Описание
Новая книга профессора И.П.Неумывакина посвящена целительным свойствам яблочного уксуса. История лечебного использования этого удивительного продукта содержит захватывающие и противоречивые страницы, касающиеся как самого лечебного эффекта, оказываемого яблочным уксусом, так иизложения...
О чем этот видео мастер-класс
Приготовление зефира для многих начинающих кондитеров становится довольно сложной задачей. При несоблюдении определенных тонкостей готовка превращается в череду трудностей - зефирная масса недостаточно плотная, зефир быстро кристаллизуется, и сахар хрустит на зубах...
Зефир! Эти нежнейшие облака из ягод, фруктов и … воздуха! Тающие во рту.
Все мы привыкли к магазинному зефиру, а ведь это вкуснейшее лакомство можно приготовить в домашних условиях на своей кухне!
И оно будет натуральным и на порядок вкуснее того, что мы привыкли покупать в магазинах.
По...
Зефирная флористика (обновлённый курс 2023)
КУРС ПОДХОДИТ ДЛЯ НОВИЧКОВ с "0".
КУРС УЖЕ В ЗАПИСИи ВИДЕО-УРОКИ будут пополняться! Те, кто приобретает сейчас – получит все обновления бесплатно!
Программа обучения очень насыщенная и очень подробная:
Это курс 3 в 1!
ЗЕФИРНАЯ ФЛОРИСТИКА, КРЕМОВАЯ...
Устали от однообразных сладостей? Хочется чего-то вкусного и простого? Дебютный сборник проверенных рецептов от Лилии Завадской поможет вам приготовить зефир на любой вкус и цвет. Домашний, тающий во рту зефир, если не изменит, то точно украсит ваш день. Зефири воздушные сладости книга для тех...
Программа зефирного клуба «Январь»:
Техника отсадки:
Розы (2 вида)
Черноплодная рябина
Зелень и работа с вайнером
Оформление и сборка коробки с розами
Видео-рецепт «Птичье молоко для молдов»
Отливка и оформление фигурок из «Птичьего молока»
Зефирные пельмени
Кастрюля с зефирными пельменямии...
- О чем этот журнал?
— Конечно о зефирных цветах и о том, как их создавать!
Выпуски журнала состоят из рецептов и подробных видеоуроков по приготовлению зефирной массы, отсадке цветов и сборке композиций! Каждая программа — кладезь информации, и чтобы ты могла полностью погрузиться в процесс и...
Этот рецепт птичьего молока давно просили мои студенты. Вишня-арахис это невероятное вкусовое сочетание
В эфире мы приготовим:
1. Птичье молоко из суфле с вишней и арахисовой пастой.
2. Правильно окрасим глазурь. Покроем глазурью.
3. Будем работать с мастикой и молдами. В отсутствии молдов...
ОНЛАЙН КУРС «БУКЕТ ЯРКИХ ПИОНОВ»🔥🔥🔥
Что входит в курс:
1. Приготовление зефирной массы+ мой способ продления работы с зефирной массой
2. Обзор необходимых кондитерских насадок
3. Обзор необходимых красителей, моих фаворитов, для придания красных оттенков цветам
4. Отсадка пионов...
Книга
Рецепты на любой вкус: простые и «для продвинутых пользователей», классические и уникальные.
Вам не понадобятся сложные кулинарные приспособления или редкие и дорогие продукты.
Потрясающие техники показаны пошагово. Из зефира можно сделать розы, гортензиии сирень, приготовить «мороженое»...
Заварная технология зефира - это простая технология. Обычно зефир по ней получается с первого раза и он немного плотней, если сравнивать с зефиром, приготовленным по классической технологии. Никакие пюре здесь уваривать не нужно, поэтому такой способ приготовления еще называется «без...
Первый урок - зефир Черная смородина-корица и Маракуйя-ваниль
Второй урок - зефир Клубника-черный перец и Клюква-имбирь
Во всех рецептах сахар уменьшен в 2,5 раза от рецепта по ГОСТу!
Зефир получается совершенно не влажный, стабильный, держит форму и при этом не приторно-сладкий, как...
Программа обучения очень насыщенная и очень подробная - подходит для новичков с "0": Инструменты, ингредиенты и материалы для работы.
Видео - рецепт инвертного сиропа.
2 видео урока по белково-заварному крему.
Способы окрашивания и создания цветов.
Тонировка цветов;
Организация рабочего...
Зефир для новичков (Ольга Зарубина)
Содержание
3 Видео урока для начинающих
1. Заварной зефир на джеме
2. Зефир "Клубника с шампанским"
3. Зефир "Хризантемы"