Друзья, набор на наш интенсивный онлайн-МК открыт! Два дня полностью про хлеб и закваску! Будем печь пшеничный хлеб на любой случай: на каждый день и к праздничному столу, для пикников и вылазок, печь просто, вкусно и интересно!
В программе подовый и формовой хлеб, багеты, арабская пита, панини...
ОНЛАЙН-КУРС ПО ВЫПЕЧКЕ ХЛЕБА НА ЗАКВАСКЕ
16 видео-лекций и уроков технологического раздела + 13 проверенных рецептов и два бонусных!
Программа курса кураса состоит из 4 разделов + БОНУС
1 раздел: Технологический
Лимонный пирог на закваске и на ФД с МКБ
Медовик на латышский лад
Расчёт тайминга...
В курсе три урока:
БЕЛЫЙ ВОЗДУШНЫЙ ХЛЕБ с большими порами. Круглый белый хлеб и багет.
РЖАНОЙХЛЕБ. Серый круглый хлеб с мукой с меньшими порами, хлеб с посыпкой, булочки с отрубями, серый багет с ржаной мукой.
ФОРМОВОЙ ХЛЕБ. Прямоугольный белый хлеб из форм, и маленький черный Бородинский хлеб...
Редактор: А.Кириллов
Из серии: Одаренный ребенок
Очень важно сформировать у ребёнка позитивный настрой на обучение с самых ранних лет. Эта книга составлена из увлекательных интерактивных заданий, выполняя которые дошкольник приобретёт умение классифицировать предметы и явления по определённому...
За 7 дней Вы выведете собственную пшеничную закваску и узнаете как правильно за ней ухаживать
Вы испечете 6 видов пшеничного хлеба с разными вкусами, которые Вас покорят
БОНУС! Вы научитесь готовить вкуснейшую полезную пиццу и питу на пшеничной закваске
ФРАНЦУЗСКИЙ ДЕРЕВЕНСКИЙ ХЛЕБ
ХЛЕБ С...
Описание книги
В книге описан пошаговый рецепт бездрожжевого хлеба, тесто для бездрожжевого хлеба.
Как приготовить закваску для хлеба, что такое закваска, рецепт приготовления закваски для хлеба.
Формат: fb2, ePub, ios.ePub,txt.zip, rtf, pdf A4, html.zip,pdf A6, mobi (Kindle),txt
Для тех кто ждал Новые уроки
Я записала урок по новому хлебу «Пшеничный хлеб с бататом», на закваске
С добавками и без добавок
Мой авторский рецепт
В урок входят подробные видео
Программа курса
Инвентарь
Виды муки и ингредиенты для курса
Правила выпекания хлеба
Правильное выведение закваски
Как готовить фруктовую воду
Как выводить закваску
Как поддерживать жизнь закваски
Как сушить закваску
Как ее восстанавливать
Виды хлебов:
Ферментированный рисово-гречишный...
Курс по приготовлению хлеба для новичков!
Обучение проходит в формате чата в Телеграме, куда высылаются видео и теоретические материалы. Участники готовят и присылают в чат фотографии изделий, я подсказываю и помогаю исправить ошибки.
Длительность обучения - 4 недели.
Основная задача...
В книге есть вся основная информация о рунах от Старшего футарка до банд-рун и исландских гальдра-ставов. Из книги вы сможете узнать о теориях происхождения рун научных и мифологических (2 варианта обретения рун Одином); чем отличаются футарк и футорки; состав всех древнегерманских рунических...
Хлеб без глютена, без промышленных дрожжей, на рисовой закваске.
Мягкий, нежный, белый, это не просто описание, это мое достижение!
Как же я довольна и горжусь этим рецептом!
В форме багета он органичнее всего, но все-таки я решила добавить вариант с формовым - тостовым хлебом, для него рецепт...
Обучающий курс «ЗДРАВЫЙ ХЛЕБ»
Что это?
Это знания предназначенные ТОЛЬКО для ДОМАшнего хлебопечения!
Это мультимедийное приложение в формате "EXE", в котором содержатся электронные иллюстрированные книги в ".exe" формате, раздел "Теория", раздел "Практика" и раздел "Вопросы и ответы" и...
Научитесь печь вкусный, пористый и полезный хлеб без глютена
Программа курса «С наставником»
Эта программа для вас, если безглютеновая диета — часть вашей жизни. Вам хочется, чтобы хлеб и выпечка без глютена были разнообразными.
Вам интересно развиваться и изучать безглютеновый мир в...
Что может быть лучше теплого домашнего хлебушка, испеченного своими руками...
Те, кто хочет узнать, каким на самом деле может и должен быть хлеб, найдут здесь:
основные правила выпекания хлеба;
все разнообразие рецептов хлеба и булочек;
советы по использованию форм для выпечки;
оригинальные...
Хлеб фаворит, хлеб - легенда, пожалуй самый вкусный, полезный и востребованный хлеб!
Хотите научиться печь такой хлеб? С красивым раскрытием и воздушным, пуховым мякишем.
Тогда Вам ко мне. Научу, расскажу и покажу в мельчайших подробностях.
«Лёнька» или цельнозерновой хлеб с семенами льна -это...
Рецепты вкусного и полезного хлеба с минимальным количеством дрожжей:
советы, как на 1 грамме получить пышный и ароматный хлеб;
хлеб по ГОСТу и другая выпечка.
Сборник в электронном виде в формате pdf
Что в Сборнике?
Базовые понятия, и краткая хлебная теория по замесу, брожению, формовке и выпечке хлеба в домашних условиях;
Рецепты пшеничного и ржаного хлеба;
Отдельный блок для тех у кого нет тестомеса , лайфхаки по легкому замесу хлеба
Все рецепты...