Зaкрытый мaстер-клaсс 7 aпреля
Автор Тaтьянa Kyбрак
На мастер-классе Вы познакомитесь с фypнитурой, иcпользуемой для cyмок, и cпособами ее кpепления.
Мaстер пoкажет, какие бывают и как устанавливаются:
рaзнообразные виды зaмков (сyмочные, рюкзaчные, пopтфельные, фepмуары);
кpeпления...
ДЕКОР ДЛЯТОРТОВ 2.0
9 элементов декора из шоколада, мастики и вафельной бумаги для создания уникального дизайна Ваших тортов!
Уровень сложности: средний. Курс подойдет как для кондитеров с небольшим опытом, так и для продвинутых мастеров, владельцев кафе и заведений.
На курсе вы научитесь...
ДЛЯ КОГО ЭТОТ КУРС:
- Для тех, кто хочет создавать трендовый, роскошный, но при этом минималистичный декор.
- Для тех кто желает, чтобы его работы приносили эстетическое наслаждение.
- Для тех, кто готов увидеть торт- частичкой искусства.
ПРОГРАММА КУРСА:
- Теория роскошной подачи
- Работа с...
Секретные начинки. Часть 2
23 мая
Новая программа, новые вкусовые сочетания, различные техники стабилизации, будем разбирать структуру, консистенцию и как они влияют на вкусовые характеристики.
Пектин, желатин, агар, шоколад.
Программа получилась крутая, 11 начинок которые вы можете...
Карьера Лорен в кондитерском искусстве началась в доме ее родителей, где она открыла Fancy Cakes by Lauren. К 2002 году спрос на торты Лорен уверенно вырос, и она открыла собственную коммерческую кухню и шоурум. С тех пор она завоевала две золотые медали на Food Network Challenge, где один из ее...
Три (четыре) шоколада. Включает в себя основу брауни, 4 мусса: тёмный, молочный, клубничный, белый. На основе белого и клубничного делаются ВСЕ цветные полосатики. Желе. Оформление шоколадными подтеками и венком.
АННОТАЦИЯ
Любимый читатель! Хочу с удовольствием поделиться с Вами своими семейными рецептами тортов, которые мы по традиции готовим на праздники. Все продукты для рецептов натуральные и доступные. Мои рецепты просты, и я думаю, что они Вам очень понравятся.
Желаю Вам сладкой жизни и вкусных...
Авторы курса — Наталья Смольянинова, Елена Кузнецова (Самодивка), Татьяна Сухопарова, Наталья Кондрашева и Оксана Ткаченко, Катя Ветрова, Ольга Демьянова.
Содержание курса:
брошь-цветок,
изящный палантин на шелке,
бактус,
митенки,
шапка бини,
сумочка с клапаном.
Вы долго ждали и много спрашивали, и наконец я готова научить идеальной поверхности у бисквитных тортов без выравнивания! Сколько вы тратите времени на выравнивание одного торта? А двух? А двадцати?
Я предлагаю исключить эту часть работы при сборке торта. Совсем!
Плюсы моей сборки бисквитных...
Из этого видеоурока вы узнаете, как приготовить шоколадный велюр для покрытия тортов и пирожных! Анна Феликова расскажет вам все тонкости и нюансы работы с велюром, поделится своими секретами!
Радость для сладкоежек.
Откройте мир сладостей с VIP Шоколатье Натали Ви
И вы сможете:
* Изготавливать шоколадные плитки с оригинальными начинками
* Создавать разнообразные конфеты
* Работать с разными видами шоколада
* Овладеть искусством декора
Представьте восторженные взгляды детей и...
Файл PDF содержит шаблоны в реальном размере для перчаток, показанных на фотографиях
Я рекомендую использовать толстую натуральную кожу для получения наилучшего результата.
Он включает в себя 11 размеров и подойдет большинству взрослых.
Файл PDF содержит шаблоны реального размера для каждой...
Урааа! Наконец-то дождались! Продажи открыты!
" ВСЕМ ПИЦЦА“!
Если ваша пицца получается через раз: то не пропеклась, то тесто слишком
толстое, и вы уже начали сомневаться в своих кулинарных способностях, не отчаивайтесь!
Шеф Фуад поможет разобраться во всех тонкостях...
Видео мастер класс "Аксессуарыдля куколок BORN" посвящен сумочкам и ремешку для куколок BORN.
Мастер класс представлен одной частью, продолжительностью 10 минут.
Из мастер класса Вы узнаете как сделать два вида сумочек: на цепочке и с ручками, а также как быстро сделать модный ремешок для...