Вы научитесь
Работать с дрожжевым тестом
Работать с пектином на примере фруктовой начинки
Готовить мусс на холодной сливочной базе
Собирать муссовый торт в металлической форме
Работать с шоколадным велюром
Автор
Ханс Овандо
Шеф-кондитер, мастер-шоколатье Испании, чемпион World Chocolate...
Дорогие, привет 💔
Вчера мы открыли набор на наш новый МАРАФОН по ЧИЗКЕЙКУ
Ещё раз хотим зафиксировать основные моменты:
1. Готовить будем ВАНИЛЬНЫЙ ЧИЗКЕЙК С КЛУБНИЧНОЙ НАЧИНКОЙ
2. Марафон будет посвящен Дню всех влюблённых и будет проходить 11-12-13 февраля
3. Проходить марафон будет на...
Вы получите:
- Пошаговую красочную техкарту с подробным описанием процессов, указанием продуктов и ингредиентов
- Таблицу себестоимости
- Файл с инвентарем, хранением, вариантами декоров
- Рекомендации перед работой
Как легко и без суеты накрыть стильный праздничный стол и встретить Новый год отдохнувшими
Программа курса
Видео рецепты
Горячие блюда из мяса и птицы:
Террин из индейки с клюквой
Итальянский рулет из говядины
Свиной окорок в сливочном соусе
Куриные ножки с финиками и миндалем
Горячие блюда из...
Сочный брауни в основе, сырный слой со вкусом темного шоколада и нежный и шелковистый шоколадный ганаш.
Чизкейк «Тройной шоколад»:
Красиво оформленная технологическая карта в формате pdf включает:
Фото готового изделия в разрезе
Подробное описание всех процессов приготовления и сборки
Советы...
ОНЛАЙН мастер-класс на тему «Тирамису. Чизкейк без выпечки несладкий. ». ZOOM . Мы покажем, как можно приготовить дома Тирамису - это не сложно, и сделаем его без использования сырых яиц. Расскажем, как легко испечь печенье Своярди самим. Ну, а Чизкейк будет приготовлен холодным способом, с...
В этой книге Рафаэль Лопес-Корво, доктор медицинских наук, врач-психиатр, психоаналитик, исследует концепцию женственности и то, как она формировалась на протяжении истории. Автор утверждает, что существует универсальный женский принцип и что у женщин есть нерассказанная история, которую еще...
Вебинар о том, как резко увеличить объем своей внутренней батарейки.
От объема энергии, который мы можем пропустить сквозь себя, зависит в жизни не все, но многое:
Конечно, в первую очередь это количество дел, которые мы можем делать каждый день, не выгорая и не надрываясь. Но не только...
Исцеление души и тела. Развитие интуиции. Экология личного простраства. Открытие и совершенствования экстрасенсорных способностей. И главное действующее лицо всевозможных перемен к лучшему в Вашей жизни — это Вы.
Часто моментальные результаты. Самая продаваемая книга биоргономии на сегодняшний...
Манго и еще раз - манго! Ароматный, нежный и тающий вкус, способный растопить сердце любого гурмана. Чизкейк "Двойное манго" - просто идеальный, в нем можно утонуть. Собственно, получается тройное "Манго"!
Чизкейк "Двойное манго":
Тончайшее песочное сабле
Сырная основа чизкейка, как лучшее...
Что уже доступно в канале?
7 записей эфиров длительностью 2-3 часа. И эфир «Оргазм», длительностью 7 часов❗️в котором я подробно, в мельчайших деталях, рассказываю о том, как устроен женский оргазм и как 100% его достичь.
Список эфиров:
Эфир 1 «Нервная система женщины»
Эфир 2 «Возбуждение»
Эфир...
Для кого вебинар
Для тех, кто хочет сформировать объективное представление о себе и о других людях
Для тех, кто хочет сложнее мыслить и научиться учитывать и собственные чувства и других людей в общении
Для тех, кто хотел бы меньше маскироваться и больше быть искренним
Для тех, кто хочет...
Деньги – это инструмент, который позволяет нам обменивать труд, товары и услуги на другие ресурсы, необходимые для удовлетворения наших потребностей и желаний. Для меня деньги представляют собой средство достижения целей, обеспечения комфорта и безопасности, а также возможность помогать другим...
Чизкейк «Банан в шоколаде»:
Теория чизкейков
Подробная технологическая карта с описанием всех процессов: приготовление крамбла, сырного слоя, шоколадной намелаки, выкладка слоев, нарезка
Файл с перерасчетом ингредиентов с объяснением «почему» использована другая форма и что делать, если хочется...