Торт "Красныйбархат" изысканный десерт состоящий из очень ярких коржей, переслаивающихся с контрастным белоснежным кремом - это истинный шедевр, который известен миру уже очень давно.
Невероятно красивый и вкусный, он никогда не останется незамеченным, истанет украшением любого стола.
А...
[eq_lera] Предзапись техническая карта Красныйбархат
Внутри в качестве начинки я кладу вишню. Вы можете добавить любую ягоду, т.к. я дам универсальный рецепт, который подойдет и для вишни, и для клубники , и для малины и для микса ягод.
Так же в тех. карте будет рецепт крема для начинкии для...
Отработка рецепта - это затраты времении продуктов.
Думаю, каждый это прекрасно понимает.
И я потратила своё время и гору продуктов на отработку и оттачивание хорошего рецепта.
Если у Вас нет свободного времении нет желания переводить продукты, то эта услуга для Вас!
Теперь доступна услуга...
Торт "Ягодный бархат":
Бархатный бисквит
Ягодная пропитка
Ягодное конфи
Ганаш с малиной и клубникой
Ягодный крем для сборкиторта
Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
[Maria_Valjuk] Мини-курс Многоярусный торт
1,5 часа полезного видео снятого на профессиональную камеру .
Разбито по темам, поэтому смотреть и учиться будет очень удобно.
В курс входит :
1. Торт «Красныйбархат»
2. Торт «Молочная девочка»
3. Полное приготовление этих тортов
3. Правильная ...
ТОРТ классический КРАСНЫЙБАРХАТ: алый, пористый бисквит, нежный, в меру влажный с легкой шоколадной ноткой бисквит.
Нежнейший сливочно-сырный крем.
Такое сочетание всегда беспроигрышный вариант — нравится взрослым и детям
Пошаговое описание всех процессов: от выпечки бисквита до сборкии...
Влажный исочный бисквит для знаменитого тортика «Красныйбархат», самый главный вкус которого сконцентрирован в его нежнейших коржах, просто таящих во рту.
Коржи по моему рецепту получаются сочно красного, а не коричневого цвета.
В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ:
Видео-урок
Технологическая карта
БОНУСЫ...
Хотите создать зимнюю сказку? Кристина Дольник подготовила поэтапный мастер-класс, чтобы научить вассоздавать снежную гору со сказочным паровозиком!
Начинка торта — Красныйбархат, с темисамыми мягкимиисочными коржами, которые просто таят во рту. В дополнение к ним вы узнаете рецепт одного...
Пышный шоколадный бисквит, мусс в полусферах, вишневая начинка и шоколадный крем. И все это без сахара, сливочного масла и белой муки.
Поверьте, это очень вкусно, а лучше - проверьте сами!
В видеоуроке пошаговая инструкция приготовления торта, лайфхаки от шефа, сборка, обтяжка, выравнивание и декор.