Торт-мороженое с банановой меренгой, сливочно-вишневым мороженым и йогуртово-лимонным
Моти малина-личи
Мороженое в рожке ананас-кокос-ром
Шоколадная бомбочка с крем-брюле для глясе
Эскимо
Я покажу, как возможно сделать мороженое без мороженицы и как легко работать с ней.
Сделаем потрясающе нежные эклеры с двумя видами крема (рыбным и авокадо) и молекулярной лимонной икрой.
Что внутри?
Ингредиенты и оборудование
Замены + Подсказки
Цитрусовая икра
Крем из авокадо
Крем из лосося
Эклеры
Собираем блюдо
Также вы узнаете множество новых...
Сборник рецептов Домашнее мороженое от Лилии Завадской - это ваша настольная книга по приготовлению вкусного и натурального мороженого дома!
В сборнике - 30 рецептов самого разного мороженого, от пломбира до сорбетов, блок теории ингредиентов и технологии приготовления, в т.ч. и в мороженице...
В этом видеоуроке Анна Феликова научит вас готовить 3 вида эклеров:
- эклеры с шоколадным кремом с бобами Тонка;
- эклеры с ванильной намелакой;
- эклеры с малиновым кремом дипломат и малиновым кули.
Урок включает техкарты в формате PDF, а также наглядный процесс приготовления теста, два...
Внутри вас ждут 50 ленивых рецептов самой уютной выпечки! Там и пироги, и пирожки, и пиццы, и булки, и множество вариантов хлеба. Все очень вкусное и простое в приготовлении! Вы нас знаете: мы не любим замудренные рецепты и в сборники такие не включаем. Так что даже хлеб с вами испечем...
Pro-эклеры -⠀онлайн курс, после которого всего за 3 недели вы научитесь создавать эклеры и зарабатывать на них от 20.000 рублей за два дня!⠀
⠀
Набор эклеров —⠀
лучший подарок учителю, ⠀
отличный вариант для семейного чаепития, ⠀
одинаково любят взрослые и дети.⠀
⠀
Под заморозку с...
Описание книги:
Тесто сейчас в опале, от него много бед, говорят. Но как иначе, чем не пирожком, успокоить расплакавшегося ребенка? Как угостить и удивить большую семью, чем не домашним наполеоном? Автор в этом мастер: в замесе, в раскатывании, в расстойках, в рецептах, в разговорах о муке...
Вы научитесь:
Научитесь готовить мороженое и сорбет, по понятному алгоритму, который очень легко освоить, даже новичку, потому что в этом курсе максимально доступная теория и практика от профи.
Ольга познакомит вас с разными видами мороженого, и по ее практическим урокам вы сможете...
Секреты идеальных эклеров, начинок к ним и ряд ценных рекомендаций
Подробные Видео-уроки в записи, всё можно смотреть и готовить когда Вам удобно!
Подробнейший ВидеоРецепт пахлавы
Программа МК эклеры:
1. Список инвентаря и необходимых ингредиентов
2. Заварное тесто
3. Отсадка изделий
4...
Эклер – это десерт на все времена!
И как быть любителям эклеров которые не едят сахар, сливочное масло и белую муку? Отказывать себе в удовольствии? Только не это! Каждый, кто безгранично влюблен в эклеры, сможет научиться их готовить без сахара, белой муки и сливочного масла!
И чтобы радовать...
Курс на английском языке, будет машинный перевод.
Курс круассана состоит из подробных пошаговых видео и инструкций в удобном формате Instagram, которые проведут вас через весь процесс.
Вы научитесь печь круассаны, как французский пекарь, с использованием простых ингредиентов и без специального...
Курс адаптирован для приготовления в домашних условиях. Тесто катаем скалкой
Курс состоит из 10 подробных видеоуроков и техкарт к ним.(2 урока по тесту и 8 по изделиям).Файл с теорией и подбором ингредиентов. Бонусный рецепт вкуснейших пончиков.
1. Круассан классический
2. Круассан двухцветный с...
Сборник рецептов мороженого из растительных продуктов
Рецепты без лактозы / яйца / сахара / банана / кокосовых сливок.
Для приготовления понадобится только блендер. Приготовим всё без использования мороженицы (но если она у вас уже есть, будет чуточку проще).
Все ингредиенты можно найти в...
-особенности приготовления заварного теста. Какие моменты нельзя пропустить?
-простое правило выпечки тех самых «сложных» французских эклеров без трещин, разрывов, идеальной формы.
-тайминг, расскажу и покажу, как разделить процесс готовки на короткие не напряжные составляющие.
-эклер груша...
Вы получите тех.карты и видео-уроки по приготовлению эклеров согласно программы марафона.
Программа марафона:
Заварное тесто классическое
Заварное тесто безглютеновое
Шу Ваниль- Карамель
Эклер Сникерс
Эклер Кокос- Лайм
Эклер Клубника
Пари- брест
Эклер Экзотик
Клубничные эклеры. Тех.карта. Заварное тесто, клубничный ганаш.
Теперь вы сможете готовить по моим рецептам, которые тщательно были отработаны и опробованы.
Сказать, что вкусно - не сказать ничего!
Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF
Объем: 36 стр. 26 иллюстраций
Автор: Евгения Сихимбаева
О книге:
МАМА, купи мороженого!
В этой фразе все. И приказ, и мольба… Мы ее сами неоднократно произносили в детстве, мы ее слышим от своих детей…
Жизнь с мороженым прекрасна! Но она...