Курс «Тарты» - это курс про фруктовые и ягодные начинки, легкие и в меру сладкие! Это курс про сезонные вкусы, которые нам дают весна, лето и осень!
Курс настолько подробный и емкий, что после обучения не останется никаких вопросов. Для приготовления тартов в виде фруктов не потребуются...
Вы получите техкарты по тартам в формате pdf
Тарты:
Bruno
Тирамису
Лимонно-базиликовый
Katom
Карамель
Frutti di bosco
Дюшес
Ёжик в тумане
Аметист
Экзотик
Киш
Nuts
ЧТО ВНУТРИ?
8 Муссовых тортов, которых нет ни в одном курсе;
11 Тартов, которых вы еще не пробовали;
11 Бисквитных тортов, которые украсят любой стол;
6 Рулетов, нарезных пирожных и кексов
36 Подробных техкарт с инструкцией по приготовлению
ВСЕ, ЧТО НУЖНО КОНДИТЕРУ К ЛЮБОМУ ПРАЗДНИКУ...
Тарты Апельсин-Шоколад. Тех.карта. Шоколадное сабле, шоколадный ганаш, мандариновое конфи, взбитый апельсиновый ганаш.
Теперь вы сможете готовить по моим рецептам, которые тщательно были отработаны и опробованы.
Сказать, что вкусно - не сказать ничего!
Курс по соленым и сладким сырным пирогам
В каждом курсе вас ждут:
6 полноценных видео уроков
5 видео рецептов наших самых популярных соленых чизкейков
дополнительно рецепты в формате пдф
«Острый томат»;
«Форель+каперсы+оливки»;
«По-гречески»;
«Инжир+дорблю» - винный сет «Три сыра»...
Пеку Веганское: Торты итарты (Екатерина Счастливая, Мила Шафоростова, Елена Богданова)
Подойдет тем, кто готов провести на кухне чуть больше времени, но и полученные шедевры будут вне сравнения: высокие и влажные красавцы-торты и несколько видов тартов
В программу входит 9 видео-уроков по...
Продукт полностью добавлен в библиотеку- получите сразу после оплаты
Онлайн курс "Тартыи Тарталетки" от Егора Team - 10 видеоуроков:
Видео, 8 рецептов + ТЕОРИЯ.
Чему научишься:
Ты получишь все секреты приготовления красивых и вкусных тарталеток.
И приготовишь 5 видов песочного теста в 8...
Что же вас ждёт в новой тех.карте?
Здесь мы объединили целых 4 разных рецепта больших тартов:
неизменная классика в нашем прочтении: лимонный тарт с обожженной меренгой на классической основе
сочный и ягодный: бруснично-клюквенно-малиновый тарт с сырным слоем на классической основе сабле...
Летом торты и пирожные уходят на второй план. Хочется более легкого, свежего…
...Использовать по максимуму то, что доступно только здесь и сейчас — а именно сезонные ягоды и фрукты.
Лето — не лето без ягодных тартов и тарталеток. В этот раз мы решили обратиться к любимым знакомым рецептам и...
На этом курсе мы научимся готовить самую популярную сладкую и несладкую выпечку. Мы разберём теоретические основы выпечки, поймём, как работают и взаимодействуют в ней ингредиенты и научимся осознанно готовить.
Полученных знаний вам хватит, чтобы начать своё маленькое дело, разобраться в основах...
По рецептам кулинарной школы парижского отеля Ритц и тарт с томатами с козьим сыром
на основе из простого слоеного теста. Мы с вами сделаем 2 тарта с помидорами по разным рецептам, один из них с козьим сыром. Тарты на простом слоеном тесте, о котором я столько раз рассказывала. Доступ к видео...
In this book popular Korean chef at the helm of Garuharu, Eunyoung Yun, shares beautiful tart recipes. Cutting edge, easy to read recipes and stunning photography makes this a must have for any pasrty chef.
Eunyoung titles also available at Savour include Eclair and Decoration.
В этой книге...
Кристоф Рену обладатель красно-бело голубого воротника. В 2015 году получил титул Meilleur ouvrier de France Pâtisserie
Запись 3х дневного практического.. очень насыщенного и полезного курса. Все рецепты "рабочие" что очень важно. Интересная и красивая подача.
Перевод на русский язык. Все...
Представляем Вам онлайн мастер-класс по приготовлению Тирольских пирогов и тартов по аж целым 5-ти рецептурам!
В программе данного видеоурока Вы получите:
3 вида Тирольских пирогов:
- Абрикосовый с маракуйей и ванилью
- Карамельный с грушей
- Йогуртовый с ежевичным фланом
2 вида Тартов:
Тарты...
НА ЭТОМ КУРСЕ ВЫ:
Научитесь готовить своими руками восхитительную рождественскую выпечку, даже если вы новичок
Приготовите к столу нежные кексы или ароматные штоллены
Научитесь правильно готовить сухофрукты, добавлять в тесто свежие ягоды и кремовую начинку
Наполните дом ароматом праздника, как...
Соленые программы (ТЕКСТОВЫЕ РЕЦЕПТЫ) все подходят вегетарианцам ибез яиц:
ШОКИРУЮЩАЯ АЗИЯ (ВЕГАН):
Спринг-роллы с томатно-ореховым соусом
Криспи беби-корн (острая беби кукурузка в кляре)
Бурый фрай рис с тофу и овощами
Тайский суп Том-Кха на кокосовом молоке
Салат из водорослей вакаме с...
Они не могут никого оставить равнодушными-нежнейшее песочное сабле в сочетании с разными вкусовыми комбинациями
Что ни тарт, то новая Любовь!
Новый сборник по тартам - совершенно новые вкусы!
Если вы знакомы с первым сборником, то этот нужно брать, не задумываясь Ониидеальны!
Итак, тарты...
[Pastry School] Кондитерский курс Современные тарты. Пакет 1
Потрясающе вкусные тартыи тарталетки с хрустящей основой из песочного сабле и нежными современными начинками
Чему вы научитесь
Техники приготовления песочного теста Сабле
Правильная стабилизация теста
Как выложить ииспечь красивые и...