На уроке по изготовлению многоярусного торта Вы:
Научитесь правильно делать многоярусные торты
Изучите принцип конструкции и сборки многоярусного торта
Узнаете, как работать с фальшярусом
Сможете выравнивать многоярусные торты
Освоите современное градиентное окрашивание ярусов торта
Научитесь...
Программа марафона:
Готовим правильное тесто для оболочки (несколько вкусов)
Делаем разнообразные начинки
Формовка изделий
Дизайн
Упаковка
Подробно разбираем хранение изделий
Кому подойдет марафон:
Всем, кто любит новинки
Начинающим или практикующим кондитерам
Тому, кто хотел бы расширить свой...
Шоколадный с Манго/Маракуйя
Ещё, одна из любимых моими заказчиками, начинка
СуперШоколадный и влажный бисквит, сливочный кремчиз с Маскарпоне, конфитюр и муссовая прослойка из пюре Манго и маракуйя
Мастер-класс Футболка Манго
Футболка «Манго» сочетание спиц и крючка мне нравится все больше и больше!
Мастер-класс на это изделие в формате видео без привязкик плотности вязания и размеру.
Начинка макарон «МАНГО & МАРАКУЙЯ»:
✔ PDF-файл с рецептурой: фруктовый взбитый ганаш с манго на французском белом шоколаде с пониженным содержанием сахара + кули из маракуйи
✔ Подробное текстовое описание процесса приготовления
✔ Инструкция для работы со взбитым ганашем
✔ Полный список...
Уникальный, необычный, яркий и безумно вкусный - современный бисквитный торт «Манго³»!
Невероятная нежность каждой текстуры, новые техники и эффектный декор.
В ходе урока вы научитесь готовить:
• Сочные фруктовые шифоновые бисквиты на основе пюре манго
• Нежнейшую фруктовую намелаку «Манго»...
... Экзотический торт со вкусом сочных фруктов придется по вкусу любителям всего нового и необычного. Но я надеюсь, что и поклонники классики не откажутся его попробовать. Открывайте свои кулинарные книги! Пришло время для нового рецепта!
Этот торт заранее был обречен на успех не смотря на то...
Добро пожаловать на «Вкус бытия» с доктором Дэйном Хиром!
Что, если путешествие к тому, чтобы быть самим собой, является величайшим приключением, которое вы когда-либо совершали? Если бы у вас были шаги к тому, чтобы быть ... вы бы отправились в путешествие?
Что такое вкус бытия?
Класс « Вкус к...
В РЕЦЕПТ ПЛИТКИ ВХОДИТ:
Мармелад с маракуйей и манго
Ганаш с маракуйей
Крамбл
Хрустящий слой
Внутри плитки кули с манго и маракуйей, ганаш с молочным шоколадом и маракуйей, так же хрустящий слой. Такое сочетание придаст плитке потрясающий вкус.
Что будет на курсе
«Вкус здоровья: протеины»?
Часть 1:
Теория. Это важно знать
Аминокислоты: заменимые и нет
В чем отличия животного и растительного белка
Содержание белка в продуктах, как считать
Как рассчитать свою норму белка в рационе
Как отличаются потребности в белке у людей разного...
Бисквитный торт «Черника-Манго» не оставит равнодушным ни взрослых, ни детей - его не сложно приготовить в любое время года и порадовать себя или заказчиков ярким фруктовым кусочком лета. Сочный черничный бисквит, черничная пропитка, манговый крем, черничный ганаш и свежая голубика создают очень...
Аннотация к книге "Удивительная мастика. Торты на любой вкус"
Помните ваше детское впечатление от кондитерской?
"ТОРТЫ! Двухэтажные, разноцветные, с фигурками, цветочками, надписями... Какие же они красивые... Как же их делают? Похоже на волшебство!"
Признайтесь, вам когда-то в детстве тоже...
ПРОЖИВАЕМ жизнь или просто СУЩЕСТВУЕМ от задачи к задаче?
Мы можем кушать вкусные блюда, но даже не замечать этого, разговаривая с кем-то, просматривая ленты сообществ, обдумывая планы.
Можем идти по прекрасному парку, также не замечая всей прелести, ведь это просто дорога на работу или туда...
-Шоколадный бисквит.
Тот самый, не похожий на магазинный.
Он в меру сладкий, очень самодостаточный, влажный, пористый.
На основе французского какао высшего качества.
Никаких заменителей, только качественные и дорогие продукты.
-Шоколадно-молочная пропитка на основе бельгийского...
Трудно представить более разностороннее современное блюдо, чем бургер.
Он может быть и демократичным сытным фастфудом, и звездой креативного авторского ресторанного меню. Бургеры несложно найти под любой бюджет, настроение или повод. Но, как и с любой другой едой, то, что готовишь сам, своими...