Время урока: 46 мин.
Необычный Новогодний торт для взрослых. Нежный бисквит со сливочным вкусом и ароматом шампанского. Классический творожный крем и ароматная начинка, в которой шампанское обволакивает клубнику.
Программа урока
Выпечка бисквита
Приготовление желе
Приготовление крема
Сборка...
По моему подробному рецепту Вы с легкостью сможете приготовить воздушный, нежный и легкий торт, умеренно сладкий, сбалансированный по количеству крема и бисквита.
Опытный кондитер сможет расширить свою витрину новым вкусным и прибыльным тортом. Ваши клиенты будут возвращаться, а домашние будут...
Делюсь с вами полной технологией создания.
✔️Лейка может быть декором на торте, а может быть торт в форме лейки. Все по этому уроку.
✔️Рассказываю и показываю все с нуля и до последней точки.
✔️ Видео строго по делу. Без воды.
✔️ Бесплатно прилагаю запись эфира по теории (как и зачем...
Вы научитесь смешивать цвета между собой очень плавно. Никаких резких границ при переходе.
Так же нет никаких границ в выборе цвета, я научу вас смешивать несочитаемое. Например все знают, что если взять фиолетовый с желтым или зеленый с оранжевым получиться грязь. Так вот, я научу вас работать...
Легкая текстура
Нежный вкус
Идеальное сочетание травяного бисквита и ароматной малины
Баланс текстур выполнен на 100%
Гляссаж подлежащий заморозки вместе с тортом
Дефростация без потери блеска
Он просто идеален!
продажник:
Я хочу сообщить наконец даты начала ягодного марафона! Старт 16 февраля!
Можно будет сразу же приступать к работе. У меня уже готовы все подробные видео по созданию реалистичных бусин:
Голубики (или черника)
Малина
Ежевика
Брусничка
Земляника
Чёрная смородина
Листики
Будем собирать их в брошь...
Торты со вкусом коктейлей? У нас есть целая их коллекция!
В начале лета как никогда актуален вот уже несколько лет не сдающий свои позиции знаменитый Spritz - Aperol.
Мало кто знает, что в нашей школе уже давно существует наша версия коктейля, разработанная директором нашей школы, и очень...
ГАЙД ПО БЕНТО-ТОРТАМ
🌱 Классический:
- Где купить всю упаковку с ссылками на магазины
- Подробная технологическая карта 2х рецептов
- Расчет себестоимости
- Два видео: как переношу торт в бокс и как наношу надпись
- Текст в формате PDF (8 страниц)
❌ Без сахара:
- Где купить всю упаковку с...
Встречаем новый цветочный, хотя здесь уместнее было бы сказать, Ягодный урок от Sunday Cookers
Удивительный по насыщенности урок, включает в себя 6 частей основного урока плюс асийнг, рецепты и сборка букета:
- ежевика
- малина
- колокольчики
- белые цветы ягод
- пчёлки
И БОНУСОМ: два печенья в...
В СБОРНИКЕ:
1. Торт Три Шоколада фундук/или миндаль - (вес 1 кг, разбираем в форме сердце и круг ( рассказываю как делать БЕЗ разъёмных форм),
2. Торт Лаванда-черника-слива - (красивое и лёгкое сочетание для свадебного сезона)
3. Торт чёрная смородина- фисташка - (или матча) для тех...
После моего урока Вы самостоятельно сможете сделать хоть ягодный, хоть сливочный вкус вашего любимого десерта, не навредив вашей фигуре!
Знаменитый торт «Птичье молоко» окутан разными мифами.
Например, многие думают, что его придумали в СССР, хотя это произошло в Польше.
А ещё некоторые...
Дорогие мои, пушистенькие друзья!
Котятки!
Я обожаю Новый год и каждого из вас хотела бы поздравить и порадовать подарками!
С 17 по 23 декабря мы объявляем акцию на ВСЕ наши рецепты с видео уроками, а так же на наш онлайн мастер класс «6 тортов»!
____
Рецепты, участвующие в акции можно выбрать в...
Вы получите уникальный мастер-класс по вязанию фиолетового Миньона-Злюки в формате PDF:
- описание на английском языке, очень понятное и хорошо переводится Google-переводчиком;
+ бонус: подробный словарик вязальных терминов и обозначений (ENG-RU) в подарок!
Это уникальный мастер-класс из серии...
Совершенно каждый сможет приготовить это нежнейшее блаженство.
Пробовали ли Вы полезный и вкусный чизкейк?
В своем видеоуроке я покажу вам, что чизкейк может быть и вкусным и полезным!
В рецептуре я заменила сахар, сливки, белую муку и сливочное масло, сохраняя нежнейший вкус ванильного...
Наконец-то. Нет! НАКАНЕЦТА!
Готов новый рецепт к покупке
На этот раз - авторская интерпретация бисквитного торта ТИРАМИСУ.
В тех.карте есть фото разреза и сам пошаговый рецепт, в состав которого входит:
- Ванильный бисквит;
- Кофейный сироп;
- Карамелизованный ганаш на белом шоколаде;
-...