Порційні десерти — це не просто тренд. Це must-have для кожного сучасного кондитера.
Я обожнюю порційні десерти за їхню акуратність, естетику і той «вау-ефект», який вони викликають.
Красиві десерти притягують погляд. Коли вони з’являються у стрічці Instagram — хочеться зупинитися, роздивитися...
Быстрые сыры - это сыры, развивающие богатые вкусо-ароматические свойства, в ускоренном темпе и ни чем не уступают сырам с длительным созреванием. За счет особой технологии полутвердые сыры созревают за 15 дней, а твердые за 30 дней.
Теория
Общая теория ускорения созревания сыров
Основные...
Если вы решили начать обучать людей или уже обучаете — это обучение ваш must have. И этого обучения вам будет достаточно, чтобы запустить свой первый онлайн-продукт.
Мы, Алина Макарова и Алёна Сахарова,
основатели кондитерской школы Cake School, создали этот курс для тех, кто хочет, чтобы ему...
Программа курса: 16 модулей Старт обучения 8 сентября 2024 г
Теория - 13 видео-лекций: от яиц и меренги до темперирования шоколада и покрытия велюр. Как избежать ошибок в приготовлении и перевода продуктов
Бенто + Cake to go - Секреты от практикующего кондитера: как продавать дорого 100+ бенто...
О курсе:
Как понять, нужен ли вам курс?
- Вы хотите готовить полезные , простые , но при этом реально вкусные десерты
- Надоело с тоской смотреть на витрины кондитерских магазинов
- Просто хотите есть сладкое без угрызений совести
- Шарики из фиников уже не закрывают вашу потребность в сладком
-...
Кому подходит курс
Новичок
Вы только вступаете на тропу кондитеров,
и возможно даже не держали миксер в руках.
Вы за ЗОЖ
Вы приверженец правильного питания, но в тоже время любите баловать себя вкусными и полезными десертами.
Профи
Вы профи кондитерского ремесла и хотите получить новые...
Праздничные Пасхальные куличи и творожные Пасхи - Курс для тех, кто хочет научиться готовить потрясающие Пасхальные куличи
для родных и близких, которые будут радовать ваших близких и клиентов. Создадите подарки для друзей и знакомых.
5 видов куличей:
Классический кулич
Заварной кулич...
БЕЗУПРЕЧНЫЙ ГАНАШ техкарта+видео урок, а также БЕЗУПРЕЧНЫЙ ВЕЛЮР подробная технологическая карта.
ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ СРАЗУ 4 в ОДНОМ (ганаш на белом,молочном и тёмном шоколаде
Чем же этот ганаш безупречен?
вкусный и нежный
не требует стабилизации
прост в приготовлении
всего три ингредиента в...
В книге рассказывает не только как построить, отремонтировать, реконструировать Дом или квартиру с работающей Естественной вентиляцией, но и почему именно так!
Понимание процессов формирование микроклимата вДоме, дает надежную защиту от оравы «советчиков» и «помощников»
Подход к своему Дому...
О книге:
Эта книга написана автором для женщин, которые хотят раскрыть свое предназначение, таланты, ресурсы. Которые хотят быть счастливыми, здоровыми, любящими и любимыми. На страницах этой книги вы найдете реальные инструменты, которые помогли тысячам женщин изменить их жизнь, создать или...
Почему этот курс нужен лично тебе:
Ты научишься готовить 25 стабильных и вкусных кремов без: белого сахара, молочных продуктов и угрызений совести. Помимо этого - 10 начинок и 5 видов бисквитного кексового теста
Все продукты сможешь купить в обычном магазине - и даже сложные ингредиенты типа...
Описание книги
Самый великий талант на свете – это любовь, без нее все остальные способности ничего не стоят. Но как развить в себе этот великий дар? Для начала нам нужно узнать самих себя, честно взглянуть в глубину собственной души: без этого невозможно приблизиться к Богу.
Рассказывая...
О книге:
Вас пригласили на собеседование или пригрозили уволить? А может быть, назрел вопрос о повышении на текущем месте и совсем скоро разговор с руководителем?
Екатерина Юнусова за 15-летнюю карьеру в HR провела тысячи собеседований и карьерных диалогов. Она уверена, что хорошее резюме...
Ты хочешь оформлять красивые развороты, но не хочешь тратить много времени, чтобы научиться.
Тебе важен смысл. Ты из тех, кому не нужны просто красивые развороты. Тебе нужно, чтобы они имели смысл.
У тебя десятки чистых блокнотов, которые хотелось бы вести, но мешает страх чистого листа.
Откройте свой кондитерский цех или студию и выйдите на новый уровень
Для кого курс:
Для домашних кондитеров, которые уже не помещаются на домашней кухне и хотели бы переехать в отдельное пространство и выйти на другой уровень.
Ваши результаты:
• определите формат развития
• оформите бизнес...
Невероятно нежный тортик,который тает во рту
В техкарту входит:
воздушный ванильный бисквит
клубничный мусс
нежнейший сливочный крем
Технологическая карта в удобном формате pdf со всеми этапами приготовления от А до Я.
Коэффициенты пересчёта на разные диаметры форм
Техкарта остаётся у вас...
В этой методичке вы узнаете:
2 рецепта сейтана быстрого приготовления (без вымывания муки — 5 минут и готово!),
Шашлык из соевого шницеля и овощей,
7 рецептов кляра, чтобы сделать овощные шашлыки максимально разнообразными и вкусными,
8 рецептов маринада на все случаи жизни,
11 рецептов соусов...
Торт фонарь
Торт квадрат
Торт подарочна коробка
Торт гармошка
Что вы получите
Пошаговое видео
Онлайн-поддержка на каждом этапе курса
Загружаемые рецепты для разных размеров торта
Сертификат об окончании
Неограниченный доступ к материалам курса
В книге описываются удобства дома на земельном участке сельскохозяйственного назначения в СНТ, деревне, селе и других поселениях РФ без мочекаловой водной канализации, в том числе супертуалет. Высший ранг туалета «супер» означает, что туалет не имеет подкабинной ямы, не нуждается впокупных...