Вы получите: материалы мастер-класса - работа с тестом от замеса до выпечки + теория ферментации
Миндальный штоллен
Штоллен с марципаном
Быстрый творожный штоллен
Английский рождественский кекс
В теории и на практике разберем следующие вопросы:
Сырье:
Масло для сдобы: как выбрать и проверить...
Видео-урок приготовления карамели в Cooking Chef XL
Можно приготовить классическую соленую карамель, а можно сделать апельсиновую. С добавлением небольшого количества специй получается идеальный новогодний гостинец для друзей и близких.
Вышивание — искусство, приводящее в восторг царей и высоко ценящееся во все времена: от Древнего Египта до современности.
Мария Лазурьевская станет Вергилием в захватывающем путешествии по миру вышивки.
На курсе «Волшебные мотыльки» вы:
Освоите вышивку шерстяными нитками;
Научитесь технике...
Курс «Крышки+начинки макарон»
В данном уроке вы получаете доступ к:
Подробнейшему видео-уроку приготовления крышечек макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара, включая взбивание меренги и выпечку крышечек. Урок длительностью 1:24:25
Рецептурной карте...