Легкая текстура
Нежный вкус
Идеальное сочетание травяного бисквита и ароматной малины
Баланс текстур выполнен на 100%
Гляссаж подлежащий заморозки вместе с тортом
Дефростация без потери блеска
Он просто идеален!
продажник:
Урок по эстетичному топ-десерту на каждый праздник - шоколадному яйцу с начинками, подходящими для заморозки. Начинки так же можно пересчитать на торт стандартного размера.
Темперирование шоколада и заливка яйца
Приготовление тортов (подходящих для заморозки) «Ферреро» и «Рафаэлло»
Заливка и...
Представлю вам мой авторский торт «Голубая мята»: расскажу о его особенностях. Кроме кондитерской SetteMila этот торт никто не делает.
Можете приобрести видео-урок по этому торту-бестселлеру.
Это подробнейший видео мастер-класс о том, как сделать такой жакет или пальто. Начиная с выкройки и заканчивая установкой подкладки. Мастер-класс разделён на шесть блоков
- выкройки
- расчёт количества материалов
- раскладка
- сборка
- уваливание жакета
- установка подкладки, ВТО...
Птичье молоко "Нежность"
Это любовь с первого взгляда
Вкусней Вы и не пробовали
Без капли красителям
Подлежит замораживанию
Стабильная текстура
Нежное суфле
Нет приторной сладости
В составе только натуральные пюре
Невероятно вкусно
Пошаговый видеорецепт
Вы получите: видео-урок с рецептом и пошаговым описанием приготовления торта"Пина-колада"
Описание изделия:
Торт "Пина-колада" с кокосовым бисквитом, ананасовым компоте и хрустяшкой
Даже если вы не сможете присутствовать онлайн - ничего страшного, все участники получат запись вебинара и письменный рецепт
НАУЧИМСЯ ГОТОВИТЬ:
кокосовый бисквит
лимонный крем
желейное покрытие с киви
БЕЗ лактозы
БЕЗ глютена
БЕЗ продуктов животного происхождения
БЕЗ белого рафинированного сахара
разберем особенности работы с тортами-поленами и их отличия от обычных тортов
покажем технику приготовления шоколадного бисквита
поделимся секретом, как добавить хрустящую текстурную нотку в десерт, без приготовления хрустящего слоя
рассмотрим, как приготовить начинку типа "кремё" с различными...
Дата проведения: 22/12/2020
Мы решили, что в заключение этого года мы проведем единственный ВЕБИНАР вне рамок нашего Кондитерского Клуба.
НА-ПО-ЛЕ-ОН!
Какой он, ВАШ Наполеон? Хрустящий или пропитанный? Из слоеного теста или же из рубленого?
Мы не планируем дать вам новый (или старый) рецепт...
Мк, урок торт "Сердце"
Что входит:
Подробные прямые эфиры с приготовлением.
2 новых торта - Миндальный, Кокосовая клубника.
Эфир по конструкции, из которой можно сделать не сколько тортов.
Бонусом сборник 50 рецептов.
Время урока: 46 мин.
Необычный Новогодний торт для взрослых. Нежный бисквит со сливочным вкусом и ароматом шампанского. Классический творожный крем и ароматная начинка, в которой шампанское обволакивает клубнику.
Программа урока
Выпечка бисквита
Приготовление желе
Приготовление крема
Сборка...
Подробный урок по приготовлению торта с потрясающим фисташково-пломбирным вкусом с легкой ягодной кислинкой. Идеальное сочетание вкусов и сногсшибательный разрез! Этот торт однозначно покорит ваше сердце и обязательно получится с первого раза.
Подойдет как для профессионалов, так и для...
Торты со вкусом коктейлей? У нас есть целая их коллекция!
В начале лета как никогда актуален вот уже несколько лет не сдающий свои позиции знаменитый Spritz - Aperol.
Мало кто знает, что в нашей школе уже давно существует наша версия коктейля, разработанная директором нашей школы, и очень...
Вебинар: торт "Waldorf salad (Мария Селянина)
Креатив в кондитерском деле: торт "Waldorf salad" 3.05.2019 10.00 по Испании
Курс в прямом эфире (формат вебинара).
Как создать новое изделие абсолютно с нуля?
Как подобрать грамотное сочетание вкусов, текстур и сделать так, чтобы наш десерт...
Мастер-класс по созданию такого невероятно красивого торта! 🍄🐌🌳🥾❤
⠀
Как же я обожаю лесную (садовую) тематику, каждый новый торт в этой теме завораживает! И всё это, уверена, благодаря энергии натуральных оттенков. Смотришь и будто погружаешься на минутку в этот волшебный мир природы, а голове...
Яркий, свежий торт для любителей весенних фруктовых вкусов.
На этом курсе автор рассмотрит простую схему построения муссового торта: бисквит, кремё, желе и мусс.
Торт Pink Lemonade (клубника, лайм и базилик) - отличный вариант для знакомства с муссовыми тортами с простым практичным декором...