Результаты поиска по запросу: Сборник тортов №2 (valeriya.family)

Зефирное покрытие - инновация в кондитерском мире, аналог мастике и дорогим покрытиям. Оно может полностью заменить мастику, ганаш и белково-масляный крем. С этим покрытием Вы: Уменьшите вес декора - он станет гораздо легче Сделаете современный текстурный декор (текстуру мрамора, бетона и...

ДЕКОР «ДЕПУТАТ» В уроке: — рецепт ганаша, выравнивание торта — обтяжка торта мастикой — изготовление декора (текстура пиджака, жилет, рубашка с галстуком, цепочка, пуговицы — детальная проработка всех элементов), сборка торта — роспись пищевыми красителями и кандурином