На этом курсе Вы научитесь печь четыре вида полезного хлеба на закваске, который удивит вашу семью и друзей этим летом.
Устали от неудачных попыток испечь идеальный хлеб? А тут ещё и жара… Наш курс поможет избежать распространенных ошибок и достичь отличных результатов за 2 недели.
Узнайте...
На кого рассчитан курс?
Данный курс подходит как новичкам, так и более опытным пекарям, желающим освоить новую для себя технологию. Если у вас совсем нет навыков - ничего не бойтесь! Записывайтесь на курс и мы вместе пройдем путь к хлебу с самого начала.
А если у вас есть опыт - поверьте, вместе...
На дрожжах, на закваске, совмещенная технология
Три способа ведения теста, все изделия от замеса до выпечки, живая обратная связь, чат поддержки
Испечем:
Багет с ржаной мукой на 1% дрожжей;
Хлеб из багетного теста;
Пиццу с воздушными бортиками;
Багет с гречневой мукой на закваске, без добавления...
Онлайн-Школа Хлеба На Закваске
Пошаговые Видеорецепты
Онлайн-Помощь От Пекарей
Тонкости Хлебопечения
Все Ответы В Одном Месте!
Научиться печь хлеб может Любой человек
Мы так упростили весь процесс приготовления хлеба на закваске, что Вам остается лишь повторять простые шаги в видео-уроках
Все...
Эта книга – результат большой комплексной работы по сбору и обобщению разрозненной информации, связанной с технологией хлебопечения и значением хлеба.
«ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ПЕКАРЯ» создана на основе анализа и систематизации сведений из разных источников: монографий, учебников, нормативной и технической...
Онлайн-курс по приготовлению полезного хлеба в домашних условиях
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ УРОКИ:
Инвентарь пекаря и история хлеба.
Ингредиенты для выпечки хлеба и булочек.
Закваска - её выведение, «кормление» и хранение.
Дрожжи - их использование в хлебопечении.
Основы хлебопечения.
Выпечка и хранение...
Не не слышала.
⠀
Пока многие снимают reels, я снимаю мультики. Я не то что не знаю что это за зверь, хотя это действительно так, у меня просто нет этой функции.
Я не могу их смотреть, и не могу выкладывать. И мнение по поводу этой функции очень разные, кому-то нравится, кто-то считает её...
Чему вы научитесь на курсе
Вы научитесь всем тонкостям работы с закваской. Узнаете, как сделать так, чтобы она всегда получалась удачной.
Разберетесь в тонкостях технологии приготовления хлеба. И даже сможете придумывать свои рецепты.
Научитесь регулярно печь домашний хлеб, уделяя приготовлению...
Варежки вяжутся по 3 меркам: длина кисти, длина большого пальца, длина от самой высокой точки кисти до отделения большого пальца.
Описание представляет собой PDF файл с очень подробным описанием процесса вязания с видео каждого шага:
- множество фото процесса
- есть привязка к моей...
Меня зовут Иван Локис и вот уже 6 лет я работаю шеф-пекарем в Московской производственной пекарне «Ладушка» и главным технологом Школы правильного хлебопечения «8 злаков», и я с радостью проведу вас по всем тайным тропинкам этого большого, но уютного мира к вашей цели
Вы сможете сделать вкусный...
С удовольствием представляю вашему вниманию описание Шапки с пипкой.
Вяжется очень быстро 😍 Девочки из теста уже по 2-3 связали 🙌🏽
В мк описано 3 варианта пипки ✔️
Носим в 2 вариантах отворота 👌🏽
Размеры: 51-53, 54-56, 57-59
Оригинальная пряжа:
1 вариант: микропайетки 3 мм на хлопке + люрекс...
С конца апреля на меня напала какая-то хандра. Вообще пропало желание вязать и фотографировать, выходить в сторис.
⠀
Идеи не дают спокойствия, ну а руки не хотят вязать. Потихоньку рисовала эскизы и даже снова пыталась рисовать в фотошопе. Дело это конечно не лёгкое, учитывая то что я самоучка и...
Сумка в готовом виде размером 40 х 22 х 15 см
Один карман на молнии с внешней стороны сумки (при необходимости можно выполнить второй карман со второй стороны сумки), внутри одно общее отделение, накладной карман и внутренний карман на молнии
Три удобные ручки: две стандартные и одна боковая для...
Курсы по выпечке на закваске от Татьяны Родионовой
Выпечка белого хлеба на закваске:
На курсе по выпечке белого хлеба представлены три урока:
- хлеб на белой пшеничной муке,
- хлеб на белой и цельнозерновой муке
- полностью цельнозерновой пшеничный хлеб.
На самом деле это один базовый...
Испеки свой первый хлеб уже через 7 дней
- без промышленных дрожжей
- без белого сахара
- без яиц*
Приглашаю вас пройти со мной обучение по выпечке полезного хлеба
• Вы научитесь готовить различные виды хлеба и выпечки
• Получайте качественную обратную связь от кураторов
• Доступ открывается...
Представляю вашему вниманию описание сильно модной шапки “Trash glam” Шапка связана в 1 нить из мериноса 90м/50гр.
Стоимость описания только 3 дня до конца августа будет 250₽ вместо 400₽.
Размеры:
48-50, 51-53, 54-56, 57-59, 59-61
Оригинальная пряжа: Lana Gatto Maxi Soft 90м/50 гр. Расход 2-3...
Ощущали ли вы когда-нибудь, заходя в старую дворянскую усадьбу, как щемит сердце от такого далекого, почти ушедшего духа русского дома?
А что, если у вас появится возможность привнести его частичку в свой мир?
Эта книга расскажет вам, как приготовить настоящий ржанойхлеб, научит выращивать...