Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Сборник рецептур муссовых и бисквитных тортов (olga_arsimova)

Торт Красный бархат Торт Тирамису Торт Куружка Торт Гора Торт Ягоды Торт Пинаколада

Узнайте, как создавать текстуры, комбинировать цвета и добавлять эффекты для создания уникальных тортов. Сколько раз вы проходили мимо кондитерской и думали про себя, как они делают эти удивительные торты похожими на настоящие произведения искусства? С международным инструктором по дизайну...

САМЫЙ ПОЛНЫЙ ОБНОВЛЕННЫЙ КУРС «ВАФЕЛЬНАЯ ФЛОРИСТИКА» уже ждёт вас! Вафельную флористику преподают во многих кондитерских школах. Но техника Татьяны Ефремовой единственная в своем роде. Вам не придется закупаться вырубками и молдами. Все выкройки вы получите в формате PDF, и они останутся у...

1.Торт ,"Гиннес" Бисквит на пиве, штройзель,гель имбирь лимон,клубничное креме,мусс на пиве 2.Торт "Арахис" Шоко бисквит,тоффи с арахисом,креме карамель маскарпоне,мусс арахисовый 3.Торт "Смородиновое облако" Дакуаз грецкий орех,ганаш смородина,мусс с карамелью 4.Торт "Жаркий Апельсин" Шоко...

В этом курс я объединила 5 рецептур несладких диетических блюд, который можно приобрести с приятной скидкой. Входит в состав курса "5 в 1": пельмешки. блины, заливные пироги, пирожки, булочки Курс состоит из видео, где будет полностью отображен процесс приготовления и текстового файла с...

Энциклопедия по муссовым десертам для кондитеров. Новая книга Йохана Мартина впервые на русском языке. Огромная база знаний и рабочих рецептов с описанием всех нюансов и разрезами для каждого изделия. Мы перевели её специально для Вас, чтобы сделать передовые знания доступными и в России. И...

Вы получите материалы курса "Декорирование тортов" - тариф "Самостоятельно", в котором: 9 модулей с видеоуроками 10 способов покрыть торт (видеоуроки со всеми нюансами для каждого вида декора и покрытия) 27 способов украсить торт Обзор необходимых инструментов и ингредиентов для декора...

Курс снят в 2021-2022. ПОЧЕМУ ИМЕННО ALINA2CAKE SCHOOL? Мы обучили более 300 000 учеников по всему миру Мы обучаем не только приготовлению тортов, но и заработку на них Обучаем самым передовым кондитерским технологиям для того, чтобы вы оставались популярных кондитером с трендовыми тортами Наши...

Сборник задач и упражнений по арифметике является приложением к курсу арифметики для S-го года обучения. При составлении сборника были использованы, переработаны и дополнены упражнения и задачи, имеющиеся в арифметических задачниках как дорево-люционного, так и послереволюционного времени...

Часть 1. Бисквиты: - Классический бисквит; - Миндальный шифоновый бисквит; - Красный бархат; - Шоколадный бисквит; - Лимонный бисквит; - Фисташковый бисквит; - Шоколадный брауни бисквит; - Ореховый бисквит; - Бисквит королевы Виктории; - Морковный бисквит. Часть 2. Начинки: - Малиновое конфи; -...

ДАВАЙТЕ ПРОВЕДЕМ ЭТО ЛЕТО ВМЕСТЕ ... и я гарантирую - это именно то, чем запомнится вам это лето! Муссовое пирожное "Нежность" - Неделя 1: 2-8 июля 2021г - Невесомое элегантное пирожное с нежными текстурами двух муссов и малинового конфи на подставке из хрустящего насыщенного шоколада Чему Вы...

Марафон по 3д торту "Haloween" Двухнедельный движ кондитеров всех уровней под кураторством Громак Ольги @gromak_cake_omsk По сути это практикум никаких прямых эфиров никаких растянутых дат Все видео доступны сразу, 2 недели на отработку техник и пересмотр СМОНТИРОВАННЫХ уроков. Только 100%...

Вы получите: материалы демонстрационно-практическиого мастер-класса по бисквитным тортам + полный методический материал (печатный буклет)⠀ Для кого: курс идеально подходит как для абсолютных новичков, так и для тех, кто хочет расширит ассортимент своих кондитерских изделий. Программа курса...

МК "Кремовая флористика" сезон 4 Мастерим цветы из белково-заварного крема. Курс в стадии наполнения. Съемки продлятся с сентября по октябрь включительно. Материал будем добавлять постепенно, по мере готовности. Доступ ко всем материалам - бессрочный. В базовых уроках нет 3 видео: крем на...

Видео-записи лекций по четырем направлениям: кондитерское и кулинарное искусство, сырье и ингредиенты, бизнес и технологии. Лекции приходят на почту сразу после оплаты.

2й поток! 1. видеоурок по созданию вафельного цветка 2. видеоурок по приготовлению рисовального крема 3. видеоурок по приготовлению авторского покрытия ганаш , выравнивание фальш торта 4. видеоурок пробное рисование на фальш торте красками 5. видеоурок по выпечке идеально ровного торта под...

Программа курса: Урок 1 "Торт с зайкой Лилу" Темперирование шоколада. Создание шоколадных шаров и фигурки зайки. Нюансы окрашивания фигурок. Флажки из мастики. Велюр на белом шоколаде. Работа с краскопультом. Декорирование торта Урок 2 "Торт с радугой" Создание цветов и радуги из мастики...

Сборники-конструкторы В Bakerschool вы можете собрать свой собственный курс! Миксуйте уроки из наших курсов, как хотите, и изучайте то, что интересно лично вам! Мы добавили уроки Елены Гнут из курсов Зимние торты и Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. Авторские...

Содержание: Урок 0 Инструменты и ингредиенты Урок 1 Торт Сливочное яблочко Урок 2 Торт Ванильное чудо Урок 3 Торт Карамелька урок 4 Торт Летняя клубника урок 5 Шоколадный пекан урок 6 Шоколадное Манго нарезное пирожное Урок 7 Покрытие торта мастикой с основой бетон-крем Урок 8 Покрытие торта...

Состав курса: Технология покрытия, подходящая даже для новичков! Себестоимость рецепта - 50 руб и вам хватит покрыть торт на 3 кг Любой вкус и любой натуральный цвет! Покрытие гипоаллергенное! Подходит под заморозку!