Результаты поиска по запросу: Роза из вафельной бумаги (Ольга Куликова) @kulik_ova

Крем-ганаш на основе шоколада прекрасно подходит для покрытия тортов для дальних перевозок и для многоярусных тортов. На этот крем можно крепить и устанавливать любой декор, не опасаясь, что он потечет, растает или деформируется. Ганаш стабильный и вкусный, его можно сделать не приторным и очень...

Орео 1. шоколадно-ванильный бисквит 2. пропитка 3.орео 5. крем с орео

Лепка единорога из мастики и шарик из изомальта.

Программа курса. Тариф «Базовый + сборка и выравнивание»: Работа с мастикой. Особенности и нюансы, а также мраморная техника, текстурная техника, акварельная техника Работа с изомальтом. Создание кристаллического декора Работа с вафельной бумагой. Подготовка, окрашивание, хранение. Создание...

Урок с пошаговыми изготовлением бабочки

Сборник начинок для макарон с яркими запоминающимися вкусами - 5 основных начинок + 3 бонусные начинки: Базилик-лайм. Базиликовый ганаш, лаймовый гель Пломбир с шоколадной крошкой и ягодным соусом. Взбитый ганаш с шоколадной крошкой, клубнично-малиновый соус Баунти (кокос-шоколад). Кокосовый...

Программа курса: Рецепты курса: Ореховый торт с варёной сгущёнкой Сникерс (арахис, солёная карамель) Ванильный торт с лимонным кремом и клубникой Кремы, используемые для рецептов: Базовый сливочно-творожный крем Сливочно-творожный крем с лимонным курдом Сливочно-творожный крем со сгущенным...

Каждый из нас когда-нибудь задается вопросом " как облегчить цветочную композицию". Это особенно важно, когда речь идет о большом количестве декора на праздничных или свадебных тортах. Вафельная бумага, или как ее еще называют "рисовая" - съедобна, производится из натуральных компонентов и...

Торт "Ванильный с ягодным конфитюром": Ванильный бисквит Пропитка Ягодная прослойка Крем для сборки Крем для покрытия Подробная технологическая карта в формате pdf.

Видео-урок по макарон! Что входит в урок: Полное видео приготовления крышечек на французской меренге с пониженным содержанием сахара, приготовление начинки Фисташка-Малина. Бонусом идут 2 рецепта начинок: классический ванильный ганаш, клубничная начинка. Помимо видео есть текстовый файл с...

Чему вы научитесь Создание вафельных цветов Требования Нет Для кого этот курс: Кондитеры Декораторы Материалы курса 2 разделов • 8 лекций • Общая продолжительность 51 мин. Преподаватель Maryna Voropaeva Кондитер Меня зовут Марина. Последние несколько лет меня покорила сахарная и вафельная...

Материалы блока 1: 5 авторских рецептов рецептов и 7 кремов Материалы блока 2: капкейки, трайфлы, кейкпопсы, безе, шоколад. Материалы блока 3: уроки по ассортименту, продажам и продвижению. Данного блока нет, если он у кого-то имеется, то мы готовы вам предать данную складчину Тех.карты...

Торт «Ягодный»: Ванильный бисквит с ягодами Пропитка Ягодный конфитюр Ягодный мусс Ягодный крем для сборки торта Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.

В сборнике «Начинки для десертов» собраны начинки для различных десертов - тортов, пирожных, макарон и других. В каждой начинке будет указано, для какого десерта она больше подходит, но это носит лишь рекомендательный характер. Сборник начинок для десертов: Взбитая соленая карамель Лимонный...

Рецепт торта "Медовый с кремом варёная сгущёнка-сметана" очень простой, справится даже не кондитер! Состав: Медовые воздушные коржи (бисквит) с ярким вкусом и ароматом меда Пропитка молочная Сливочно-творожный крем Крем с варёной сгущёнкой Подробная технологическая карта с описанием...

В состав мк входят: Фото детальной сборки раскрытого пиона и бутонной розы Окрашивание без аэрографа в любой самый темный тон и цвет ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Рецепт специализированного состава для придания эластичности и гибкости лепесткам Секретики для придания цветку натуральности Шаблоны для...

Видео записано и смонтировано в отличном качестве! (НЕ эфир) Длительность 55 минут. На уроке я показываю создание веточки от начала до конца. Два способа сборки тычинок, работа в вайнером, лентой и много полезных тонкостей ) Также имеется текстовое описание процесса.

Освоите техники, необходимые для создания потрясающих тортов из вафельной бумаги. Стеви Аубл из инновационной бутик-пекарни Привет, Кекс! демонстрирует, как с помощью нескольких листов съедобной бумаги и некоторых основных инструментов для украшения тортов можно поднять свои навыки на новые...

Торт «Клубничный мохито»: Бисквит с цедрой лайма Пропитка Мятный ганаш с лаймовым мармеладом Лаймовый мармелад Клубничная прослойка Мятный крем для сборки торта Технологическая карта в текстовом формате pdf с подробным описанием процессов приготовления.

Видео урок и технологическая карта по белково-масляному крему для покрытия тортов. Это идеальное покрытие для свадебных (и не только) тортов. Крем можно сделать идеально белым Декор не деформируется Идеальное покрытие даже для самых острых углов