1. Аноним

    Скачать Pro Тарталетки. Тариф Не откладываю жизнь на потом (Марина Мелконян, Дарья Моо)

    Pro Тарталетки. Тариф Не откладываю жизнь на потом Pro Тарталетки- это 2-х недельный интенсив для продолжающих кондитеров или новичков, которые готовы повзрослеть в профессии Зная изнутри все трудности, с которыми сталкиваются кондитеры, которые готовят на заказ, мы создали готовую витрину. WOW...
  2. Василиска

    Скачать [Awaken School] Тарталетки. Тариф 2 (Елена Богданова, Даша Моо)

    Тарталетки — идеальные порционные десерты для дома, витрины кафе и продажи на заказ! Но веганское песочное тесто, которое хрустит и не рассыпается – та ещё задачка! Специально для курса мы разработали не просто песочное тесто, а целых 8 вариантов песочного теста для основ! Шаг за шагом мы...
  3. Котофейкина

    Скачать [Pastry School] Торт «Медовая груша с лаймом»

    Обворожительное сочетание спелой груши с ароматным цветочным медом навеет самое сладкое настроение. А завершат картину этой идиллии освежающая кислинка лайма и теплый ореховый вкус фундука. На мастер-классе Вы узнаете: • Как сделать вкуснейший сочный ароматный бисквит с грушей, медом и...
  4. Ёу-ёу-ёу

    Скачать Тарталетка "Кранбери" (Елена Богомолова)

    Технологическая карта ▪сабле миндальное ▪бисквит медовый ▪гель клюква-малина ▪взбитый ганаш медовый ▪карамель пористая медовая
  5. Ёу-ёу-ёу

    Скачать [Кондитерка] Тарт Сезонный (Саба Джанджгава)

    Тарт Сезонный •Классическое песочное тесто •Миндальный выпечной крем Франжипан •Ягодное кули •Ванильный крем Дипломат •Свежие сезонные ягоды •Нейтральная глазурь
  6. Космос

    Скачать Тарт Карамельный-Пекан (Саба Джанджгава)

    ✅Тарт Карамельный-Пекан •Карамельное песочное тесто •Бисквит Финансье с ореховым маслом •Стабильная мягкая солёная карамель •Жаренный Пекан
  7. Аноним

    Скачать [МИПОПП] Психологическое консультирование со специализацией по работе с психическими травмами в психодинамическом подходе (Анна Фам)

    Структура курса Модуль 1. «Общепсихологическая подготовка». Всего - 250 акад.часов. Количество аудиторных часов (онлайн-лекции): 100 акад.часов. (50+50) Работа с учебно-методической литературой: 100 акад.часов. (50+50) Подготовка домашних заданий: 50 акад.часов. (25+25) 1а. Базовые...
  8. vik33

    Скачать [astra.zefir] Зефирное лето (Анна Тверитнева)

    Самая популярная книга про зефир 🍦40 рецептов зефира 🍦Теория зефира от приготовления до созревания 🍦Красители, насадки, зефир в молдах и т.д 🍦Заготовка пюре для зефира и на зиму в том числе, всё это и многое другое в зефирной книге от @astra.zefir «Зефирное лето»
  9. Поварёнок

    Скачать [Awaken School] Тарталетки. Тариф 1 (Елена Богданова, Даша Моо)

    Для кого этот курс: Веганы и вегетарианцы Домашние кондитеры и те, кто хочет ими стать Все, кто хочет исключить из рациона белую муку, белый сахар и молочные продукты Классические кондитеры, расширяющие ассортимент Любители изысканных десертов Владельцы кафе Что ждёт вас на курсе? Базовая...
  10. Alenka1309

    Скачать [yanni.bakery] Ореховый медовик (Яна Караваева)

    Медовые коржи Сметанно-сырный крем Фундучное пралине
  11. Танцулька

    Скачать [Кондитерка] Муссовый торт "Груша-камембер-красное вино"- тех.карта (smuglyanochka_)

    Компоте из груши, томлёной в красном вине, влажный бисквит с кусочками груши, хрустящий фёйетин с грецкими орехом, мусс с сыром камембер
  12. Тьма

    Скачать Видеоурок "Медуза" (Евгений Костюченко) @nameless_cake

    В уроке - карамельные медузы из изомальта и крепление медузы к торту.
  13. пикаЧО

    Скачать [Кондитерка] Тарт Крем-Брюле (Саба Джанджгава)

    ✅Тарт Крем-Брюле •Классическое песочное тесто •Кофейный бисквит •Крем-брюле ( супер техника приготовления за 15 минут!) •Карамельная корочка
  14. Ёу-ёу-ёу

    Скачать [Кондитерка] Марафон по тарталеткам (zimnyaya_dolci)

    Про призы на марафон рассказала вчера вам в сторис А сегодня напишу, что же вас ждёт на марафоне 6 ТАРТАЛЕТОК по моим рецептам, которые я специально разработала для моего марафона В ближайшие дни я буду их отрабатывать еще раз, чтобы сделать фото и видео. Картинками поделюсь чтобы вы могли...
  15. Джери без Тома

    Скачать Гайд по десертам (julia otteva)

    ГАЙД ПО ДЕСЕРТАМ с видео Тортики, тарты, а может просто небольшие тарталетки – всё это вызывает намного больше эмоций, чем первое-второе-салат и компот вместе взятые. Они такие красивые, лежат себе на витрине и ждут, когда их кто-нибудь съест. И вот ты набираешься сил, запасаешься продуктами...
  16. Балеринка

    Скачать [homebakery42] Торт «Сливочная груша». Тех.карта (Галина Макеева)

    Бисквит брауни Грушевый центр Сливочная соленая карамель Мусс с маскорпоне и ванилью Джиандуйя
  17. Актёр

    Скачать Ягодный онлайн курс (Анна Артнатур)

    МЕСТО ОРГАНИЗАТОРА НЕ ЗАНИМАТЬ Многие из нас любуются работами Ани и вот сейчас есть невероятная возможность научиться делать что-то похожее. В своём большом курсе Аня раскрывает все свои секреты и делится многолетним опытом создания ягод. О курсе Ягодный курс состоит из 5 частей, начиная...
  18. БобГубка

    Скачать [Кондитерская школа в Красноярске] Современный кондитер. Модуль 5. Тарты и тарталетки (песочное тесто) (Ирина Огурчёнок)

    На этом этапе вы узнаете все тонкости по работе с песочным тестом и научитесь создавать вкусные и оригинальные тарты на новом уровне! Тарты это изделия из песочного теста, которые завоевывают сердца и желудки гурманов. Программа модуля: блок по теории тарталетка тропическая тарталетки...
  19. Ля-ля-фа

    Скачать Технологическая карта Тарталетки "Орешек" (Елена Богомолова)

    ▪️сабле фундучное ▪️бисквит фундучный ▪️кремю карамельно-шоколадное ▪️мусс шоколадно-ореховый ▪️глазурь с пралине
  20. Hi-hi

    Скачать [Кондитерка] Тарт Шоколадная намелака (Саба Джанджгава)

    ✅Тарт Шоколадная намелака •Шоколадное песочное тесто •Шоколадный рулетный бисквит •Хрустящий слой с какао-крупной •Шоколадное кремю •Шоколадная кремовая намелака
Сверху