1. Шо я вижу

    Скачать [mironova_tocake] Урок по макарон Macarons 1.0. Тариф Без обратной связи (Владлена Миронова)

    Научитесь готовить пирожные макарон и сделайте первые шаги к карьере кондитера! Урок "Macarons 1.0" - 4 рецепта крышечек, 6 рецептов начинок, видео-уроки, ведение социальных сетей и личный бренд. Погружение в мир макарон: Необходимые ингредиенты и инвентарь В видео-уроке подробно показан...
  2. Тьма

    Скачать Крышки макарон на французской меренге без сушки (Анна Томильчик)

    14 октября Автор поделится своим новым супер быстрым и удобным рецептом крышечек макарон с пониженным сахаром на французской меренге, по которому готовит как на пастеризованном белке, так и из свежих яиц. Процесс занимает совсем немного времени: на сам замес минут 10, сушка от 2 до 30 минут...
  3. Аноним

    Скачать Рецепт крышечек. Французский макарон (alesya.sweets)

    Тех.карты крышечек, PDF файл+ чат поддержки
  4. Валерка

    Скачать [likaspoon] Макарон. Рецепт миндальных крышечек

    Рецепт макарон на итальянской меренге с пошаговыми инструкциями С подробным списком рекомендуемого инвентаря можно будет ознакомиться в уроке В урок входит: Видео-рецепт Текстовый рецепт Список инвентаря с ссылками Рецепт для переработанных миндальных крышечек Типичные ошибки Рекомендации и...
  5. Станцуем

    Скачать Апероль, Орео и другие новогодние вкусы 2021 (Анна Томильчик) @veryirresistible18

    Традиционное ассорти с новогодними вкусами, которые вы сможете адаптировать потом и без зимнего настроения и я расскажу как. Очень сложно было выбрать 4-5 вкусов, как обычно, поэтому по случаю праздника их будет целых 6! Они очень разные и 100% каждый дегустатор найдет своего фаворита. Вкусы...
  6. Пика-Пика

    Скачать Х-Planet. 28 Сезон. Французские макарон (Татьяна Шкода)

    Создавайте нежные и воздушные десерты, которые вызовут восторг у всех, кто их попробует В программе: Миндально-кокосовая начинка Шоколадно-ореховая начинка Взбитый кофейный ганаш Лимонный курд Карамель Ягодный ганаш Фисташковая начинка Идеальные корпуса и начинки Украшение и декорирование...
  7. Карамелькина

    Скачать [veryirresistible18] Тарталетка Фундук-Кофе-Кардамон (Анна Томильчик)

    Тарталетки Фундук-Кофе-Кардамон настоящее искушение для любителей ореховых вкусов, особенно в холодное время года. Нет более идеальных компаньонов для орехов, чем кофе и карамель. Кардамон выводит это сочетание вкусов на новый уровень и делает десерт незабываемым. Главное ответственно подойти...
  8. Танцуем

    Скачать [macaronsonly_kr] Крышечки макарон на итальянской меренге (Татьяна Резниченко)

    Крышечки макарон на итальянской меренге
  9. Танцующий пёсика

    Скачать Начинка макарон «Молочный шоколад» (Александра Сенина)

    Начинка макарон "Молочный шоколад" Ганаш на молочном шоколаде и варианты ароматизации. На основе этой начинки можно делать кофейные и ореховые начинки. Что в уроке? Видео. Показан процесс приготовления начинки Методичка. Подробное описание рецепта
  10. Сумасшедший конь

    Скачать Видео-урок по макарон на итальянской меренге (nastasya_cakes)

    Видео-урок по приготовлению macaron - это обучающее видео и вспомогательный материал в текстовом виде. В видео уроке: ‍вы узнаете обо всех нюансах и тонкостях приготовления правильного теста, сиропа и стабильной меренги для macaron. ‍вы получите подробные ответы на ваши частые вопросы: как...
  11. ЛАФА

    Скачать Начинки макарон «Пакет Базовый+» (sweetsbyalice)

    Начинки макарон «Пакет Базовый+»: Ваниль & Маракуйя Сникерс Темный шоколад & Малина Солёная карамель Горгонзола & Груша Манго & Маракуйя Максимально подробные технологические карты в формате PDF-файла с подробным текстовым описанием процесса приготовления.
  12. Котофейкина

    Скачать Макарон с нуля (saharnyibunny)

    Если вы пока не умеете готовить макарон или они по какой-то причине они не получаются, То вам на курс по «Макарон с нуля» Что входит: запись прямого эфира с подробным приготовлением крышечек сырная коллекция, + 2 начинки (пармезан-персик и гречишный чай манго)
  13. Mergin

    Скачать [Кондитерка] 3 начинки для макаронс (veryirresistible18)

    Пожалуй, Карамельное яблоко - это та начинка, рецепт которой просят чаще всего, и которую чаще всего пытаются воспроизвести) ну, она и правда очень вкусная, для любителей яблок, конечно же. Рецепт уже хорошо отработан на протяжении года, поэтому решила им поделиться с людьми. Уже в эту субботу...
  14. Певец

    Скачать [veryirresistible18] Предновогодний вебинар по начинкам макарон (Анна Томильчик)

    Тема, как вы уже поняли, алкогольная коктейльная точнее) 1️⃣ Куба Либре (кола - лайм - ром) 2️⃣ Пина Колада (кокос - ананас - ром) 3️⃣ Дайкири: классика и клубничный, то есть 2 рецепта 4️⃣ Космополитен (это те розовые с клюквой) 5️⃣ Темный шоколад с ромом и черносливом (не коктейль, но оставить...
  15. Пика-Пика

    Скачать [Dessert school] Начинки для макаронс

    30 ярких начинок для макарон. Набор включает рецепты: (формат - pdf файл) Черно-смородиновый ганаш Ганаш из свеже мяты с малиновой начинкой Ганаш с бобами тонка и вишневой начинкой Кокосовый ганаш с клубничной начинкой Йогуртный ганаш с черничной начинкой Ванильный ганаш с ягодной начинкой...
  16. Танцуем

    Скачать [Кондитерка] Макарон на французской меренге без сушки + 10 начинок (Гульнара Федорова)

    1. Без сушки! 2. Сахар! Снизила на 27 процентов. 3. Няшный вид с сатиновым глянцем! Да! 4. Забываем о термометрах, варке сиропов и возни с белком! Я не представляю, как нужно накосячить, чтобы выпечь французов полыми внутри! Это всегда мясистые пироженки! Всегда! Без варки сиропа, без...
  17. Кофка

    Скачать [Farine School] Топ-Сборник начинок макарон №2 (Анастасия Воронова) @narudskaya_stasi

    Сборник включает в себя начинки: Клубничное шампанское (классическая) CINNABON (взбитая) Ежевика-ваниль (взбитая) MILKA (микс классической + взбитой) Клубника-базилик (классическая) Лимонный чизкейк (взбитая) BUBBLE GUM (классическая) Банановый какао (взбитая) Фруктовый рай: Персик-манго-банан...
  18. Это Я

    Скачать [Кондитерка] Тех.карта по крышечкам для макарон (kate_andcake)

    Тех карта по крышечкам для макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара.
  19. Аноним

    Скачать Онлайн курс "Макарон" (Анастасия Лазарева)

    Начало обучения 16-го ноября 4 недели обучения Теория макарон 15 рецептов самых востребованных начинок Теория ганаша. Создай начинку сам Доведение до результата 1 НЕДЕЛЯ Инвентарь и ингредиенты. Теория Макарон Разбор инвентаря Разбор ингредиентов Теория...
  20. Pac-Man

    Скачать [Sweety_Tweety] Обучение по Макарон (Кристина Пестрякова)

    Программа обучения: Подробные видео уроки и текстовые тех. карты Обучение по приготовлению макарон на итальянской меренге (теория + практика) Понятие «Что такое макарон, меренга» и как чувствовать каждый этап приготовления Разбор ошибок, лайфхаки, советы по продуктам, инвентарю и технике...
Сверху