Шоколадный шоколад шоколадом погоняет
Это как нельзя лучше описывает этот торт
«Шоколадный трюфель»
экстрашоколадно бисквиты с шоколадной пропиткой
трюфельный крем
очень шоколадный мусс
Всем шокоголикам посвящается
Торт «Морковный с Облепихой» - новое и скорее новогоднее прочтение классики, один из самых популярных тортов на детские праздники, более того с инструкцией, как получить совершенно классический торт без фруктов, так что аж два в одном)
Уже и не припомню, что меня вдохновило на создание этого торта, но точно помню, что идея пришла быстро и воплотилась практически сразу⚡
Фундук, карамель, ириска... Чего-то не хватает Конечно – нужно что-то яркое Манго с маракуйей! Эта огненная парочка здесь как нельзя кстати!
Фундучный дакуаз, в...
Вебинар «PRO Укрепление многоярусного муссовоготорта»
Впереди летний свадебный сезон и сейчас самое время подготовиться к нему основательно, чтобы в момент "Х" у вас и у ваших клиентов не было сюрпризов
На вебинаре мы разберём:
🌟 В каких случаях нужно укреплять многоярусные муссовые торты
🌟...
Мастер-класс в формате записи прямых эфиров.
В этом уроке мы приготовим 2 муссовых торта, а затем покроем их велюром и зеркальной глазурью.
На видео я подробно разбираю процессы готовки по рецепту и оформления торта.
Рецепты:
Муссовый Клубничный торт
Муссовый торт Шоколад-Вишня
На мастерклассе мы:
- Сварим вместе зеркальную глазурь с которой я работаю
- Наведём необходимые цвета, поговорим про ингредиенты, блендер, красители, рабочую температуру
- Покроем торт и нарисуем рисунок (тематика планируется весенняя)
- Покажу и расскажу про весь инвентарь какой использую и...
Что такое муссовый торт?
Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...
•хрустящий фундучный крамбл в шоколаде
•бисквит с кофейной пропиткой
•карамельный крем с маскарпоне
•мусс "Латте" с молочным шоколадом и кофе
Вкус кофе не навязчивый, очень тонкий. Нежный карамельный крем отлично дополняет его. Ну а хрустяшка.. нравится всем без исключения, равнодушных нет
Узнали? Конечно же это «Сникерс», фаворит молодёжи
Потому что: «ты не ты, когда голоден», «не тормози, сникерсни»
И это:
шоколадный бисквит брауни
много арахиса в солёной карамели
крем на молочном шоколаде
мусс-чизкейк с арахисовой пастой
.
Этот торт для тех кто любит сытно-калорийно✊ Чтоб с...
Что такое муссовый торт?
Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...
Новый торт в линейке вкусов - Черника & Йогурт. Легкий, не приторныый, но и не кислый!)) Для любителей ягодных тортиков!
Состав десерта:
- Миндальный бисквит
- Крем с черной смородиной и белым шоколадом
- Черничная начинка
- Йогуртовый мусс с ванилью