы дешевле миндальной!
Шаблон для...
Начинка макарон "Черная смородина"
Ганаш на белом шоколаде с добавлением пюре черной смородины и сливок. Подойдет как база для начинок с другими пюре, густыми по консистенциии яркими по вкусу (клюква и т.д)
Что в уроке?
Видео. Показан процесс приготовления начинки
Методичка. Подробное...
Программа:
- приготовление французской меренги на альбумине☝и на обычном белке для маленьких безешек и для пирожного "Анна Павлова"
- изготовление декора из изомальта и шоколадной глазури
- приготовление заварного сливочного крема для торта
- приготовление воздушного крема для пирожного "Анна...
Вы все еще боитесь создавать свои собственные бесподобные пирожные макарон?
Тогда этот видео урок точно Вам подойдет. Почему? Он снят специально от первого лица. Вы все видите глазами кондитера.
Представляем Вам урок от Елены Гайф по созданию тематических макарон виде сердечек, которые очень...
Вебинар по колоде Ostara tarot (Остара). На нём мы подробно рассмотрим колоду и узнаем, например, вот что:
как подана система Таро в колоде
какие расклады созданы специально для этой колоды
на примерах увидим специфику Остары
разберём все карты (!) колоды
Эта колода выбрана для вебинара потому...
Трёхчасовой вебинар по колоде "Таро Ночи" (Tarot de la Nuit), где мы разбираем каждую карту, говорим о специфике 12Таро Ночи" и раскладах, специально созданных для этой колоды.
Всем известное воздушное кондитерское изделие яркого цвета на основе безе.
Приготовьте это знаменитое лакомство по моему рецепту легко, быстро и без заморочек :)
В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ:
Видео-урок
Технологическая карта
БОНУСЫ:
Чек-лист «Базовый инвентарь» + Видео-урок
Список всех необходимых...