1. Певец

    Скачать [Bee Chef] Мастер класс по шоколаду 2 уровень (Ханс Овандо)

    Дата: 14-15 ноября 2020 г. Время: с 10:00 до 18:00 (по испанскому времени) Обеденный перерыв: 13:00-14:00. Язык курса: испанский-русский В курс входят: Чат во время трансляции. Консультации, вопросы и ответы от шефа по электронной почте в течение 1 месяца после курса. Книга рецептов с курса...
  2. Кот ВАСИЛИЙ

    Скачать Вкусный сыр. Сулугуни, брынза, адыгейский, плавленый, копченый (Светлана Семенова)

    Любите сыр и хотите быть уверены в качестве? Тогда приготовьте сами! Сделать настоящий сыр в домашних условиях несложно, для этого потребуются простые и доступные продукты, посуда, которая есть в каждом доме, и наша книга. В ней доступно рассказано обо всем, что необходимо знать начинающему...
  3. Кольцо-яйцо

    Скачать Бенто с нуля. Тариф Основы бенто (Юлия Куклина)

    Тариф ОСНОВЫ БЕНТО: Модуль 1. С чего начать? Модуль 2. Бенто бисквиты Модуль 3. Начинки, «секретный» сырный крем и крем на молочном/белом шоколаде (подходит для заморозки торта целиком) Модуль 4. Сборка и выравнивание бенто торта Модуль 5. Пять вкусов бенто тортов: 1. Торт «Красный бархат» 2...
  4. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать Нарезная конфета «Клюква - Фундук» (Светлана Егорова)

    Уровень сложности рецепта - Продвинутый
  5. Бана-НА

    Скачать [Панда] Торт "Вишня-шоколад" (Ольга Кручинская)

    Имеет нежную кремовую текстуру, напоминает классический чизкейк. В составе только натуральные ингредиенты без термообработки. Особенности: без глютена, без лактозы, без сахара, без выпечки Формат урока: текстовое описание + рецепт и список ингредиентов для скачивания
  6. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать Шоколад (Елена Становова)

    Вы научитесь темперировать шоколад, профессионально создавать любые виды шоколадного декора, лепить фигурки из пластичного шоколада и делать конфеты! ПРОГРАММА КУРСА УРОК 1. Теория шоколада - Покупка ингредиентов и инструментов. - Вебинар по теории: 1) История шоколада; 2) Происхождение сортов...
  7. Karnaval

    Скачать Бенто с нуля. Тариф Хочу узнать всё (Юлия Куклина)

    ЭТОТ КУРС ДЛЯ ВАС, ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ Ваши близкие будут в восторге от вкуснейших тортиков, созданных своими руками. Уникальный декор, как идеальный способ выразить чувства в праздник или без повода. Бенто - отличный старт для новичка, достаточно освоить 2-3 начинки тортов и несложный декор, чтобы...
  8. ЫЫыыыЫЫ

    Скачать Торт «Апрель» (Виктория Мельник)

    И сладко, и кисло, где-то мягко, а где-то хрустит. Прелестно! Правда? Я люблю разницу в текстурах, контраст во вкусе. Люблю, когда ожидаешь что-то одно, а получаешь гораздо больше, с лёгким послевкусием удивления. Урок состоит из видео в двух частях, файла с подробным рецептом, теоретической...
  9. Настёнка

    Скачать [Bulavka] Тех. карта торта Шоколад-Орехи-Карамель (Юлия Беляева)

    Альтернатива классической начинке Сникерс. Начинка без ягодных и фруктовых прослоек. Состав десерта: - Шоколадный бисквит - Взбитая карамель - Хрустящий слой из обжаренного фундука и вафельной крошки Криспи-шариков, Пралине и Молочного шоколада - Крем с Маскарпоне с домашней пастой пралине
  10. VOXit

    Скачать [lolly_bakery] Торт Вишня-Шоколад (Ольга Вьюгина)

    Подробная технологическая карта Шоколадные бисквиты Крем шоколадный пломбир Сироп вишня-бренди Начинка из вишни Покрытие: ганаш на молочном шоколаде Файл в формате PDF
  11. MamaSmama

    Скачать Торт Домик на дереве (Анна Сухова) @anechkacake

    Торт «Домик на дереве»: Рецепт торта «Кофейный орешек» Сборка 3D торта в виде дерева и домика Работа с шоколадом Работа с пластичным шоколадом Работа с вафельной бумагой Работа с изомальтом Текстура и окрашивание Работа над этим тортом - настоящее приключение! Приглашаю погрузиться в этот...
  12. Носок

    Скачать Чизкейк «Фундук & карамель» (Виктория Мельник)

    Чизкейк «Фундук & карамель» (Виктория Мельник) Когда даже только проговариваешь слово «карамель», мысли становятся слаще. Но этот чизкейк не такой банальный, как может показаться. Достаточно будет первого укуса чтобы понять, что он – тот самый вкус, которого давно искал. Урок состоит из трех...
  13. Шо я вижу

    Скачать Курс "Кондитер с нуля". МК, видеоуроки по шоколаду и мастике (Kopilka_desert)

    Для тех, кто хочет научиться делать шикарные Торты, печь Пироги, готовить Полезные Сладости и вкуснейшие десерты! Для тех. кто хочет быть на "ты" с Шоколадом и Мастикой. Что вы получите: - Материалы курса " Начинающий кондитер" ( видеоуроки и теория) - Видеоуроки и рецепт по заварному тесту (...
  14. Морковкин

    Скачать Кумпячок (Вероника Папкова)

    Деликатес своими руками, в домашних условиях 😋 В этот раз мы приготовим варено -копченый "Кумпячок" Хотите есть только натуральные продукты, приходите🤗 Теория, подбор сырья, инвентаря 🥰 🔺 мы подготовим мясо 🔸 мы разберём все нюансы🙌 Вкусное, сытное и полезное - оно придется по вкусу всем...
  15. Берсик

    Скачать Торт Кофе Шоколад (Мария Манахова)

    Торт Кофе Шоколад В Составе: - бисквит на какао - джем абрикос - шоколадный взбитый ганаш - крем кофе
  16. авакаДО

    Скачать 3D-торт «Сказочный дом» (Елена Елькина-Ковалева) @glavgnom

    3D-торт «Сказочный дом». И не просто сказочный, а ещё и шоколадный со всеми шоколадным деталями и полностью съедобный. Если честно, я в восторге от того, какой он уютный и волшебный получился! Прям настоящий гномий дом. Я бы в таком сейчас с удовольствием оказалась с чашечкой ароматного...
  17. MamaSmama

    Скачать Рецепт-техника бисквитного торта Морковный с облепихой и апельсином (kasadelika)

    Осенний вкус бисквитного торта "Морковный с облепихой и апельсином": Морковный сочный бисквит с пряностями, грецким орехом и цедрой апельсина Ванильный крем-мороженое с белым шоколадом Конфи "Облепиха-Апельсин" Ганаш "Облепиха-Апельсин"
  18. Настёнка

    Скачать [Alina2cake] Бисквитный торт «Вишня-шоколад» (Алина Ахмадиева)

    Торт «Вишня-шоколад» 1. Желе «Вишня» 2. Бисквит шоколадный 3. Пропитка 4. Ганаш с молочным шоколадом Декор: Шоколадные плитки Оформление: Крем-чиз, блестки -глиттер Видеозапись + PDF рецепт.
  19. Лизка

    Скачать Торт 3D «Тыква» (Евгений Костюченко) @nameless_cake

    Видео-урок торт 3D «Тыква» Самый актуальный декор осени! Урок подходит для любого уровня подготовки. Все детали сделаны без аэрографа и краскопульта. ⠀ В уроке: Сборка и рецепт торта «Шоколадный с вишней»: Шоколадный бисквит Вишневая начинка Крем для прослойки Формирование и создание рельефа...
  20. Поварёнок

    Скачать Веррины (berezovskayas_desserts)

    Технологическая карта с подробным описанием. Веррины: Фисташка-малина Черный лес Красный бархат Фундук-шоколад Манго-маракуйя
Сверху