Профессиональный курс с отличной съемкой
Этот курс предназначен для профессионалов и опытных любителей, желающих улучшить свои навыки в дизайне шоколадных конфет.
БЕНТО:CHOCOLATE FREE
экстерн-курс Ксении Хохловой
муссовые мини-торты без шоколада в составе
Торты которые будут на курсе:
1. Лимонный крем
- лимонно-маковый бисквит
- хрустящее печенье
- лимонный крем
- лимонный воздушный мусс
- прослойка из лесной черники
2. Тот самый Сникерс
- соленая...
Вы получите подробное описание рецептов:
9 бисквитных тортов
15 муссовых тортов
сборник мясных макарон 31 начинка, вебинар в записи
Что входит:
Сборник бисквитных тортов (взбитые желе, веганские кремы и бисквиты, взбитые ганаши)
Сборник классических муссовых тортов (всеми любимая классика...
Что будет на уроке:
— Фисташковый бисквит
— Фисташковый ганаш
— Ванильный крем
— Вишневое конфи
— Взбитый каменный ганаш
— Узнаете как можно сделать воздушную текстуру
— Шоколадный велюр
Капкейки на ДР в два счета! (часть 2 из 3)
Birthday Cupcakes in a Snap (2016)
Примеры
500+ студентов уже записались на этот курс!
Уровень мастерства: начальный
Линли Бекетт основала Lynlee's Petite Cakes в 2010 году вскоре после того, как устроила своей дочери вечеринку в честь третьего Дня...
В программе МК:
Нейтральная глазурь
Покрытие глазурью торта вишни
Покрытие торта сложной формы в два цвета
Покрытие глазурью пирожных сложных форм
Как будет проходить мк:
Что будем делать?
1. Сварим нейтральную глазурь для покрытия
2. Разберем все нюансы касательно глазури: -почему глазурь...
На курсе вы научитесь делать плитки, открытые конфеты и медианты из трёх видов шоколад. Будут рассмотрены три вида темперирования, и вы выберете тот способ, который понравится именно ВАМ! В закрытом аккаунте курса будет ряд постов о том, где приобрести нужный инвентарь иингредиенты. 8 видео...
Вы знаете, что у меня есть МК по росписи плиток. В нем я делюсь с вами всеми своими знаниями:
какимиинструментами пользуюсь
как их выбираю
какие красителииспользую
где все покупаю
как выбираю картинкии переношу их на форму
⠀
Если вы не хотите останавливаться только на простом...
Вязаное крючком платье «Злата» выполнено в технике ленточного кружева.
Мастер-класс на платье включает:
- перечень материалов, условные обозначения, схемы и текстовое описание к ним, пояснения сложных моментов,
- более 75 фотографий связанных образцов элементов и раскладки лент на манекене,
-...
Видео-записи лекций по четырем направлениям:
кондитерское и кулинарное искусство,
сырье иингредиенты,
бизнес и технологии.
Лекции приходят на почту сразу после оплаты.
[Кондитерка] Рецепты глазурии эффект леопарда (sweetburg)
Вы получите: видео мастер-класс по глазури (5 рабочих рецептов глазури)
Что будет на МК:
сравнительный анализ плюсов и минусов каждой
решение проблем с просвечиваем боков торта
решение проблем с наплывамии липкостью
решение проблем с...
Обучение включает в себя подробные видео урокии текстовые тех карты.
Программа курса:
Всё про формы дубайского шоколадаиинвентарь для приготовления
Темперирование шоколада двумя способами
Темперирование какао масла, процесс заливания корпусов на плитки
Та самая начинка дубайского шоколада...
Шоколад от Кутюр исследует происхождение одного из самых популярных продуктов питания в мире - объясняет метод приготовления шоколада, то, как его качество в значительной степени зависит от сорта используемых зерен, и различия между обычным, молочным и белым шоколадом. В нем рассказывается о...
Описание:
Наталия Спитэри Raw Шоколатье, автор проекта ProШоколад
Готовьте шоколад так, как это делают Профессионалы!
Часть 1 курс «Базовый»
Эта часть курса самая большая по объему информации!
Мы подробно разберем все основные вопросы:
— выбор ингредиентов
— инструменты, оборудование, формы...
О чем этот Видео мастер-класс
Сборка букетов из безе? А разве это сложно?
Если вы готовили розочкииз меренги хоть раз, то наверняка знаете, насколько это красивое и каверзное лакомство. Чтобы создать столь эстетичное и хрупкое изделие вам понадобится вдохновение, изобретательность, ювелирная...
Программа курса. Тариф «Базовый+»:
Работа с мастикой. Особенностии нюансы, а также мраморная техника, текстурная техника, акварельная техника
Работа с изомальтом. Создание кристаллического декора
Работа с вафельной бумагой. Подготовка, окрашивание, хранение. Создание различных элементов...
Бюстье из эластичного кружева с поролоновыми чашками 70А
Бюстье на каркасах ARTA-F тип 2.
Выполнен из эластичного кружева.
Чашку можно сшить на поролоновой основе ( на фото бордовое бюстье),
А можно выполнить только из кружева (на фото черное бюстье).
Что входит в комплект выкройки:
PDF файл...
В состав мк входят:
Фото детальной сборки раскрытого пиона и бутонной розы
Окрашивание без аэрографа в любой самый темный тон и цвет ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Рецепт специализированного состава для придания эластичностии гибкости лепесткам
Секретики для придания цветку натуральности
Шаблоны для...